咖的腦內實驗劇場

實習的時候一直吃外食一方面很容易就瘦了荷包、再來就是我跟同學常常會
不知道要吃甚麼就這樣晃來晃去眼看午休時間就要結束...
有幾日我們心血來潮相約帶便當，剛開始我還很有衝勁可以來做個鮪魚捲甚麼的
但是你也知道人總是有惰性，幾次之後我發現帶個三明治配杯濃湯就可以打發了。




--蘆筍奶油濃湯--

"單身牌"(Batchelors)多麼符合我and
廣大缺乏做羹湯另一半的人的牌子:P

外盒裝的圖片總是那麼誘人、
加上他又說裡面還有麵包丁耶
我就買了。















--內裝--

一盒4包
都是這樣紙袋樸素的
綠色紙袋包裝

下方標明的是我解讀不出來的..序號?
















--了無新意的沖法--


打開包裝→倒入馬克杯→沖入開水→享用美好的早/午時光。

連外包裝設計人員都懶得再唱誦一遍的沖泡方式
但是還是很感謝發明沖泡食品的人...超方便
蘆筍湯的名字裡面有"奶油"兩個字
但是實際上喝起來沒有甚麼濃郁的味道或是口感耶











--麵包丁--

比較欣慰的是濃湯內為數不少的麵包丁
乾吃脆酥酥  加到湯裡比較容易有些飽足感囉



















--番茄湯--

Continental牌的橙紅色番茄湯
頗適合拿來當開胃菜!!
明明就是應該要讓我喝飽的一款杯湯
但是因為番茄特有、帶有衣些鹹味的酸
反而讓我有點開胃...一一













--味道濃郁內裡空空--

比起前面的奶油蘆筍杯湯
這款番茄湯就真得是個"湯"
可以搭配個三明治甚麼的會比較好 要不然真得有點空虛

喝的時候很奇妙，會越喝越鹹o_o
剛開始喝我還以為裡面加了起司粉甚麼的..真的有點五味雜陳

















--自然谷穀物棒(香草口味)--

這系列的穀物棒主打的就是每包都是180大卡，這次在City's Suoer買到的是香草穀物口味，
之前在愛買買東西的時候只有看過蜂蜜跟花生兩種口味，這次就想是是看新的
穀物棒裡面富含各種營養穀物，很適合忙碌沒時間張羅餐點的現代人
但是這樣總覺得有淡淡的哀傷..還是要好好吃吃東西才有動力工作吧!!






--外包裝--

自然谷的穀物棒系列幾乎都是一包內含兩條穀物棒
分量算是蠻足的(但是胃口比較好的人應該就不夠了)

我一直無緣分買到的水果棒系列則是一包就一條
其實在網路上有蠻多"代買"可以幫忙買
但我還是比較喜歡自己有時間去一趟好市多
可以尋寶又可以吃個牛肉捲或是凱薩沙拉









--咖啡+香草穀物棒--

香草口味的穀物棒甜度比之前吃過的蜂蜜口味更甜一些
我個人很愛配上西雅圖出的綜合咖啡，
咖啡的苦味跟香草的甜味搭配得恰恰好
我自己很常就再撕開另一包繼續吃
對我來說這穀物棒根本就是個很小咖的點心><














[心得]

這幾樣似乎可以填一點肚子的食物裡面，比較推薦的是蘆筍奶油濃湯
番茄湯的味道也不是說難喝，但是喝久了總覺得會變得有點太鹹太酸，真得很奇妙

自然谷穀物棒系列我自己都愛吃，很愛那種喀哩喀哩的口感、還有甜甜的香味
但是我發現家人還有一些朋友對這樣的食物接受度普普
我們家每次買回家到最後清空的幼是我一個人，所以這款點心我就持保留的態度好了:P


其他City's Super食記連結：
KOKA黑胡椒燴麵：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20807910
中島水產的越式生菜捲：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20807940

自製
鮪魚起司生菜捲：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20694440
火腿起司捲：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/3377655


[相關資訊]

city's Super

地址：台北市忠孝東路三段300號B3(SOGO忠孝復興館地下三樓)
營業時間：B3超市、B2星巴克咖啡 營業時間 平日/09:00~21:30
　　　　　　　　　　　　　　　例假日前夕/09:00~22:00

