目前分類:。桃園。 (44)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要


前陣子大大小小的聚會都很奇妙的聚集在中原大學附近,這次碰上的店家是以義大利麵為主的小餐廳,基本上從他的招牌名稱就可以知道這家店葫蘆裡賣甚麼藥:麵食主義,跟東東麵館一樣,直接把食物當作店名來昭告路過的消費者。好玩的是,一開始沒注意到店家名稱的話,店門口服務人員那黑底紅領的服裝,很奇妙的只讓我聯想到F1賽車,總覺得太時髦了,跟總是白底為主的廚師刻板印象有些不同。



[店面]

一進到店內就覺得自己的聯想力好像沒有太誇張,黑白相間的地磚、長型走道、恍若控制台的半開放廚房空間,零零總總拼湊成一種很奇妙的運動賽事感@@,是希望用餐的客人可以與隔壁桌的客人比賽誰的"食速"比較快嗎o_O?只能說,我一定是想太多,還是直接把頭埋進菜單比較實際。


[餐點]

--義式燙青菜--

一份40元,這看起來只有兩三片萵苣葉的小菜,反倒是這次用餐讓我最印象深刻的菜色
原因不在萵苣,而是服務人員推薦必沾的沾醬上。其實燙好的萵苣吃得出並非單純以清水川燙就上桌,
萵苣有著高湯的調味香,僅僅單吃也不會過於無聊。



--香料沾醬--

服務人員很推薦的沾醬就一定要來試試看啊!
沾醬吃起來有著月桂葉的香味,感覺是用辣醬為底、再加入碎月桂葉調製成,
或許還有其他義大利的辛香料吧,但吃的時候孩最強烈感受到的口味還是月桂葉。

沾醬搭配仍有脆度的萵苣,變成蠻棒的開胃菜。
















--奶油海鮮焗麵--

一份120元,這邊的焗烤份量給得蠻大方的,黑色的缽碗好像比常見的白瓷菱狀焗烤碗大了些,
焗烤剛上桌時,烤得金黃焦脆的起司層非常誘人,很想趕快挖一口下肚。
其實這道餐點原本是搭配"飯",但點餐的時候因為好想吃口感很Q的麵,所以在服務人員的建議下就搭配了貝殼麵&筆尖麵各半




--海鮮焗烤內容--


原本預期是各式各樣的海鮮,結果發現這份焗烤是以蛤蠣為大宗,
老實說有點小小失望@@,不過說不定是店家的甚麼考量..
所以就變成這樣清一色的貝殼焗烤餐吧



















--奶白醬--


焗烤的靈魂就在那一定要濃到讓人幸福冒泡的白醬啊!!
但是這天吃到的焗烤沒有給我衝擊印象的奶香,
每一口還是吃到了麵本身的味道,與我預期的那種完全是奶香為主、搭配Q口感麵身的焗烤不太一樣,
(我想我真得預期過剩:P)
最後整個最讓我開心的部分反倒是最上層焦脆的部分啦。















--咖哩雞焗飯--

一份105元,這份咖哩雞的特別之處在於他是以"無油熬製"的方式作成,
店家的菜單上寫著"義式風味,無油熬製,香濃順口",跟奶油海鮮焗烤一樣,端上桌時
整個金黃色的外層讓人不由自主的吞口水,開始幻想脆脆帶有鹹味的外皮在嘴巴裡碎開時的滋味。







--雞肉焗飯內容--

因為這份焗飯有著咖哩的調味在其中,微辣的咖哩比較像是主角,
而起司或是奶白醬就感覺不會很突出,變成了增加濃稠感的角色
雞肉扎實、沒有因為焗烤或是無油烹製的關係變得乾巴巴,
比較起來,兩樣焗烤我比較喜歡這份味道較重的咖哩雞囉。
















[心得]

這次用餐的感覺蠻好的,服務人員不管是在點餐、送餐上的態度都蠻親切的,
而且聽他在推薦他們的麵時,那種大力推薦的神情,感覺就是很以他們家麵點為傲的樣子,很熱情。
說到這次有沒有推薦的餐點的話,我想我反而只會推薦一開始的燙青菜,更準確的說,應該是推薦他們的"辣醬"!
焗烤我反而覺得味道不夠濃郁,有些小失落。

有機會到這家店的話,我要推薦焗烤之外的義大利麵,因為吃到後來我們發現隔壁桌的學生們
都是在點義大利麵類的餐點,沒甚麼人點焗烤類!而且義大利麵的份量比焗烤多了許多,
結果又跟之前吃東東麵館一樣,整個是扼腕的感覺啊!


--延伸逛逛--

中原大學附近,東東麵館:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20918342
桃園,Ciao206:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/6192338
台北,登琪爾SPA海鮮焗烤:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/6189888



[店家資訊]

麵食主義(中原店)

周一公休
地址:中壢市實踐路252號
電話:03-4663817, 0938-938882

其他分店

 忠孝店 台北市忠孝東路5段181號  02-27491861
 南京店 台北市南京東路3段335巷15號  02-25457819 
 金勇店 台北市八德路3段12巷5弄20號  02-25791537 


akare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


如果食記就代表一定要推薦餐廳或式菜色的話,那這篇食記實在沒有甚麼價值了,囧
東東麵館中原大學附近名氣頗響亮的店家之一,原本滿心歡喜的跟著店外的人龍排隊等著點餐,
結果沒有事先上網搜尋評價的下場就是點到跟人氣菜色八竿子揮不到的餐點!雖然不會說難以下嚥,
但回家一看到網路上推薦的菜色都沒吃到,就有股淡淡的哀傷哪。


[餐點]

這邊最受學生群歡迎的大概就是它的豬排咖哩飯,至於菜單上的其他餐點
就得看運氣+個人的口味喜好如何了

--拉麵類--

拉麵類的餐點在東東麵館好像沒有很人氣?!點餐的時候還以為招牌都寫著"麵館"了,
那麵類應該很不錯吧結果回家查網友的意見發現拉麵類的反應沒有很好耶,
只能說說我自己的感想好了

拉麵類的配料我覺得給的還算大方,以鯛魚拉麵來說,蔥段、海帶、高麗菜、木天寥、魚板、些許的木耳及香菇等等,也有拉麵必有的半顆溫泉蛋在裡面,主角的話,就是鯛魚約莫3-4片、蝦子一尾,真正讓整碗拉麵份量十足的就是它的拉麵量,我覺得店家應該給了兩球的拉麵耶!到最後沒料都在喝湯配麵









--溫泉蛋&鯛魚片--

半顆的溫泉蛋吃起來沒有特別之處,
基本上蛋本身的味道已經被湯頭蓋過,只剩下蛋黃的軟綿口感
鯛魚肉的話,跟溫泉蛋一樣,沒有特別驚人之處,
有點偏鬆散的肉質。















--豚骨叉燒拉麵--

豚骨拉麵與鯛魚拉麵最大的差異就是它的湯頭比較夠味濃郁一些
另外在主食的地方是以叉燒肉為主,配料的話就跟鯛魚拉麵相去不遠
兩份拉麵比較一下,還是點這份豚骨拉麵比較夠味許多。

















--套餐飯類--

套餐飯類含有的就是主餐、一碗湯、以及分開裝的咖哩醬汁,
主餐盤內的配菜大概都差不多,這天我們吃到的就是炒高麗菜、炒蛋、以及炸甜不辣。








--咖哩醬汁--

偏甜味的咖哩醬汁,老實說這樣的醬料風味蠻常見的
揪感心的地方就在於他醬汁沒有水水的,仍然有濃濃稠稠的感覺
口味方面真得就是見仁見智,我本身愛吃帶有辛香料辣味的咖哩
這樣以甜味為主的印象就還好。


















--燒肉飯--

燒肉飯套餐主要就是以兩片掌心大小的肉片為主
雖然名稱叫做燒肉,但吃起來比較像是滷排骨的味道
原本以為會是日式燒肉,我真得想太多








--藍帶起士豬排飯--

感覺應該相當銷魂的藍帶豬排飯,結果意外地乾酥、起士味反到被麵皮味蓋過XD 我覺得麵皮炸得很香!
好像本末倒置了...













--斷面秀--

藍帶豬排中夾著火腿片,起士味吃起來不太像濃濃的切達
可能是一般的原味起士吧?
原本想欣賞起士瀑布的景象,結果斷面只看到已經有點凝結的起士努力攀在火腿片上的樣子









[心得]

雖然說這次我們一行有5人,結果都沒點到傳說中的咖哩豬排飯,
但整體而言,其他餐點以價格來看真得是走料多路線,口味就在於其次了。
這次真要推薦一道餐點的話,藍帶豬不差,但口感偏乾(我偏愛它的麵衣:P),豚骨拉麵雖然比較夠味,但很在乎拉麵口感以及湯頭的朋友,我還是建議到專門的拉麵店去會更好!

--延伸逛逛--

中壢的餐廳類
中壢。禪園人文花園餐廳:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20869803
中壢。世紀帝國8樓。峇里島複合餐廳:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20654474
中壢。世紀帝國10樓。享宴食尚中餐廳:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/9440109
中壢SOGO中央館B2。巴塞隆納西班牙美食:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20378193
中壢後火車站。古月新城:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/19586882
中壢。錦家牛肉海鮮餐廳:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/19011935
中壢。福麗川菜:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/13042213

中壢的小吃類
中壢火車站前站。QQ黑糖包:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20843557

其他地區拉麵類
台北。麵太郎居酒屋:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20678880


[店家資訊]

東東麵館

   地址:桃園縣中壢市中山東路1段302號
   電話:03-4380325
   

akare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


 
(希望這是我第一次也是最後一次的抱怨文T_T..)