其他相關資訊可看網頁：http://www.sogo.com.tw/NEWSOGO/homepage_03/annai.asp

SOGO復興館樓下的city's Super一直被我列在"貴的要命不像個超市"名單中，
但是好幾次還是無法抵抗的就被日式食物、還有各種進口商品給吸引進去...好幾次都是回過神來才發現不少吃的喝得莫名其妙出現在手上
最近期在逛完了總是要光顧的FlavorField麵包之後，又不小心飄了進去在CitySuper中轉了一圈，
結果發現了一些正在特價的商品，像是海帶芽、還有這款KOKA泡麵系列，就被我二話不說的從架上丟進籃子裡。



在特價的KOKA泡麵有兩種口味，記得是黑胡椒燴麵、還有雞肉XX口味
因為外包裝的圖片實在太太太吸引人了...讓已經很久沒吃泡麵的我都忍不住停下腳不觀察一下
最後想說還是選似乎比較safe的口味來嘗嘗看好了




--外包裝--

紅色包裝的泡麵很吸引目光
KOKA的字樣就大大的寫在外包裝上
蠻好認的

熱心版友提供→應該是一大包內含五包泡麵
價格約在69~79間。:D









--內容物--

白色─乾燥蔬菜
橘色─橘色包裝一包分切成兩邊
一邊是調味油、一邊是黑胡椒粉

吃法就是跟一般乾麵一樣
把麵泡好、倒掉熱水、加入調味包













--麵條--

麵的本身還頗Q的
也可能因為我只等了3分鐘就想吃的關係
沒有讓他泡湯泡太久















--乾燥蔬菜--

蠻多油蔥酥的感覺
真正像是蔬菜的地方反而不多


















--調味粉--

黑胡椒調味粉
口味有點點嗆 但是全部加了才夠味耶!
只加一些的話很容易被麵本身的味道蓋過去










--調味油--

油包原本以為是辣油之類的味道
但後來發現這調味油主要是用來讓黑胡椒粉融入麵中的角色
油的本身沒甚麼味道














--成品--

和好醬料之後
整個麵Q、還有黑胡椒辣辣刺激的味道
我覺得很夠味~!
加上吃的時候還有乾燥蔬菜中脆脆的油蔥酥口感
吃起來很棒















--DIY時間--

因為蔬菜量實在太少
所以還是額外在煮麵的時候也順道一起"蒸"了蔬菜來加料~












--最終合體版--

這天的午餐就叫做番茄蔬菜黑胡椒燴麵吧!
很好吃XD 真的不由得這麼說!



[心得]

這次真的是趁CitySuper特價逛到的好料才狠心買下手
要不然每次在這邊只敢用眼睛逛逛
連最愛的水果都不敢買...真的頗貴

之前曾在這邊看到一個亮片式的髮圈，單個要價記得是30之類
但是同款的東西我在火車站附近的大創也看到過...還是一次三個..@@

還是要多看多比價吧


[延伸逛逛]

其他City's Super食記連結：
杯湯與穀物棒：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20807933
中島水產的越式生菜捲：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20807940



[相關資訊]

city's Super

地址：台北市忠孝東路三段300號B3(SOGO忠孝復興館地下三樓)
營業時間：B3超市、B2星巴克咖啡 營業時間 平日/09:00~21:30
　　　　　　　　　　　　　　　例假日前夕/09:00~22:00

其他相關資訊可看網頁：http://www.sogo.com.tw/NEWSOGO/homepage_03/annai.asp

饅頭流血了
饅頭流血了
饅頭流血了



這到底叫做包子?還是饅頭?有待商榷
通常包餡就是包子、沒包餡就是饅頭的二分法很簡單
但是這包子/饅頭
(巴特(Barthes)大叔請容我借用slash線表達這游移不定的食物名稱...)
內裡是有餡料沒錯，但是外層的口感卻是饅頭

先吃再說




--誕生的原因--

我阿哥認識的"電玩"店老闆很奇妙的某天突然說要開始做饅頭
某天晚上我哥就帶了一個試吃品回家，結果當下就被我爹搶去吃-_-#
(我超愛吃黑糖耶 被搶的當下有惱怒三秒)
當初，看到黑糖饅頭那常見的焦糖褐色外表只覺得很普通啊!?
被搶就算了(沒吃到也要安慰自己歸因一下)

但是被我爹搶去的試吃品一號在被掰開的瞬間就整個吸引我的注意..
原來這黑糖饅頭深藏不露...

它‧會‧爆‧漿!!!!!

這是我第一次遇到會爆漿的黑糖饅頭
掰開的時候要讓開口向上要不然黑糖將會流出來@@








--自己跟自己團購--

第一次飲恨沒吃到
後來就乾脆買一袋自己吃還可以分給好朋友

因為黑糖饅頭雖然叫"饅頭"但是大小有點小
跟早餐店的饅頭比更是小的可憐，
(我愛買黑糖饅頭但是後來聽到有些店家的黑糖饅頭是高比例的染色..
我就減少吃的次數了)
習慣了早餐店饅頭的樣貌，
這黑糖饅頭一顆10元的價格剛開始還被我有點嫌棄~_~
想說人家外面賣大大的饅頭也10元耶

但是看到他有黑糖漿的內裡 我就折服了
跟老闆買了10個，他還多送1個:P










[蒸熱前來觀察一下]






--黑糖饅頭--

大小要找甚麼來舉例的話
蠻像是一般便利商店中的包子大小
跟胖呼呼的饅頭相去頗遠、更不用說甚麼山東大饅頭了



















--貼心的鋪紙--

這饅頭讓我喜歡的原因除了老闆自己調製的黑糖漿之外
還有一點是他每個饅頭屁股都有附上鋪紙
(我不知道正確稱呼)
所以在蒸好的時候比較不會有黏在一起、或是很難從碗盤撕起的狀況
















--貝果的口感--

拿到饅頭得當天先直接丟進冷凍庫了
(澱粉類我都這樣處理來保持口感)
沒有入電鍋蒸熱前，這饅頭的口感硬得接近貝果!XD
用刀子切一點，可以看到饅頭肉很札實的斷面

硬邦邦帶一點嚼勁其實很對身為貝果控，我，的胃口

















--再切下去就要流血--

繼續切這黑糖饅頭就會看到他流血了..

















[蒸熱來吃看看]





--還是很Q的外皮--

不知是我蒸太久or這饅頭本來就這樣o_O?
放入電鍋、半杯外鍋水、悶5分鐘
外皮還是Q韌有勁!很扎實!
跟我認知中的軟呼呼饅頭不一樣















--遠看像加了桂圓--

因為饅頭有鋪紙的關係
雖然熱得有點燙手 但我實在迫不及待想吃
所以拎著紙還是很好拿:P

















--消失的黑糖漿!?--

不知道為什麼蒸熱之後黑糖漿就少很多?
似乎是被饅頭肉本身給吸走了?
這樣吃的好處就是饅頭本身吸到了黑糖汁所以甜味更明顯一些
但我偏好沒蒸熱前的黑糖漿狀態啦~
















[心得]


第一次吃到這麼特別的包子/饅頭
老闆自己是叫他黑糖饅頭，那就這樣叫他好了

黑糖的味道沒有我平常泡的黑糖塊、或是沖泡黑糖包那樣濃郁
但是黑糖漿吃得出沒有太多人工調味的味道，比較單純
饅頭的扎實口感、還有接近真材實料、自己調製的黑糖漿
都會讓我想再去回購。也推薦給喜歡黑糖、能接受這種會爆漿的饅頭的人囉!

目前老闆沒有店面，我們都是先跟他聯絡
他做好之後再跟他約拿饅頭的時間~

這一篇老實說有點不知該怎麼寫起
因為畢竟是家人認識的人，我自己也照過幾次面，好像會變推薦文!?
(問題是老闆也不知道我寫這篇 XD)
但我是自己掏腰包買..真要算的話...試吃?
恩 只能說因為他真的有特別到，我也有動力想推薦一番!
(我也想聽聽吃過的人的意見~)


↓建議↓(12/26補)

詢問之後，
有興趣的朋友可以在確定想吃的數量之後打老闆的手機，
數量沒有很大量通常隔天就可以交貨囉!!