1/24除夕前一天

我在鼠年的最後一天,看見了從麵包籃中逃出的老鼠...

今天中午難得的家庭聚餐,我們選擇桃園的春天農場來閒適一下

餐廳內的氣氛、景色還有很好聽的現場鋼情演唱讓我們一家子都心情很棒

只是好景不常..=_=  就在吃完麵包、生菜等自助餐所有菜色+主餐一輪後

我又想到麵包籃前面夾麵包

看完左邊籃的麵包,又去翻開另一籃麵包蓋著的布巾時

窩在麵包籃"裡面" 似乎是在跟麵包們取暖的老鼠朝我跳出來  驚慌的逃跑

我當下是完全傻住 整個凝結狀態  呆愣的緩緩走回桌邊  跟家人說我的發現


當時不想引起整家餐廳的注目 所以我只有先跟一旁的服務生反應

結果服務生的反應是"蛤!?又出現了"   而且他的態度並沒有很正視事情嚴重性的感覺

這讓我很訝異   原來這不是第一次?!

後續的處理也是有點凌亂

1.服務生忙著點餐,沒有很快處理此事   (當時餐廳還有許多桌用餐的客人耶)

2.家人自己跑去櫃檯反應,"組長"過來關切,一開始口頭表示正在處理

組長:"剛剛看到水溝裡的麵包屑,老鼠已經叼著麵包走了" (我聽到心裡真得有在大叫T_T)

我們真的感受不到他們的處理方式  只有見到被換上新的麵包的麵包籃

3.組長遞上餐廳名片(就是那種附有地圖的名片...),說後續身體有不適可以跟他們聯絡

4.家人覺得不妥不能就這樣讓我們付帳離席吧!?

5.組長給一瓶無酒精香檳   (雖然用紅餐巾包著  但是..這..我可以自己去賣場買)

就這樣,就是這樣

我們就被晾在一旁,繼續聽著美妙的鋼琴演唱,但是食慾心情全都沒了

家人覺得這樣很不妥,就直接詢問這位組長是不是負責人? 是不是想要這樣打發我們?

組長才請出餐廳的經理,經理也是不停的說有在處理,

說「他們也很驚訝有這樣的"小動物"出現"」(相信我,這種時刻你真得不會想稱呼他小動物)

(而且我第一時間問到的服務生是說"又"出現喔)

經理說願意以五折的價格表示歉意,但是家人不斷的說這不是錢的問題

而是想知道他們公司要如何處理這件事情,經理也只是微笑的說著他們會改進之類的話

後來經理離開前也是說要開香檳讓我們壓驚,但是我真得已經完全沒食慾

一方面有點被衝出來的老鼠嚇到,另方面天冷到我不斷發抖 只想回家

之後我們就決定直接離席結帳, 結帳時的小姐、經理一直說著不好意思、

說他們也沒想到有這樣的小動物出現,整個過程我其實感受不到他們對這件


老鼠爬麵包事情的重視,而且變得我們像是奧客一般,只是要用折價或是香檳飲料來了事?


家人最後想請他們用"書面"方式來解釋處理的過程以及後續等等,就靜待他們的回復


最後結帳得時候是以五折計價,我一位家人說真得好意思這樣?

另一位家人說不想為難他們,經理說公司規定五折就五折吧

到這邊因為我已經冷到抖起來在一旁 也沒聽清楚對話

只知道我們這餐最後是以免費計算,經理給了幾張4月底到期的遊園券(不清楚用途)


[心情]


因為家人也從事很容易被客訴的服務業..(處理經驗比較多)所以這次的事件弄得很..我覺得好複雜~_~:

其實要是我自己不是當事人,還真得會覺得餐廳都給了當餐免費+一些券應該還OK吧?!

(得了便宜還賣乖..的感覺)

但是我一想到老鼠爬過的不只是我們自己的餐點,

而是"自助取餐區的麵包",就覺得好可怕

這明明是會"影響到當天全部用餐客人"的事情,

但是這個過程以及應對的態度都很不嚴謹, 不管是服務人員還是經理的應對態度

只讓我們不停冒出"蛤!? 怎麼這樣??"的心理OS

要是今天只有我來用餐應該就會默默的摸摸鼻子就閃了,

但是有成熟的大人們在,我就在一旁當個靜默的旁觀者。

離去前我有跟經理說他們這樣頗知名的店家要加加油, 我真得以前都蠻喜歡他們的..


經理說要我們相信他們,只是我不知道還該不該相信..


他們的餐點、氣氛還有環境都還不錯阿  但這次的事情真得讓我嚇到了


akare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


出去玩的時候,雖然說有絕大部分的計畫重點是放在玩了甚麼做了甚麼,但是常常到最後總發現花去我最多時間的是吃了甚麼
12月的某個星期三我們頂著老師的加持以及校外教學的正當性,跑到桃園參觀工廠、回顧古早台灣歷史,還順便在
行程途中拜訪一家位在中壢市區巷弄內的餐廳,行前與店家連繫人數、餐點的過程實在有點曲折,
一想到玩耍的成員中有超大咖的老師、還有其他前輩,找起餐廳真是有點戰戰兢兢,幸好大家的反應還不錯,要不然我就囧了

這家禪園餐廳對於1/4個中壢人的我來說,還真得是完全沒有聽過的一家餐廳,會找到這邊也是多虧了有網友的分享
要不然行前找餐廳我都只看到中原大學、或是內壢一帶的一些客家菜餐廳,或是找到一些薑母鴨、壽司店甚麼的......#@%&
最後還是覺得有桌菜的餐廳比較適合人數較多的我們(而且又有"長輩"XD)所以就決定試試看這家平價還不錯的中式餐廳囉。

禪園位在中壢的廣安街巷弄中,不仔細看的話蠻容易就會忽略了,看到餐廳後有種"別有洞天"的感覺
因為小小的巷弄不會讓人聯想到還有這一番庭園景致出現,而且餐廳前的場地還可以停下數部的汽車。

常見的小橋流水庭院造景就不說,禪園這邊的不至有點中西合併的感覺,
走一走紅磚道就會碰上一棵掛著聖誕鈴鐺的樹,餐廳內的裝潢更奇妙了,融合一點西洋、一點古意的牆面
掛上油畫、又有典雅木造窗櫺的走道,整個體現後現代混成的精神......其實也看出台灣人越來越複雜多樣的口味吧
(也隱含越來越難取悅的口味嗎:P)還是自個兒瞧瞧比較快。

櫃台


走道一景


走道二景


通往二樓


二樓走道


階梯上的奇妙裝飾,左圖的樓梯旋轉處很適合拍照






--小菜--

海帶、台式泡菜、醃蘿蔔(?)
裡面最喜歡的就屬那脆脆的蘿蔔











--鐵板牛柳--

牛柳很嫩、調為我覺得很下飯,
是那種你會想不停夾肉配飯的香鹹味
加上嫩嫩的肉質,搭上一點蔥再配飯很讚
















--阿母炒豬腳--

店家的特色菜之一!
這道菜我整個只focus在豬腳兩字上,
以為會吃到那種常見的燉煮到軟爛的豬腳
結果上桌之後讓我完全沒有意識到這是豬腳
直到吃下肚才發覺QQ的口感好像是我們點的豬腳菜





















--近拍--

蔥蒜還有醬油等等的調味跟前面提到的牛柳一樣
都是很下飯的配角,豬腳的話很Q彈,一反我印象中軟嫩的豬腳印象
豬腳的口感真要舉例的話,大概是比軟骨再軟一點那樣..囧好糟的比喻

因為我比較偏好傳統悶軟的那種豬腳,這邊的炒豬腳就不予置評
(但是要私心推薦→天罈的紅蘋煨豬腳..銷魂到跟豬腳一同融化的感覺...)
















--雞球茄子煲--

我個人很喜歡的一道菜!
外皮有點脆酥酥、內裡是扎實的雞肉!
感覺是跟宮保雞丁那樣的菜色有些相似,
但是就少了辣度、多了茄子相伴、還有一些甜鹹味去配著雞肉



















--雞球不是球--

外酥內實的雞肉
老實說最美中不足就是他的份量吧..
雖說是"雞球"但每一個雞肉丁真得頗頗小
大夥兒你一匙、我一瓢,整個煲就快見底了...





















--阿爸悶鯽魚--

同樣是店家的特色菜之一!
因為我個人對於"魚類"沒有涉獵..
所以當初真得不懂為什麼店家問我這道菜需不需要加量
原來是因為鯽魚算是魚界中屬於哈比族的角色
所以一桌10人分3隻鯽魚的話..就可能會不大夠

















--鯽魚?調味泥?傻傻分不清楚--

因為鯽魚已經悶到軟軟爛爛的狀態
不容易夾起來,就算成功搬運到我的碗盤中
也呈現一攤泥狀
魚肉已經跟調味料們融為一體,所以入味與否不用說,
但是我自己覺得喜歡吃到扎實魚肉、還有喜歡吃到魚肉鮮味的朋友
可能會不習慣這已經非常入味的菜色吧

















--禪園豆腐煲--

通常這種冠上店家名稱的菜色
有機會一定要試試看,總覺得有店家名稱就代表是他們的驕傲囉
這豆腐煲的湯汁讓大家吃到最後都不太了是甚麼當作基底

我們有猜是以南瓜湯做底、也有人說是海鮮湯
總之就是有點海鮮的鮮味,也有一點點的南瓜甜味耶,很奇妙
豆腐很嫩,整體調味相對前面的鯽魚、豬腳等等偏清淡
















--鳳梨蝦球--

因為太常見到蝦球菜了就沒去嘗試
還跟朋友討論起"是誰發明要在蝦球上灑巧克力碎片的..."話題
總覺得這樣變得相當不自然哪..





