1/3補充心得
1/3這天親自跑去跟老闆聊天，才知道堅持品質的他前陣子因為不滿意水量，把用"九斤"麵粉做好的包子都全數不賣送人Q_Q
(附近鄰居好開心，我沒吃到好傷心XD)
也聽到一些市面上以科學藥劑製麵加快發酵速度的黑心店家~_~
老闆還教我怎麼分辨"純不純天然"方法，其實就是吃下去時"順不順口"
若是吃下去乾乾、喉嚨又燒燒的就要小心耶
他們家的黑糖包可以不用邊吃邊配水呢!
希望老闆他們能堅持品質下去，這年頭想要堅持百分百品質好像越來越難了..


--延伸晃晃--

二訪。芝麻包&高麗菜包口味：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20888420


[相關資訊]

20091/03更新

這份中式點心的名字叫做→黑糖包喔!
今天特地去拜訪老闆囉!增加聯絡方式還有其他口味的饅頭的與價位↓還有建議的蒸法

↓蒸法↓
用大同電鍋蒸包子饅頭的話，建議可以半杯外鍋水、電鍋跳起後悶10分鐘喔
我之前悶不夠久，感覺口感偏硬~
也可以再問問老闆拉

QQ黑糖包~有機純手工製作~
老闆：劉建信
聯絡手機：0989-096-752
連絡電話：03-4596026

和民在台灣開業也好陣子了，這是第二次隨機的光臨這邊，完全沒有規劃、沒有想法，很自然地走到Neo19，然後，又踏入了和民居食屋。
這次到訪距離上一次已經有一年了吧!?對之前吃的內容只剩下稀薄的記憶，回到家看了一下當初的紀錄，原來我不知不覺間又點了
兩樣相同的菜色，也不是說那些菜色多美味，只能說我對日式料理的嚐試性還是有點侷限吧，口味一直都差異不大；再來就是這些菜色表現不差
在我可憐的記憶中留下了值得再嚐的印象。










--章魚泡菜--

一份100元，
(要是是日幣單位就好了 嘖)
以泡菜為主味、灑上些許芝麻的佐料再搭配小黃瓜丁
約莫有4.5塊很Q的章魚在其中
算是前菜級的小角色，一下就被我吃光光

真希望可以章魚可以再多塊一點











--檸檬蘆薈沙瓦--

一杯100元
端上桌後服務人員會提醒要攪拌過後再喝
蘆薈肉沒有很多耶
這樣我比較想喝政大茶亭的蜂蜜蘆薈超讚又多料XD

檸檬酸味不重，酒味也是一些些
但是一次全喝光光的話~會有點點微醺的感覺ZZzz
















--和民沙拉--

一份200元
有點近乎貴族級的沙拉XD
分量蠻足夠2-3人一起分食
有附上甜甜鹹鹹好滋味的和風醬料






--好吃濃郁沙拉泥--

這是初次到訪就有點過的菜色
當初是對他的份量、配料豐富相當印象深刻
這次則是愛上沙拉"盆"中心那一大球的沙拉泥
很像是以雞蛋、馬鈴薯泥、龍蝦棒撕成條狀、加上些不知名的香濃醬料調成
配上其他脆脆的黃瓜、洋蔥、玉米粒~很棒!!
讓我愈吃越餓><













--韓式石鍋拌飯--

一份160元
同樣是初次到訪有點過的菜色
感想與第一次相去不遠
大致上就是覺得韓式泡菜那種特有的酸味不夠
算是大眾可接受的酸味拉~









--就醬拌!--

這次周末午餐時間到訪
可想而知的人多到店內有些混亂
第一位服務人員送上石鍋拌飯後詢問我們需不需要幫忙攪拌
我們當然說好阿~
結果只見她放下石鍋轉身消失~
囧了一下想說那自己攪拌也OK拉
結果開始一會兒只見另一位服務人員上前接手
詢問之後才知道原來是店內混亂的關係 剛剛那位送餐的人員跑到別處支援拉

原本想說扮個飯誰來應該沒差別吧
結果服務人員好專業的扮了起碼有一分多鐘@@:
拌飯變的好均勻喔!!!!感覺就每一口都好吃!!
所以到這邊點石鍋還是請服務人員攪拌好了XD





--酒蒸蛤蠣--

一份160元，非常推薦愛吃蛤蠣的人一定要點點看!!