--仙草雞湯--

行前有點忐忑的訂了這湯

因為我對於"燒仙草+雞肉"的組合實在無法想像
部過實際上喝到時,發現是個頗特別的湯品,仙草味其實不突出
只變成一點點的背景味道當作襯底,喝起來有些鹹味,
雞肉的話還不錯,頗頗扎實




















--仙草雞--

有點入味的雞肉帶有些些的仙草味道
整鍋湯吃起來油膩感不重,我還蠻喜歡的
但是也要見仁見智拉


















--贈送甜點--

銀耳紅棗甜湯是這天的收尾甜品
只能說紅棗很失敗~_~
一咬開是乾燥到已經沒有肉的紅棗
甜湯也有點自來水質的味道...><<br/> (我推薦吃吃看聚的玫瑰銀耳釀..銷魂)

















[心得]

禪園這樣名字的餐廳在網路上搜尋的時候會找到另外一家在台北的餐廳耶
這家在中壢的餐廳還要在後面加上"人文花園餐廳"囉
這次的用餐經驗還不錯,不管是送餐速度、服務態度等都頗頗親切

但是美中不足的是行前在溝通上可以明顯感受到服務人員跟菜色不,例如問到某某菜,必須換出師傅來回答
還有連絡上的態度比較不積極,像是以電話詢問菜單的寄送,也是等了幾天
不過一想到這是中壢少見價格內容都不錯,又有氣氛等等的餐廳,就想說ok囉


這次的推薦菜色→雞球茄子煲、鐵板牛柳、阿母炒豬腳


--延伸逛逛--

中壢。世紀帝國8樓。峇里島複合餐廳:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20654474
中壢。世紀帝國10樓。享宴食尚中餐廳:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/9440109
中壢SOGO中央館B2。巴塞隆納西班牙美食:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20378193
中壢後火車站。古月新城:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/19586882
中壢。錦家牛肉海鮮餐廳:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/19011935
中壢。福麗川菜:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/13042213
台北。聚(玫瑰銀耳釀):http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20210462
中壢火車站前站。QQ黑糖包:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20843557

[店家資訊]

禪園人文花園餐廳

地址:桃園縣中壢市廣安街32號(近中壢美華泰流行生活館)
電話:03-4250589
相關網頁:http://www.h2ocity.com/chan_yuan/
http://034250589.travel-web.com.tw/



[單點菜單]

這邊可以參考看看他的單點菜色,其他桌菜等等的內容可以向店家詢問


禪園餐廳(菜單)
客家名菜 青菜類
客家小炒 $210 $320 地瓜葉(/) $140 $200
薑絲大腸 $210 $320 腐乳空心菜 $140 $200
客家悶筍 $200 $300 培根高麗菜 $140 $200
梅干扣肉 $220 $320 乾扁四季豆 $200 $300
蒜苗五香肉 $220 $340 苦中作樂 $180 $280
阿母炒豬腳 $230 $360 炒水蓮 $220 $300
阿爸悶鯽魚 $220 $320 家常茄子 一份 $220
牛肉類 涼拌白玉菜心 $180 $280
泰式牛肉 $210 $310 蘆筍炒百合 $220 $330
蔥爆牛肉 $210 $320 季節蔬菜 $140 $200
酸白菜牛肉 $260 $380 素食類
鐵板牛柳 $280 $400 萬點金星 $200 $300
雞肉類 粉紅佳人 $200 $300
宮保雞丁 $220 $330 麻油素腰花 $180 $260
鹽焗雞 $260 $380 素三杯脆菇 $280 $400
三杯雞 $270 $390 什錦素燴 $200 $300
雞球茄子煲 $260 $380 什錦素羹湯 $220 $300
避風塘鳳翅 6支 $280 山藥素湯 $200 $280
檸檬椒麻雞 一份 $320 其他類
海鮮類 塔香烘蛋 $120 $180
陰鼓鮮蚵 $230 $340 菜甫蛋 $120 $180
塔香文蛤 $220 $300 鐵板豆腐 $210 $300
三杯中卷 $270 $390 禪園豆腐煲 $240 $320
鳳梨蝦球 $280 $390 酥炸肥腸 $210 $320
生菜蝦鬆 $270 $390 三杯苦瓜腸 一份 $280
月亮蝦餅 $260 $300 京都子排 $220 $380
蒜蓉蒸草蝦 $250 $370 麻油腰花 $260 $380
避風塘草蝦 $380 $480 五更腸旺 $220 $330
宮保蝦仁 $280 $390 東坡封肉 $220 $320
龍鬚蠶絲蝦 一份 $360 香酥芋頭鴨 6塊 $320
清邁燒大蝦 一份 $370 神戶燒米糰 6個 $360
涼拌泰式海鮮 一份 $320 當歸家鄉鵝 $320 $480
豆酥雪魚 $270 $390 碳烤羊肩排 4隻 $450
清蒸檸檬鱸魚 $450 $550 湯 類
清蒸石斑 $650 $800 福菜肉片湯 $160 $210
碳烤日本鯖魚 一份 $290 薑絲蛤蜊湯 $200 $300
金莎軟殼蟹 一份 $360 田雞蛤蜊湯 $240 $320
蘆筍蝦仁 一份 $280 味噌魚湯 $210 $280
麵食類 仙草雞湯 $220 $300
炒飯 $120 $160 翡翠銀魚羹 $200 $280
炒麵 $120 $160 山藥鳳片湯 $240 $360
炒板條 $120 $160 酸菜蚵仔湯 $220 $300
金銀饅頭 $120 $160 酸菜肚片湯 $220 $300

akare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


饅頭流血了
饅頭流血了
饅頭流血了



這到底叫做包子?還是饅頭?有待商榷
通常包餡就是包子、沒包餡就是饅頭的二分法很簡單
但是這包子/饅頭
(巴特(Barthes)大叔請容我借用slash線表達這游移不定的食物名稱...)
內裡是有餡料沒錯,但是外層的口感卻是饅頭

先吃再說




--誕生的原因--

我阿哥認識的"電玩"店老闆很奇妙的某天突然說要開始做饅頭
某天晚上我哥就帶了一個試吃品回家,結果當下就被我爹搶去吃-_-#
(我超愛吃黑糖耶 被搶的當下有惱怒三秒)
當初,看到黑糖饅頭那常見的焦糖褐色外表只覺得很普通啊!?
被搶就算了(沒吃到也要安慰自己歸因一下)

但是被我爹搶去的試吃品一號在被掰開的瞬間就整個吸引我的注意..
原來這黑糖饅頭深藏不露...

它‧會‧爆‧漿!!!!!

這是我第一次遇到會爆漿的黑糖饅頭
掰開的時候要讓開口向上要不然黑糖將會流出來@@








--自己跟自己團購--

第一次飲恨沒吃到
後來就乾脆買一袋自己吃還可以分給好朋友

因為黑糖饅頭雖然叫"饅頭"但是大小有點小
跟早餐店的饅頭比更是小的可憐,
(我愛買黑糖饅頭但是後來聽到有些店家的黑糖饅頭是高比例的染色..
我就減少吃的次數了)
習慣了早餐店饅頭的樣貌,
這黑糖饅頭一顆10元的價格剛開始還被我有點嫌棄~_~
想說人家外面賣大大的饅頭也10元耶

但是看到他有黑糖漿的內裡 我就折服了
跟老闆買了10個,他還多送1個:P










[蒸熱前來觀察一下]






--黑糖饅頭--

大小要找甚麼來舉例的話
蠻像是一般便利商店中的包子大小
跟胖呼呼的饅頭相去頗遠、更不用說甚麼山東大饅頭了



















--貼心的鋪紙--

這饅頭讓我喜歡的原因除了老闆自己調製的黑糖漿之外
還有一點是他每個饅頭屁股都有附上鋪紙
(我不知道正確稱呼)
所以在蒸好的時候比較不會有黏在一起、或是很難從碗盤撕起的狀況
















--貝果的口感--

拿到饅頭得當天先直接丟進冷凍庫了
(澱粉類我都這樣處理來保持口感)
沒有入電鍋蒸熱前,這饅頭的口感硬得接近貝果!XD
用刀子切一點,可以看到饅頭肉很札實的斷面

硬邦邦帶一點嚼勁其實很對身為貝果控,我,的胃口

















--再切下去就要流血--

繼續切這黑糖饅頭就會看到他流血了..

















[蒸熱來吃看看]





--還是很Q的外皮--

不知是我蒸太久or這饅頭本來就這樣o_O?
放入電鍋、半杯外鍋水、悶5分鐘
外皮還是Q韌有勁!很扎實!
跟我認知中的軟呼呼饅頭不一樣















--遠看像加了桂圓--

因為饅頭有鋪紙的關係
雖然熱得有點燙手 但我實在迫不及待想吃
所以拎著紙還是很好拿:P

















--消失的黑糖漿!?--

不知道為什麼蒸熱之後黑糖漿就少很多?
似乎是被饅頭肉本身給吸走了?
這樣吃的好處就是饅頭本身吸到了黑糖汁所以甜味更明顯一些
但我偏好沒蒸熱前的黑糖漿狀態啦~
















[心得]


第一次吃到這麼特別的包子/饅頭
老闆自己是叫他黑糖饅頭,那就這樣叫他好了

黑糖的味道沒有我平常泡的黑糖塊、或是沖泡黑糖包那樣濃郁
但是黑糖漿吃得出沒有太多人工調味的味道,比較單純
饅頭的扎實口感、還有接近真材實料、自己調製的黑糖漿
都會讓我想再去回購。也推薦給喜歡黑糖、能接受這種會爆漿的饅頭的人囉!