--卡式爐+陶鍋--

酒蒸蛤蠣上桌前，服務人員會先送上卡式爐
再來就是端上陶鍋，要等到小孔冒出蒸氣就可以開蓋吃拉




--漂亮的蛤蠣--

酒蒸蛤蠣不只好吃
開蓋時也是享受~~(最上圖就是^_^)
可以看到蛤蠣一個個"波!波!"的打開他們的殼
每個蛤蠣都頗大顆，吸飽了加入了些許酒的清湯
每顆吃起來都好有滋味
湯頭鮮美又很暖呼呼












--兩位烈士--

整鍋大概有30顆蛤蠣吧
百分之99都進了我的肚子
剩下兩顆堅持到最後不肯進我嘴巴的烈士
幫他們拍照留念~:P



















--酥炸!嫩豬里肌肉排--

一份140元，吃到差點忘記拍照存證..
里肌肉排附上了沾醬、還有檸檬可以搭配
我自己會偏好直接吃吃看肉排的滋味
















--厚實肉排--

同他的名稱一般里肌肉排蠻嫩的
而且我喜歡他不會過厚的麵衣
這樣視覺上看起來就覺得很值得:P
讓我忽略了只有三塊肉排的事實...一一












--和民風年糕紅豆湯--



一份120元，這讓我想起在大阪吃過的法善寺夫婦善哉
當初吃還以為這是兩人分,後來查了網站才知道這是一人份=_=:

「夫婦善哉」は、カップルで食べると円満になれるということで話題を呼びました。
ちなみに、二人で分けて食べるものではありません。
二椀で一人前なので、分けて食べると縁起が悪いのです。
カロリーは、二椀でも約二七八キロカロリー。天然の甘味を、安心してお召し上がりください。

根據網站解說，這是把一人份的紅豆湯分成兩碗，要是分開吃會不好運喔
而且還貼心的說兩碗也只要278大卡，安心吃吧。(但是到大阪還會吃別的好咩XD)







--甜蜜蜜紅豆湯--

紅豆已經煮到軟爛
調味上是比不過夫婦善哉一入口就是驚人的甜!!
但是和民的甜味也是不遑多讓，真的頗甜的

當初夫婦善哉還會放個昆布之類的中和一下
和民的是不是也該配個甚麼來綜合XD













--比較像麻糬--

雖然這甜點叫做年糕
但是吃起來比較像是麻糬~

趁著剛端上桌 像是麻糬的年糕還沒有軟掉
入口有些微焦脆的外皮、軟Q的內裡
搭上甜甜的紅豆湯是個很棒的收尾!














[心得]

第二次造訪和民，唯一可惜的是沒坐到第一次做得好位子
就是比較靠近大窗戶，採光還有陳設都會比較亮眼
這次因為中午時間多人，就湊和著坐在角落的兩人位上

服務人員給我的感覺比第一次印象更好
送餐、補茶水、還有詢問有沒有需要甚麼的態度都很親切
除此之外
這還是我第一次見識到他們遞上紙巾時會蹲下來的景象@@
初次到訪時服務人員都是站著耶
真得頗特殊..是總公司傳承過來的文化吧

這次的新發現是和民集團又要開另一家店→和亭
不知道價位菜色如何就是了。


餐點這次推薦→酒蒸蛤蠣、預算充裕的話可以點泡菜章魚吃吃看



[延伸逛逛]

初訪和民：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20193411

一樣在Neo19的Romano's Macaroni Grill：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/12082508




[相關資訊]

居食屋 和民(信義店)
地址：台北市松壽路22號(Neo19二樓)
電話：02-27232623
時間：星期日~四 11.00AM~1.00AM
星期五~六&假日前一日11.00AM~2.00AM 
網址：http://www.watami.com.tw/index.htm
信義店網頁：http://www.watami.com.tw/restaurant_4.htm

口袋農場剛出現在網路上的時候，我就偷偷得在觀察它了，一直沒買的原因一方面是價格、再來是沒有很大的誘因讓我去下標
這次恰好口袋農場優惠活動，加上可以跟著學弟妹開的團(我們可以改名團購所拉XD)一起吃吃看我心心念念好久的果醬

我買的口味是李子、藍莓兩種大罐裝果醬(後方的是李子口味)，藍莓大罐果醬還要再等一陣子才拿得到
其他小罐裝的果醬們是生日禮物(我拿到的時候超感動T_T..)
每罐果醬後面都有營養成分標示，還有大大標明他們從哪裡來的字樣"產地：日本"


小果醬的盒裝





--青森產富士蘋果--

以前在網路上看到去日本玩要是行程有到青森的話
會有採蘋果的行程，這種好像只會吸引大叔大嬸的行程
真是太吸引我了><~我超想跟小丸子校外教學一樣 邊採邊吃!!!
(雖然他吃的是草莓)富士蘋果特有的酸味就是很對我的胃口

原本看網站內寫說青森蘋果在當初製作時碰到調味上的問題
讓我對他有點疑惑，想說吃不到蘋果本身特有酸味的話就會失望..

拿到的這天我就忍不住開瓶吃了，感想是有點失落:P
因為蘋果本身的酸甜味沒有很突出耶
比較像是加熱後的蘋果味道，有點點酒釀的感覺








--和歌山產藍莓--

跟和歌山不太熟..
查了維基百科發現這邊有有名的和歌山城

藍莓果醬跟青森蘋果給我的感想差不多
就是果實本身的味道不突出
但是比起蘋果口味，藍莓的果粒還有不會很突兀的淡淡甜味
感覺好吃很多













--藍莓果實--

果醬內有不少保持完整的藍莓果實耶
塗在麵包上蠻有視覺效果的

藍莓果醬我還是比較愛Heio(喜瑞)的
(下面介紹)












--大阪產無花果--

無花果!?我真的完全想不出來這是甚麼味道
第一次吃到的時候腦海竟然浮現我前陣子常喝的養生湯(黃齊+紅棗+枸杞)
真得好其妙的甜味，不難吃、很特別
是個吃膩果醬類酸甜味道時的好選擇














--長野產日本杏--

這次吃到的果醬系列中我愛的口味之一!!
原本看到長野、日本杏這字樣時也一樣想像不出味道
跟蘋果、藍莓比起，日本杏吃起來是酸甜度頗夠、味道比較強烈
網站上說單吃也很好吃真的很貼切
日本性本身特有的酸味不會刺激、一點點甜味
加上一起烹調的杏皮增加口感
好吃














--山梨產李子--

因為想吃酸味較強烈的果醬(比較喜歡在早上大開胃)
問了站上的服務人員，他們推薦李子口味喔
實際吃到的時候，的確可以發現他的酸度比其他口味強烈很多
果醬內也是有些許果皮形成的口感
開胃的果醬!














[心得]

前陣子很想找無添加人工色素的果醬
結果在賣場看了一圈發現幾乎都有添加人工色素、或是防腐劑..

這次的口袋農場就是主打他們無添加、手工喔 
或許因為長年下來舌頭被人工添加物麻痺了  
所以這次吃到的口味會讓我有酸甜度不足的感受吧

口袋果醬的口味我個人偏好有較強酸味的李子、日本杏兩種
不過酸甜味真得見仁見智，有興趣的朋友還是看看他們的口味口感比較表好了。

藍莓口味的果醬我個人推薦Heio瑞士喜瑞果醬
以前不買他是覺得這牌子好貴喔，但是發現他標榜沒有防腐劑
所以就狠下心買一大罐回家吃


--外表--

賣場架上只有藍莓可選
就買了她來試試看

















--內裡--


喜瑞果醬內也有滿滿的藍莓果實
比較不完整，但是每吃一口都吃得到藍莓肉~
酸甜味上也是很突出
讓我又跟吃到日本杏果醬時候一樣，單吃了起來..














[延伸逛逛]

蜂蜜柚子、紅棗果醬：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/12909056
奧地利杏桃果醬：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/18069700



[相關資訊]

果醬香氣/口味分類表：http://0rz.tw/4b5e7
口袋農場網站：http://www.pocketfarm.com.tw/

麵包控的的習慣就是看到新麵包店就會不由自主跑進去
前陣子發現我家附近也開了新的麵包店
非常了解我行為模式的阿爹馬上就在半路放我下車叫我進去"逛逛"
(這種對話不是應該發生在百貨公司嗎XD)


麵包店開幕的那兩天還有抽獎打折的活動，
那時頗頗幸運抽到6折!!以近乎半價買了好多好多麵包
之後只要有時間回家就會去這家麵包店逛逛看有沒有想吃的麵包
比較好玩的是，5次返家大概有3.5次沒看到麵包店開門@_@
剩下1次半就是麵包店已經要打烊的狀態...