目前老闆沒有店面,我們都是先跟他聯絡
他做好之後再跟他約拿饅頭的時間~


這一篇老實說有點不知該怎麼寫起
因為畢竟是家人認識的人,我自己也照過幾次面,好像會變推薦文!?
(問題是老闆也不知道我寫這篇 XD)
但我是自己掏腰包買..真要算的話...試吃?
恩 只能說因為他真的有特別到,我也有動力想推薦一番!
(我也想聽聽吃過的人的意見~)


↓建議↓(12/26補)

詢問之後,
有興趣的朋友可以在確定想吃的數量之後打老闆的手機
數量沒有很大量通常隔天就可以交貨囉!!

1/3補充心得
1/3這天親自跑去跟老闆聊天,才知道堅持品質的他前陣子因為不滿意水量,把用"九斤"麵粉做好的包子都全數不賣送人Q_Q
(附近鄰居好開心,我沒吃到好傷心XD)
也聽到一些市面上以科學藥劑製麵加快發酵速度的黑心店家~_~
老闆還教我怎麼分辨"純不純天然"方法,其實就是吃下去時"順不順口"
若是吃下去乾乾、喉嚨又燒燒的就要小心耶
他們家的黑糖包可以不用邊吃邊配水呢!
希望老闆他們能堅持品質下去,這年頭想要堅持百分百品質好像越來越難了..


--延伸晃晃--

二訪。芝麻包&高麗菜包口味:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20888420


[相關資訊]

20091/03更新

這份中式點心的名字叫做→黑糖包喔!
今天特地去拜訪老闆囉!增加聯絡方式還有其他口味的饅頭的與價位↓還有建議的蒸法

↓蒸法↓
用大同電鍋蒸包子饅頭的話,建議可以半杯外鍋水、電鍋跳起後悶10分鐘喔
我之前悶不夠久,感覺口感偏硬~
也可以再問問老闆拉

QQ黑糖包~有機純手工製作~
老闆:劉建信
聯絡手機:0989-096-752
連絡電話:03-4596026

 口味 單價 
 招牌黑糖包 10 
 高鈣芝麻包 10
 開心芋頭包 15
 香綿豆沙包 15
 養顏紅豆包 15
 素肉酸菜包 15
 素香筍子包 15
 高麗菜包 15
 原味饅頭 10
 黑糖饅頭 10
 養生全麥饅頭 15
 養生五穀饅頭 15


目前沒有店面,建議電話連絡喔
若想親自拜訪可以到→忠哥‧巨豐玩具精品店
店址:中壢市中正路15之34號(中壢火車站前財神大樓內,麥克熊歡樂世界入口邊)
連絡電話:03-425-0463



akare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()



麵包控的的習慣就是看到新麵包店就會不由自主跑進去
前陣子發現我家附近也開了新的麵包店
非常了解我行為模式的阿爹馬上就在半路放我下車叫我進去"逛逛"
(這種對話不是應該發生在百貨公司嗎XD)


麵包店開幕的那兩天還有抽獎打折的活動,
那時頗頗幸運抽到6折!!以近乎半價買了好多好多麵包
之後只要有時間回家就會去這家麵包店逛逛看有沒有想吃的麵包
比較好玩的是,5次返家大概有3.5次沒看到麵包店開門@_@
剩下1次半就是麵包店已經要打烊的狀態...

除此之外有時候應該是一般麵包店開業的時間
也常見這家原來叫"桃源"後改名"桃源冠"的麵包店關門狀態
(招牌很明顯可以看出"冠"是後來加上的)
我跟我爹還為此討論了一下店家是不是沒有很想做生意的問題...;P

















--吐司屁股--

特愛吐司邊、吐司屁股的我
在麵包店開幕的那天也順便問老闆有沒有吐司邊
結果老闆說有在考慮要不要另外賣

可能是剛開幕很豪邁的關係,老闆給了我幾片吐司屁股耶
之後再去逛幾次都沒發現吐司邊的身影
可能老闆沒有想賣吧~

(為什麼賣吐司都不要這些部份哪!?真的這麼不好o_O?)











--全麥吐司--

拿到的吐司邊是全麥吐司
第一次吃到的印象可能因為是吐司邊的關係
感覺還蠻有口感 只是麥香不會很濃

後來買了全麥吐司幾次,
再跟附近我也買常買的"吉客"麵包店比較一下
發現這邊賣的吐司口感偏鬆散、比較柔軟一些,
但是從吐司邊的地方可以看出桃源冠吐司比較不油亮、
可能在用油量比較少一些囉

香氣比較重、口感扎實→吉客
鬆軟、油量少→桃源冠








--低脂陽光玉米--

個人很~推薦這份麵包點心
與其說像麵包,其實吃起來比較像式蛋糕捲
也可能因為"低脂"的關係 所以吃起來不過甜 沒甚麼負擔














--麵包餡--

內裡是肉鬆、玉米組成
感覺好像頗普通,買的時候也是因為這麵包價格相對低
(沒記錯的話好像是18元一個)
就買了他

結果發現這麵包外面類似蛋糕捲的部分有一些甜味、
吃的時候又會有肉鬆的鹹香還有玉米粒的口感
甜甜鹹鹹的味道平衡得很好~!!
而且我發現...
從"冷凍庫"出來直接吃更好吃!!!XD
因為蛋糕體在冷凍後不會變石頭、
反而更可以吃到麵包體本身的口感味道









--法國魔杖--

長條狀的法國麵包價格介於40-50之間
可以在結帳的時候請店家切成需要的數量


















--麵包肉--

我覺得麵包肉的部分還是略略遜岩島城一些耶
外皮是常見的脆硬
但是內裡的部分比起岩島城的法國麵包
相對地比較不軟、比較鬆散















--芝麻麻糬麵包--

一個50還是55元..
原本是想買給嗜吃甜食的阿爹當早餐
結果有一半(以上)又進了我肚子的麵包















--很多麻糬--

麵包有餡料跟沒餡料的部分是一半一半
白色的麻糬厚厚一層鋪在黑芝麻下方
剛從冷凍庫拿出來的關係
麻糬看起來好不軟~













--微波加熱--

大概加熱40秒後麵包就變得熱呼呼
麻糬變得有一些黏性、甜味不突出淡淡的
整個麵包主要的甜味是來自黑芝麻餡的部分
這款麵包也因為不會很膩的關係 讓我一次吃了好多

















--野生藍莓--

芝麻麻糬麵包一樣很有份量的藍莓麵包
在架上看到他時,馬上就被"爆"出來的藍莓餡吸引
連麵包體的地方也是淡淡的紫色
整個麵包向我送出"我就是一顆大藍莓"的訊息
買了!













--藍莓醬--

麵包上六個邊邊爆出的藍莓醬
好想趕快吃一口














--麵包內裡--

內裡也是淡淡的紫色
而且還有不少藍莓果粒在裡面!
雖然看起來是個爆餡的麵包
但是實際吃起來味道卻不會過重
只有吃到爆醬的部分才比較甜















--活力雜糧麵包--

也是個名字快忘記的麵包
只記得他主打就是添加很多健康的雜糧
原本一樣也想買給阿爹當早餐吃..
結果就不用說了
















--表層--

表層滿滿的芝麻
但是看不出來到底有甚麼內容物
只能從重量感受出這麵包的真材實料















--滿滿餡料--

掰開麵包之後會發現
內裡滿佈紅豆、地瓜、核果
吃起來很滿足














[沾醬區]

雖然我頗愛單吃麵包的
有時候也會想是是看配上其他各種餡料、果醬的味道~
這邊想推薦IKEA的果醬!




--IKEA果醬--

IKEA的果醬系列都蠻好吃的
因為我偏好帶有酸味的果醬味道
就蠻喜歡鵝果、莓果醬的口味
不但有果粒,酸度也在















[心得]


桃源冠的麵包已經吃了好陣子了
延宕一陣子沒寫主因在我...弄不清楚他的店名..
不知道怎麼寫他=_=
還有一個私心的原因是他沒有貝果啦!

這家店推薦的麵包→陽光黃金、麻糬芝麻、野生藍莓

因為離家頗近所以還會回去買他們的麵包來吃
全麥吐司喜歡口感的話推薦這家店附近的"吉客"
喜歡養生麵包推薦桃園縣政府附近的蕃薯藤

[延伸逛逛]

桃園地區麵包店:

蕃薯藤:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/13156754

復興空廚:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20459030


其他魔杖&果醬:

馬可孛羅:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20398663

一粒醣:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20395112

岩島成麵包集合:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20823371

口袋農場果醬:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20837507


[相關資訊]

桃源冠烘焙坊

地址:桃源市吉昌街237號(近武陵高中後門)
電話:03-3600397
行動:0935-130333

akare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


富貴庭園餐廳取名真是恰如其分,富麗堂皇的裝潢陳設、貴的咋舌的價格
恰好因為家人過大生日的關係我才有幸來到這邊嘗鮮,若是平時也不怎麼可能到這邊來用餐,
真不知道這樣風格的餐廳是怎麼維持她的營業績效還有營運,也可能是喜好這種餐廳型式的顧客仍不少吧!?


[富貴庭園]

一走進餐廳的雙開是大門,映入眼簾的便是頗有飯店大廳模樣的接待處,
美麗的插花、光潔的地面、牆上的皇帝加冕圖,都在營造一種很貴的氛圍:P
圖畫下方的織錦沙發上擺了個灰撲撲的絨毛大熊,跟四週的氛圍還真有點格格不入~
這樣看來我比較喜歡風車的故鄉的接待處

--天花板--

走入用餐區就可以看見天花板上大幅的西洋繪圖,
雖然我本科念了西洋文學、希臘羅馬神話,但遇到這種畫作我還是說不出個所以然..
整幅圖包住了用餐區的天花板上方,我們便在其下用餐著。

--舞台區--

舞台區,富貴庭園的特色之一便是有現場駐唱表演
老實說整家餐廳的陳設從進門就讓我有種奇妙的"違和感",一看到舞台區之後就發現
原來是太多種異國、本土風格並陳讓我覺得衝突的很奇妙...舞台區兩旁掛著大大的西洋繪圖
舞台上卻有著日式紙傘,而帶著憂鬱氣息的兩位表演這穿著正式黑西裝唱著台式本土歌。
這..真是符合了後現代混成精神..

--包廂座位區--


用餐區可以概略分成兩大區,我們這天的用餐時段是下午茶時間,
遍在較靠近舞台區的開放式長桌區用餐,另一區比較像是包廂區,
可以讓人數4-6人一起做在半開放的沙發中

--洗手間--

洗手間弄得也是很高級的感覺...所以我也忍不住拍了下來
用燈光、畫作、還有狀似高級的椅子裝飾出貴婦風格的洗手間
重點是沒有甚麼潮濕或是異味,所以整體而言蠻舒適的囉

--自助餐區--

重點來了~因為無法一個一個取餐區拍照
我只敢遠遠地把自助餐區拍起來,自助餐區共有
熟食例如麵飯類、關東煮、炒菜類、煲湯、小火鍋等等
也有生菜沙拉區、風味沙拉區、三種濃湯區、壽司區、烤麵包區
還有自助挫冰區、冰淇淋區、水果區、雞尾酒區....
真得覺得不用主餐只要自助餐就好了嘛...





--各種飲料--

由近到遠→

果汁、開水、贈送香檳、藍色雞尾酒















--生菜沙拉--

沙拉選擇頗多
光是隨性夾一夾就在盤子裡堆成小山了
除了常見的蔬菜之外
也有堅果、葡萄乾可以一起拌著~甜甜的吃!








--風味沙拉--

有和風、馬鈴薯、雞肉片三種沙拉
這些風味沙拉都很好吃
而且調味蠻足的

要是討厭當兔子或牛吃草的話
到是可以試試看這些沙拉














--雞肉片--

正確名稱我已經不清楚了
只記得是某種調味的肉片沙拉
(好像是泰式?)
肉片的兩邊微微煎過在左上芝麻、一些辛香料
內裡的肉紮實不乾硬
是三種風味沙拉中我最愛的












--水產區--


左手邊的是干貝
上方的是海蜇皮

右手邊的是熱炒區挖來的炒蔬菜
















--干貝--

干貝本身的鮮甜味道不會特別突出
但是還蠻Q的
調味醬汁鹹鹹甜甜搭配上方的芝麻
些許小蔥花,是個在煮餐上桌前讓我拿了好幾次的小菜















--海蜇皮--

跟乾貝放在一起的海蜇皮
用漂亮的玻璃杯裝著,份量有些少
吃起來就有些嚼勁,但僅此而已
印象有點薄弱














[主餐]

雖說是下午茶時段,但是還是必須每個人都要點一份主餐
而主餐就有含入自助餐的用餐價
沒辦法直接享用自助餐的餐點,我還在次請問服務生
要是中餐時段已經有吃過東西、真得不想再吃主餐了怎麼辦
他們也沒辦法做任何調整,規定就是規定囉...
詳細的用餐規定、菜單可以看看他們的網頁


--炙燒牛排--

一客490元
排餐類的配菜都相同,炒麵、薯餅兩塊、四季豆數個、一個荷包蛋




--牛排斷面--

本身沒有很愛吃牛的關係
問了正一口接一口吃牛排的堂弟之後
他說口感味道都還不錯囉

我想牛排還是見仁見智吧
畢竟每個人喜歡的熟度、口感都不同













--炙燒自然豬排--

一份590元,不大清楚"自然"的"點"在哪邊?
我想肉質也跟牛排相同軟硬適中,奶奶吃得還蠻順利的
沒有說咬不動之類(奇妙的判斷方式)
而且她還吃光光喔~我想真得很不賴吧!


--新鮮鮭魚排--

一份590元,原先因為肚子很撐,
真得是有點不開心的狀態下點了這下午茶還要硬吃的排餐
結果鮭魚排出乎我意料的好吃,開了我的胃:P





--鮭魚排斷面--

鮭魚排的肉質紮實、本身的鮭魚香淡淡的沒有腥味
重點是上方微微煎過的表面搭配了起士還有辛香料
整個對味@@

讓我一口接一口的把濃郁起式鮭魚排吞下
明明還在抗議好飽好飽的肚子!














--鮭魚排--

上方的調味我不清楚是甚麼樣的辛香料
唯一吃出的味道是迷迭香
因為這些辛香料不會過於刺激只是帶些特殊的香味
跟起士搭配再一起很棒

















--甜點泡芙--

吃完前菜自助餐、主餐後
又來個甜點收尾!
跑到自助餐區拿了泡芙來吃吃吧


















--泡芙斷面--

小小的泡芙感覺好像會很虛
但是一掰開後意外地發現不只是一種餡料耶
有奶油、巧克力兩種在其中
蠻好吃的















--水果--

自助餐區的水果大約有7-8種讓人選擇
若是不想吃甜點也可以吃吃不停再補充的水果囉









--起士蛋糕--

這次因為是在這邊舉辦生日餐會
所以富貴庭園有幫忙準備生日蛋糕
是頗濃郁的起士蛋糕
















--特別服務--

除了準備蛋糕之外
切蛋糕的時候舞台上的表演者會唱生日歌
外加燈光打在我們的壽星身上..
我在旁邊看都覺得有點..想鑽到地洞裡面
然後服務人員會幫忙拍照囉,
照片會馬上洗出來,很特別的紀念










--尾聲--

離開餐廳回程時
在附近的路上看到"1元冰棒"特賣
真想衝下去啃一支XD
















[心得]

用餐前曾經蒐尋過版友們的意見
大多對富貴庭園的價格還有餐點味道有著負評
而且聽說他們原先供應很好吃的牛排也沒了,我這次到訪就沒看到

餐點對我來說
這次吃到的鮭魚排很對味,其他餐點我就不敢說
畢竟會讓蠻多人抱持不推薦的評價
我想富貴庭園還是有蠻多需要加油的地方吧

而服務態度方面
除了送餐會送錯人之外
送餐速度蠻迅速的、巡桌送杯水也是很殷勤
但是我覺得可以在親切一點、多點笑容會更棒


[相關資訊]

富貴庭園

地址:桃園市南平路166號
電話:03-3556812
03-3550808
網頁:http://www.royalrst.com/

每日11:00 ~24:00
套餐:NT$390元起
(均附沙拉百匯)
沙拉百匯成人:NT$290元
沙拉百匯兒童:NT$190元
(單點沙拉百匯僅平日下午時段供應)
※以上餐點另加10%服務費


akare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


桃園的衣蝶自從變身成新光三越之後,樓上的一些餐飲店家也悄悄有了些變化,
從前超愛一返鄉就光顧的胡同坊隨著衣蝶的消逝也改變了名稱,名叫《敘坊》,
店內空間的陳設氛圍其實沒有甚麼顯著改變,讓我預期餐點可能也是保有從前的風味
然而這樣的預期在吃完這餐後倒有些改觀了。



[敘坊]

關於店內的陳設或是介紹有興趣的話可以瞧瞧先前的到訪食記
這邊不多贅述,直接進入正題看看他們的餐點吧!


--過去VS現在之叉燒酥比一比--

(最上圖就是叉燒酥的完整照片)

88元一份
(左圖)之前胡同坊吃到的叉燒酥,麵皮是漂亮的展開成花朵一般
口感等等可以看之前的食記介紹

(右圖)這次在敘坊吃到的叉燒酥,麵皮雖然仍是有著酥脆口感但也只限於上面幾層
越吃到內裡就有些小失望,而且餡料總覺得少了些..味道也不足




--果律蝦球--

360元一份
在之前胡同坊時期也有吃過
敘坊、胡同坊在這道菜色上的相差度不高

荔枝、還有包在蝦球中的鳳梨(很明顯是罐頭味耶)
在甜度上很明顯

唯一美中不足的是蝦球的熱度不夠,
上桌食指是一般溫溫的熱度,這樣一配起鳳梨等等
就顯得過於甜膩













--家鄉牛肉煲--

320元一份
這次到訪吃到的菜色中
比較下飯的一品
牛肉的嫩度還有調味適中
鹹度辣度沒有過頭


















--荷葉燴海鮮--

300元一份
裝在蒸籠中的海鮮份量感覺好大
剛端上桌時我直覺就是一定吃不完吧!!?