除此之外有時候應該是一般麵包店開業的時間
也常見這家原來叫"桃源"後改名"桃源冠"的麵包店關門狀態
(招牌很明顯可以看出"冠"是後來加上的)
我跟我爹還為此討論了一下店家是不是沒有很想做生意的問題...;P

















--吐司屁股--

特愛吐司邊、吐司屁股的我
在麵包店開幕的那天也順便問老闆有沒有吐司邊
結果老闆說有在考慮要不要另外賣

可能是剛開幕很豪邁的關係，老闆給了我幾片吐司屁股耶
之後再去逛幾次都沒發現吐司邊的身影
可能老闆沒有想賣吧~

(為什麼賣吐司都不要這些部份哪!?真的這麼不好o_O?)











--全麥吐司--

拿到的吐司邊是全麥吐司
第一次吃到的印象可能因為是吐司邊的關係
感覺還蠻有口感 只是麥香不會很濃

後來買了全麥吐司幾次，
再跟附近我也買常買的"吉客"麵包店比較一下
發現這邊賣的吐司口感偏鬆散、比較柔軟一些，
但是從吐司邊的地方可以看出桃源冠吐司比較不油亮、
可能在用油量比較少一些囉

香氣比較重、口感扎實→吉客
鬆軟、油量少→桃源冠








--低脂陽光玉米--

個人很～推薦這份麵包點心
與其說像麵包，其實吃起來比較像式蛋糕捲
也可能因為"低脂"的關係 所以吃起來不過甜 沒甚麼負擔














--麵包餡--

內裡是肉鬆、玉米組成
感覺好像頗普通，買的時候也是因為這麵包價格相對低
(沒記錯的話好像是18元一個)
就買了他

結果發現這麵包外面類似蛋糕捲的部分有一些甜味、
吃的時候又會有肉鬆的鹹香還有玉米粒的口感
甜甜鹹鹹的味道平衡得很好~!!
而且我發現...
從"冷凍庫"出來直接吃更好吃!!!XD
因為蛋糕體在冷凍後不會變石頭、
反而更可以吃到麵包體本身的口感味道









--法國魔杖--

長條狀的法國麵包價格介於40-50之間
可以在結帳的時候請店家切成需要的數量


















--麵包肉--

我覺得麵包肉的部分還是略略遜岩島城一些耶
外皮是常見的脆硬
但是內裡的部分比起岩島城的法國麵包
相對地比較不軟、比較鬆散















--芝麻麻糬麵包--

一個50還是55元..
原本是想買給嗜吃甜食的阿爹當早餐
結果有一半(以上)又進了我肚子的麵包















--很多麻糬--

麵包有餡料跟沒餡料的部分是一半一半
白色的麻糬厚厚一層鋪在黑芝麻下方
剛從冷凍庫拿出來的關係
麻糬看起來好不軟~













--微波加熱--

大概加熱40秒後麵包就變得熱呼呼
麻糬變得有一些黏性、甜味不突出淡淡的
整個麵包主要的甜味是來自黑芝麻餡的部分
這款麵包也因為不會很膩的關係 讓我一次吃了好多

















--野生藍莓--

芝麻麻糬麵包一樣很有份量的藍莓麵包
在架上看到他時，馬上就被"爆"出來的藍莓餡吸引
連麵包體的地方也是淡淡的紫色
整個麵包向我送出"我就是一顆大藍莓"的訊息
買了!