結果仔細用湯勺撈了一下才發現只是個面積大
但是實際上深度只有一些些的菜色
蒸籠的底部鋪上荷葉、上方則是海鮮湯











--餡料--

雖說有荷葉的角色出現在菜名中
但是可能就只是當成裝飾吧,沒有嘗到荷葉的味道
整個燴料還算濃稠,但可惜的是應該當作主角的海鮮少得有點可連
小小的蝦仁幾隻漂浮其中

















[心得]

很久沒有在到衣蝶樓上用餐了
這次抱著想試試看改名的胡同坊有沒有甚麼變化
結果不知道是點餐沒點對還是如何
這次吃到的餐都讓我頗頗失望
再光顧的動力盡失..

真得有機會再去的話..會再試試看其他的菜餚~_~:


[胡同坊時代食記]

一訪
http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/7582463

二訪
http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/11774099

三訪
http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/13279067

四訪
http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20358932


【相關資訊】 

敘坊

地址:新光三越桃園站前店 10F(桃園市中正路19號)
電話:03-250-2119




akare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


桃園的中正路尾巴在前幾年還是幾大片草地矮樹叢生的空地,但是近幾年這附近蓋起的特色餐廳越來越多,
像是之前曾經拜訪過的烏布風情用了滿滿的南洋風情佔了一方,這次要拜訪的風車的故鄉也是用了大大的歐式風車
來吸引遊客的駐足若是吃膩了中正路上一家家吃到飽湯鍋、燒肉等等餐廳,在往下開一些來逛逛這些餐廳也不錯囉




[風車的故鄉]

--風車--

到訪風車的故鄉前有先看看網路上對這家今年5月左右才開張的餐廳有何評價,結果評價都偏不太推薦
原因大概不出偏高的價位和餐食的內容不符,其餘找到的相關文章就都是攝影愛好者的作品集了。
懷著有點被澆熄的熱情來逛逛這家餐廳,原本預期跟烏布風情一樣會先看到庭園式的大門面,
結果是一幢立在小丘上白色的大型風車映入眼簾,主要的建築物到還沒有看到很明確的印象。


--氣派大廳--

風車的故鄉附有停車場在一旁,下車後爬上小坡往大門內走進去。
挑高的天花板垂掛著美麗的水晶燈,圓拱型的設計讓我想到之前在捷克布魯諾(Brno)看到的美麗拱廊
(富翁郭X銘的城堡就是在這個城市喔:P)





[用餐區]

風車的故鄉中總共有三層樓,用餐區大致上可以分為一樓自助區(網站說宴會廳@@)
二、三樓套餐區以及室外區吧而且用餐的價格似乎是隨用餐的區位來分耶,因為我們進入餐廳後服務人員面有難色的
說一樓用餐區沒有位子了,問我們願不願意在三樓用餐
我當下是有點疑惑想說坐哪邊有差別嗎?@@後來才發現原來隨著坐位區不同我們在菜單上的點法也有差別囉
三樓的價位...一個字就是!

-座位區影片-



--三樓包廂--

我們落坐的位子是三樓「招待會所」的包廂區,而且已近中午時分這一區只有我們這一桌客人
讓我有點冒冷汗...想說是貴到沒有人想走到這一區嗎XD
把那些在空氣中飄來飄去的$$$符號揮開,定下心神來看看用餐區的裝潢擺設,真得很漂亮氣派華貴
一、二樓的裝潢我沒有看清楚, 單就三樓的設計來看覺得很特別,靠樓梯區域的用餐包廂有點鳥籠橢圓狀的設計
我們的包廂則是有各種水晶串珠做為裝飾,還可以看到窗外的室外用餐區,天氣太熱的緣故還有著小小噴霧灑涼中
這邊的規劃設計都可以在店家的網站看到蠻清楚的介紹
有興趣前去的朋友可以先做個眼睛巡禮囉~



[餐點]

每張用餐的桌上都有美麗的花朵裝飾,我們用餐的包廂區餐桌上
刀叉杯盤搭上美麗的水晶吊飾、粉色餐巾感覺很雅致

點餐方式,就是自己搭配菜單上的前菜到點心,我原本實在吃不太下
問服務員能不能指單點主餐就好,但是很殘念..這一區就是要點一個set
(記得是基消要780元喔)

開始上菜、我拿出相機後才發現一個更殘念的事實,就是我‧忘‧記‧了‧記‧憶‧卡...
接下來的餐點我只能依靠我的手機了~_~不清楚的地方就要將就啦!




--檸檬水--

開水是帶有檸檬味的水
天氣大好、陽光先生從一旁的落地窗竄進了高腳杯裡
在我們白色的桌巾上綻出漂亮的彩虹















--開胃菜--

半隻的冰涼小蝦包在白色圈狀中
吃一口讓我蠻驚奇的!
簡單調味過的蝦肉包在細細麵線中
吃一口會有冰涼的蝦肉甜味、還有麵線特有的口感

原以為傳統麵線只能以中式料理的方式來做這次有點開眼界











--麵包--

不知道麵包數量有沒有依照人數來分
六個烘烤溫熱的餐包放在鋪上了餐巾的竹籃中
餐包沒有馬上吃完還可以蓋上有點厚度的餐巾保溫
好像在幫麵包蓋棉被:P











--麵包&奶油蒜醬--

餐包有點點類似全麥的口感
撕開來可以看到伊些榖粒的身影~
外皮酥、內裡偏膨鬆Q度還好

一旁的奶油蒜醬跟餐包是絕配!
滿滿的包在餐包中趁著溫熱吃下肚、反而讓原本蠻飽的我開胃了@@
















--沙拉。現拌鮮嫩沙拉--

沙拉有三種可選,鮮嫩沙拉主要就是千島醬
配上切成長條狀的蔬菜棒
這天吃到的是紅蘿蔔、小黃瓜、山藥三種













--沙拉。季節水果沙拉--

顧名思義就是季節水果裝在玻璃碗中
這次吃到的是葡萄、蘋果、鳳梨等等
搭上頗常見的甜味優格水果沾醬
















--湯品。蛤蠣海鮮湯--

原本想喝菜單上的香菇湯(有點忘記正確名字)
但是服務人員說這天只有兩種湯可選
一個是今日濃湯,也就是海鮮湯
另一種就是南瓜濃湯了

海鮮湯主要是蛤蠣為主,湯中有數塊蛤蠣肉
記得點餐時有說海鮮湯裡有龍蝦耶?
味道很濃給我有點"泡麵"鹹鹹味道的印象
說不上好喝、有點過鹹,配上麵包會更棒囉








--湯品。南瓜濃湯--

比起海鮮濃湯的味道,南瓜湯味道淡了些
而且跟"濃"字有點相去甚遠
















湯的本身有著南瓜甜味,
但是湯中的南瓜丁吃得出沒有煮爛
跟預期的濃到幸福冒泡、南瓜泥還有香甜奶香的南瓜湯想像差多囉

(前陣子才喝過極致的南瓜湯,所以這天喝到就落差好大)














--前菜。蘆筍慕斯鮮干貝--

(最上圖就是放大版)

三種小前菜放在透明的大方盤上
感覺很像藝術品
最左邊的是用酪梨、蘋果小丁混一些水果醋
吃起來酸酸甜甜很開胃
中間的稍稍煎過的干貝,上方黑色的小顆粒不知道是甚麼
吃起來有很但很淡的鹹味
最右邊是段狀的蘆筍與凝狀乳酪的混合體
蘆筍的味道不突出,勝下脆脆的口感包在鹹口味乳酪中







--前菜。法式焗烤田螺--

第一次吃到這樣的前菜是在安佐法國廚房
比較起來這邊的焗烤味淡了許多
普普了














--前菜。嫩煎鮮鮪魚--

也是擺的跟藝術品一樣的前菜
數片捲著蘆筍的鮪魚片放在盤上
一旁有一小杯裝著魚子、山藥、黃瓜小丁














--小杯裝--

我沒有吃這份前菜
就用眼睛看看他進入我爹的肚子中













--鮪魚片--

包著蘆筍的鮪魚片
上面還有灑一些似乎是鹽?起司粉?
我想吃起來應該不差,因為我爹兩三下就吃完了












--主餐。炭烤中卷佐野菇--

中卷佐野菇餐一份780元,
原本主菜前的前菜、湯指有給我還好的印象,讓我對主菜期待度有點低
結果我點的這份炭烤中卷出乎意外地對味,讓我吃得很過癮!!




--配料與沾醬--

中卷旁的小菜們也很好吃
有著看起來像是玉子燒,但其時是煎成塊的馬鈴薯泥(蠻好吃的喔)
還有調味過的大豆及蘆筍

沾醬有點類似莎莎醬
甜甜辣辣的














--馬鈴薯--

沒辦法用手機拍細部...
還有點熱度的馬鈴薯一開始吃進口中的Q口感讓我認不出來
吃了幾口之後才發現原來是馬鈴薯

















--中卷近拍--

大約有三捲包著野菇的中卷
野菇可能有用奶油還有許多醬料來一起烹煮過
所以每一個中卷吃起來味道很足、不用沾醬就很好吃
明明已經飽了的胃口卻在吃到奶油香的野菇中卷後停不下來~~

對於中卷本身的味道就蠻喜歡的
所以莎莎醬貢獻給吃牛小排的阿爹阿哥














--主餐。香煎牛小排--

牛小排餐一份880元,
原本阿爹阿哥吃完前菜之後都嚷著等下一定吃不下主菜
我還安慰他們說我從網站上看到的圖片
菜色看起來都份量不大,結果看到牛小排的份量,讓我的臉囧了一下,阿爹阿哥就瞪著我問
"阿你不是說份量少!!???"





--牛小排--

少說一塊有15cm左右的牛小排
很氣派的兩塊疊在餐盤上...
配上牛排醬以及小菜在一旁

















--斷面--

牛小排我自己覺得口感普普,嫩度適中囉
牛排醬給我的印象還好,
我比較推薦牛小排搭配我的野菇中卷莎莎醬!!!
最後阿哥都拿我的醬去配著吃了


















--甜點--

甜點我記得是店家搭配的
沒有讓客人自行選擇
甜點的擺盤很可愛,有點凝固的奶油在盤中畫成螺旋狀
這樣的旋狀軌道放著美莓果、小蛋糕塔



--精美甜點B--

不知道這邊的甜點是不是每天都有再更換?
這天吃到的甜點是類似
泡芙口感的小蛋糕夾著榛果卡士達醬
上方在擺上鮮奶油與草莓



















--近拍--

軟蛋糕體有點像是麵包店會賣的那種一袋3.40元好幾個的小點心
(忘記正確稱呼)
比較讓我覺得好吃的是內裡帶有榛果利的卡士達醬
這份甜點要是分開一層層吃會有點單調
還是要大氣第一次夾著切一切吃下去比較好吃

爹與哥都不愛吃,我自己是覺得卡士達醬還不錯啦













--飲料。熱咖啡--

飲料除了咖啡還有紅茶等等的選擇
咖啡的話還不錯,沒有可怕的稀釋感
攪拌匙很有特色














[心得]

(右圖:結帳櫃台的糖果~記得吃吃看:P)

這次來到風車的故鄉
可能因為預期不高所以反倒是印象還不錯耶
餐點雖然價格不貲(還要加10%服務費喔)、也沒有百分百完美
但個人覺得水準中上,只是還是會覺得很貴啦...

服務方面,服務人員都很殷勤的巡桌
送餐速度也蠻快的,整體下來也只有在送上甜點時
發生餐盤邊的奶油沒有抹乾淨的小插曲

若是問我會不會在來訪
恩...機率不高
因為真的會在特別節日、或是特別有錢才會來拉XD
給有興趣的人參考參考囉
來之前建議可以先電話訂位





[相關資訊]

風車的故鄉

地址:桃園縣蘆竹鄉中正北路326號
電話:03-2123233
網頁:http://www.windmill326.com.tw/





akare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


定食8這爭鮮餐飲體系下的連鎖店開幕、開分店了很一陣子了,在台北時我每每經過店前也只是瞥了幾眼就走過去
沒有很大的動力去吃,可能想說連鎖+爭鮮員來給我的壽司印象讓我覺得有點怪吧
最近恰好有機會在晚餐的時間衝到位在桃園南崁台茂的定食8來試試看~~!



[南崁店]

南崁分店的店門前布置了大大的許願籤樹,感覺很熱鬧
店內也是好多客人正在用餐中
店內才進去沒多久就會看到大大的電子時鐘,原本以為就是個告訴人時間的裝置
後來才知道定食8有所謂的15分鐘內沒送上餐就免費的機制在,我們在點完餐之後,在拿到單據上看到原子筆寫下的
19:40
代表要是這時間到了確沒有上餐完畢就可以免錢了!!:P
雖然說等餐很無趣,但是看到19:39而我們點的餐還有一份沒上桌時真有點期待起來,
結果就在19:40的時候最後一份餐就恰好上桌了~嘖嘖! 好可惜!





--餐具--

木製湯匙還有仍然套在底座裡的筷子















[定食]

8種定食每份都均一價200元
每份定食的配菜蠻豐富的耶,小菜兩種、茶碗蒸、梅子茶凍、味噌湯、
以及一碗灑了不少芝麻的白飯





--味噌湯--

味噌湯很好喝,味道出乎我意料的夠味
稀哩呼嚕就喝完了!















--茶碗蒸--

所有小菜中最喜歡的一品!
茶碗蒸的餡料多多,
香菇、魚板、蓮子(?)小干貝...
最誘人的還是高湯入味的蒸蛋!












--小菜--

分量不多的兩碟小菜,
但是都很夠味,一個是蘿蔔乾、另一個不太清楚是甚麼
口感脆脆的












[主餐]




--定食8。里肌豬排定食--

手掌大的的里肌豬排
扁平的外觀
讓我想起古月新城吃到的失望乾豬排~_~













--豬排斷面--

幸好跟我想得乾乾豬排有出入
外觀看起來蠻乾癟的,但是實際上麵衣的面積減少後可以多吃到里肌肉的嫩
雖不到噴汁的juicy感,但是裡雞肉還是保有軟硬適中的肉質~







--豬排沾醬--

吃不大出來味道的沾醬
可能我沾太少了











--里肌豬排斷面--

再看一次斷面秀~
很好入口的肉質
咬下去吃得到一些調味香













--定食7。鹽烤鯖魚定食--

鯖魚份量比里肌豬排更長了些
看不到魚頭魚尾,不知道整隻魚到底有點大- -;
魚皮的部分有些烤焦、閒位還有醬油味很入味均勻的散布在皺皺的魚皮上








--魚肉部分--

魚肉的部分沒有預期的整個醬汁入味
仍然是吃得到鯖魚本身的鮮味,肉質很扎實
擠了一旁的檸檬來試試看,恩...我還是喜歡吃原味!
(但是紅薑片我愛吃~)

原本以為這份量蠻大的鯖魚我應該會吃不完@@
結果因為口感很不錯三兩下就被我吃光了
真想再單點一份:P


















--定食4。炸蝦天婦羅定食--


三尾大炸蝦、炸蔬菜並排在丼飯上
要是這份餐點在晚個1分鐘上桌我們就可以免費了耶 哈
光看麵衣就覺得很棒,應該是用了大塊的麵包粉(?)下去炸
所以外表的麵衣好像要飛起來一樣,不是以前看到那種細碎小小的包裹在蝦子外面










--炸蝦--


相對於外表很有份量的大大酥脆麵衣
內裡的蝦子就有點虛掉了~_~
蝦肉還蠻好吃的 有些鮮甜味淡是分量上的話就
感覺咬沒幾下只剩下脆脆的麵衣還在跟牙齒奮鬥
















[心得]

對連鎖店的信心有些不足所以
原本抱著低預期心理去吃定食8,結果算是出乎我意外地不錯吃
一份200元的定時有著蠻豐富的小菜、加上主菜部分的平均都蠻好吃的耶
難怪用餐時間會有滿滿的人潮..
但是還是默默希望他可以降價..

看網站有七月份的時候有新的餐點上市
酥炸生蠔甚麼的,有點怕生蠔:P有機會還是先吃吃看其他的好了

[相關資訊]

定食8(南崁店)

地址:桃園縣蘆竹鄉南崁路一段112號2樓
電話:(03)212-8387 
網頁:http://www.sushi-express.com.tw/sushi_group/set/index.php

akare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


之前在中壢這邊的世紀廣場有吃過10樓的中餐廳,那次因為是親戚的大生日,所以吃到很多不同的菜色,而且整體用餐感覺、
氣氛還有菜色都很不錯,對世紀廣場這邊留下了蠻好的用餐印象。那時候世紀廣場沒有很多餐廳進駐,但最近似乎多了些店家,
像是這次到訪的峇里島複合餐飲我之前就沒看過,有點期待的心情先在網路上搜尋大家的用餐經驗,結果好像平價有點中偏遭:P
雖然有點膽戰心驚但是一想到聚會重點在人而不是盤子上的東西,就抱著低期望心情赴約拉~



[峇里島]

這家餐廳的裝潢真得如他網頁中的圖片一樣,非常的南洋風
一走出電梯就看到兩尊向你作揖的石像,越往內走還可以看到茅草屋的包廂區、就連走道兩旁的燈光、
走道的碎石子路、還有兩旁的花花草草都把整家餐廳弄得很...東南亞!





基本消費是每人80元
包廂的話就要依包廂大小點滿基本消費

我們訂的包廂
在牆上就貼著''基本消費700元"
下方是服務鈴,有點餐、出餐、服務、取消四種按鍵
我們那天按了幾次出餐鍵沒得到甚麼回應,
倒是有好幾次不知是服務鈴壞掉還是怎麼了,我們沒有動它的狀態下
服務人員到包廂來了好幾次@@














[餐點]

這邊的餐點有種包山包海的感覺,舉凡西式排餐、中式套餐、和風套餐或是酥炸點心、
解渴飲料、養身熱飲....balabala幾乎甚麼都有


--美式拼盤--

除了正餐之外,我們也點了些小點填肚子,
美式拼盤一份180元,就是小份薯條、5.6個洋蔥圈以及六塊雞塊組合而成
一旁有附上沾醬與胡椒鹽
(這樣算算是不是去M單點更划算@@:)
裡面沒有特別讓人驚艷的點心,就普普的酥炸拼盤囉



[五香辣味鍋]

--韓式泡菜鍋(豬肉、冬粉)--

一份290元,
有附餐飲料、雞蛋、調味好的醬料以及數片豬肉片



--泡菜鍋--

湯底的話喝起來味道還蠻足的,沒有說湯湯水水不夠味
微微的泡菜酸辣味

鍋內的材料對我來說份量也很夠
(但是跟三媽比好像遜色了~_~:)
豆腐皮一大張、香菇、番茄、青江菜、金針菇、
幾個火鍋料丸子...















--豬肉片--

薄薄的火鍋豬肉片
幸好沒有那種冰很久~的感覺,
份量的話大約是5-6片左右,對視如命肉的人來說可能會不夠吧~_~
(所以要跑去吃別人的套餐:P)













[精緻套餐]

套餐類都有附上湯品、飲料、小菜
套餐類都是這個模式,下面看看小菜
再直接來看主菜~


--套餐的模樣--






--湯品--

附餐的湯很像是小火鍋,裡面有著些許火鍋料
湯頭很清
讓我覺得我點了火鍋有點空虛~_~還比較貴
點套餐還比較多選擇的感覺...