--藍莓醬--

麵包上六個邊邊爆出的藍莓醬
好想趕快吃一口














--麵包內裡--

內裡也是淡淡的紫色
而且還有不少藍莓果粒在裡面!
雖然看起來是個爆餡的麵包
但是實際吃起來味道卻不會過重
只有吃到爆醬的部分才比較甜















--活力雜糧麵包--

也是個名字快忘記的麵包
只記得他主打就是添加很多健康的雜糧
原本一樣也想買給阿爹當早餐吃..
結果就不用說了
















--表層--

表層滿滿的芝麻
但是看不出來到底有甚麼內容物
只能從重量感受出這麵包的真材實料















--滿滿餡料--

掰開麵包之後會發現
內裡滿佈紅豆、地瓜、核果
吃起來很滿足














[沾醬區]

雖然我頗愛單吃麵包的
有時候也會想是是看配上其他各種餡料、果醬的味道~
這邊想推薦IKEA的果醬!




--IKEA果醬--

IKEA的果醬系列都蠻好吃的
因為我偏好帶有酸味的果醬味道
就蠻喜歡鵝果、莓果醬的口味
不但有果粒，酸度也在















[心得]


桃源冠的麵包已經吃了好陣子了
延宕一陣子沒寫主因在我...弄不清楚他的店名..
不知道怎麼寫他=_=
還有一個私心的原因是他沒有貝果啦!

這家店推薦的麵包→陽光黃金、麻糬芝麻、野生藍莓

因為離家頗近所以還會回去買他們的麵包來吃
全麥吐司喜歡口感的話推薦這家店附近的"吉客"
喜歡養生麵包推薦桃園縣政府附近的蕃薯藤

[延伸逛逛]

桃園地區麵包店：

蕃薯藤：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/13156754

復興空廚：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20459030


其他魔杖&果醬：

馬可孛羅：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20398663

一粒醣：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20395112

岩島成麵包集合：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20823371

口袋農場果醬：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20837507


[相關資訊]

桃源冠烘焙坊

地址：桃源市吉昌街237號(近武陵高中後門)
電話：03-3600397
行動：0935-130333

養生這種東西真的是蔓延到各種食物上，最近在超市、便利商店都發現不少主打添加了紅麴的養生餅乾
某天我自己在返家途中買了正在特價的有機廚房紅麴餅乾，結果回到家不知道是父女連心還是怎樣，

餐桌上就躺這一盒台糖出品的紅麴餅乾，正嗑完第一大包紅麴餅乾的我，
趕緊又把台酒出品的餅乾拿起來吃吃看，作比較!




--外盒裝--

兩家廠商的紅麴餅乾外盒裝比較起來，有機廚房的盒裝大了些
有機廚房一盒是80gx3
台酒的則是20gx6
有機廚房的在分量上大了些囉

--袋裝--

兩家廠商的餅乾袋裝份量也不同，
有機廚房(上)不是分裝成小袋小袋的樣子
而是把一定分量的餅乾排在小塑膠盒內的方式。
台酒(下)的則分裝成小袋裝，比較好攜帶，也比較好控制食量XD


有機廚房(上)總共有三分包裝，每一份記得是10片裝的紅麴餅乾在其中。

台酒(下)的則是分裝成六小包，每一小包有5片餅乾。


--紅麴餅乾--

把兩家出品的餅乾直接筆一比，

(左圖)比較深色、帶有一點花邊凹凸狀、比較薄片一點的就是台酒出品的紅麴餅乾
而相對顏色比較淡、厚度稍厚的就是有機廚房出品的紅麴餅乾。

(右圖)左邊比較大片、感覺有點花的視台酒的紅麴餅乾；右邊看起來很平面的就是有機廚房的紅麴餅乾

--關於口味--

原本對台酒出品的紅麴餅乾沒有甚麼印象，但是我爹大力推薦、又不停說甚麼最近很紅
查了查網路上的新聞才發現這個紅麴餅乾替台酒賺進了不少利潤耶!
不過呢，這都是在吃過之後才做的動作，實際上在吃這兩家餅乾的時候
我完全就是對這兩家廠商全然陌生的狀態在吃:P

吃完只覺得有機廚房的紅麴餅乾比較扎實、比較耐吃、吃久了香味較突出，
台酒的紅麴餅乾，我只感覺比較油、加上薄片的關係，沒有辦法享受到扎實的口感!
所以兩相比較之下，我反而會投給有機廚房的紅麴餅乾一票!

而且再觀察兩種餅乾的營養成分，我發現有機廚房的熱量、脂肪量稍低一些耶o_O