--黑豆不知名魚--

不知道是甚麼魚類
不過黑豆的部分甜甜的還真像是小型甜點:P
讓我忍不住多嗑了好幾顆!

















--台式泡菜--

冰涼酸味較重的台式泡菜
個人比較偏愛酸辣為中的韓式泡菜拉~
















[主菜]




--泰式椒麻雞腿排飯--

一份230元,從外觀就沒有很吸引我@@
感覺炸過頭了外皮太乾..
上方灑了不少花生還有作用不大的香料














--椒麻雞--

外皮跟我預期的一樣偏乾有點炸過頭
內裡的雞肉嫩但是分量有點小,
吃到最後像是再咬喀哩喀哩的炸雞皮


















--台式五香牛小排飯--

一份240元
算是今天我們點到的套餐中,味道最足最下飯的一品吧!












--牛小排近拍--

牛肉的口感頗嫩,
比較可惜的是內裡沒有跟外觀一樣看起來那麼夠味
變成吃的時候要多放點上方的辛香料、多沾些醬汁

















--鐵板蔥燒松阪豬柳飯--

一份同樣是240元
大大的鐵板上放了一些些蔬菜
豬柳的分量放在鐵板感覺有點少~











--豬柳近拍--

跟牛小排一樣都是偏嫩的口感
但沒有完全入味也是同樣的問題~~
















[心得]

之前看網友分享心得
似乎是說這邊的服務態度不佳、卻又要收服務費

這次我遇到的服務生態度沒有特別好、但也沒有特別壞
就是在上菜時比較面無表情、來看莫名響不停的服務鈴時有點不悅的表情吧XD

餐點的話,火鍋類真得蠻貴的..
比起來我比較喜歡套餐系列,整體來看餐點沒有特別糟
但是這樣的價格還是會覺得有點不值得~_~
這邊真得就是當作一個有氣氛、來喝喝飲料就好的地方吧!


[相關資訊]

峇里島複合餐飲

地址:桃園縣中壢市新生路182號8樓 
電話:03-2805508
網頁:http://www.cycy.com.tw/il/index.asp

akare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


雖然無名的客服都不理我,雖然版面就是不聽話調不過來,
還是想要趕快來分享桃園這家生機早餐拉!!T^T

(這幾天都無法編輯照片T^T...客服也只給我官方用語
習慣我以前排版的朋友請忍耐一下喔~>"<)



[蕃薯藤生機餐飲]

之前已經寫過一次蕃薯藤的麵包點心
經過蠻多次用餐經驗後
把他們家的早餐都"建檔"了!:P
想跟同樣喜歡健康取向早餐的朋友們分享~
接下來我也會繼續分享他們的晚餐還有一些近來愛上的麵包^^


--沙拉吧--

店內的沙拉吧有許多種生菜和醬料
可以在午餐、晚餐的時候吃喔
沙拉醬料相當多種,桑葚醬、紫蘇梅等等等...
一旁還有葡萄乾、埃及豆、五行粉讓人配著蔬果吃



[早餐點餐方式]

早餐都可以單點,也可以選用套餐
套餐有兩種價格
一種是95元,會員價格85元
一種是110元,會員價格99元
差別是在於搭配的飲料,
若是想喝喝看精力湯或是80元飲品的話
就會是比較高價的套餐價
若是點其他種飲料例如暖呼呼的豆漿或是60元飲品
就會比較便宜的囉


[飲品]

--黃豆漿--

一杯60元
有99%的時光我都是點這邊的黃豆漿,因為真得喝得到黃豆泥,而且相當濃郁!!
每次喝完我還一直倒扣杯子,想把豆泥吃乾淨XD
早一些進到店內的話,還可以聽到阿姨們忙碌得用機器磨豆漿的聲響~
以前還可以跟他們點"無糖豆漿"的,但是不知道為什麼後來變成沒有無糖的,
阿姨說他們都做好調味好了,所以我只能殘念~
微甜的濃濃的豆漿在冬天喝超棒喔!
推薦就直接在店內喝,可以看到冒煙的豆漿上桌~


--有機抹茶牛奶--

一杯60元
記得這邊的奶茶就是奶綠
據我家人說這奶綠甜度不會太over
不過既然都來吃健康了,先試試看別得飲料吧




--有機精力湯--

一杯80元
也是蕃薯藤的人氣早餐飲料之一!
雖然藥價比較貴些
但是真得喝起來就覺得很值得阿
一整個濃稠狀的菜汁XDD
好像把一星期份量的蔬菜營養全喝進血管裡了~
敢喝精力湯的人可以試試看喔!





[蔬菜捲、麵包系列]

跟我一樣是麵包控的朋友可以試試看這邊的麵包
蕃薯藤的麵包都主打有機、多穀物
而且我覺得都蠻扎實的


--有機全麥蔬果春捲--

一份60元
這是我最常最常點的早餐,
全麥蛋餅皮加上滿滿的蔬菜,一整個幸福!
內裡不單單只有苜蓿芽、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲等等
還有蘋果切片以及甜甜的五穀粉、葡萄乾,
甜甜的感覺加上新鮮的蔬菜真得很好吃





--有機全麥蔬果燒餅--

一份60元
內餡部分跟全麥蔬菜捲差不多只是將餅皮換成了燒餅,
我覺得還是蛋餅皮裹起來的方式比較容易吃
而且自己偷偷覺得燒餅的料應該會比較少一些些吧:P
畢竟餡料容易掉出來咩


--有機多穀物蔬果夾層麵包--

一份60元
我爹近來特愛的主餐就是他
微硬的雜糧麵包夾著生菜、番茄還有蘋果
飽足感還蠻不錯的!
我自己還是偏愛有甜甜葡萄乾的春捲拉~:D


--有機綜合麵包+養生水煮蛋--

一份60元
喜歡歐式麵包的朋友千萬別錯過這一份早餐~
因為可以一次吃到2~3種的雜糧麵包喔!
一份小餐盒裡面擺著切片雜糧麵包、一顆水煮蛋、以及大蒜抹醬
抹醬跟麵包很搭配
這是我爹剛開始來這邊的常點早餐!




[粥飯系列]

早餐時間很喜歡吃飽飽、或是真得很餓的人
可以試試看蕃薯藤早餐中的粥飯系列
每份粥品或是飯都有搭配小菜
小菜每天都不太一樣,我自己的習慣是進到店內會看一下當天的小菜
然後再決定要不要吃飯喔:D


--小菜1--

搭配粥飯的小菜每天都會有些不同
主要是幾種蔬菜、加上豆乾或是蘿蔔乾等等
一起拌炒而成
我想油添加的不多吧,吃得食後不會說一嘴油膩膩的感覺喔


--小菜2--

這也是某天出現過的小菜
有豆芽菜、韭菜、還有香菇~



--有機地瓜南瓜糙米拌飯--

一份60元
這是我爹愛點的餐點第二名
飯的部分是五榖米飯,我想應該還有混入些許白米吧
因為整體吃起來不會說硬邦邦的那樣讓人卻步
加上南瓜特有的微微甜味、還有地瓜的健康感
我早上很餓都超愛點這份早餐的XD
(就算不餓也很愛點:P)






--有機五穀濃粥--

一份60元
滿滿的一大碗粥裡面除了五穀米飯之外
還有著葡萄乾、燕麥片
一打開蓋子就覺得很健康
真得是應有盡有的感覺




--紫米粥--

似乎是跟濃粥交互出現的0_o?
在粥飯系列裡面,除了甜甜的南瓜地瓜糙米飯之外
我自己也蠻愛這份紫米粥的
雖然不是常見的那種甜味濃郁的紫米點心
但是吃起來真得蠻好吃、也因為不是帶有甜甜紫米味的感覺
跟小菜搭配起來不會怪怪的囉
(畢竟小菜都是鹹的阿~)




[其他]

這邊也有提供乳酪大餅、全麥蔬菜包、沙拉等等
--全麥包子--

因為蒐集早餐的時間有點久遠,這包子的正確名稱有點忘了@@
記得是全麥豆沙包,那天我原本想買的是高麗菜包
但是賣光光了><<br/> 這就是某天用完餐後我買了一大包回家
這邊賣的包子價位蠻高的
味道吃起來總覺得還是比不過外面傳統包子饅頭店
那種餡料多又甜味重的包子~


--有機生菜沙拉--

一份60元
早餐一點都不餓@@又想要美容瘦身的人
或許可以試試看蕃薯藤的沙拉
生菜沙拉的蔬菜種類非~常的多
例如有紫高麗菜、常見的美生菜等等
也有高麗菜、芭樂(水果會變動)、苜蓿芽、綠豆芽
滿滿一碗!
而生菜搭配的醬料也很多種
除前面提到的桑葚醬外
還有日式和風、紫蘇梅、優格醬等等等
我個人最愛酸甜的紫蘇梅還有優格醬!
生菜沙拉在晚上也有供應~若不想變成店內套餐的話
可以用外帶的方式囉


[心得]

今天早上去的時候,阿姨有跟我說兩種新的主餐
一個是起士厚片、另一個就式夾層蔬果麵包多了起士
總覺得還好~所以沒有點:P
蕃薯藤已經變成我每次有空返家
最想念的一家店了XD
打破我以前對生機餐飲店那樣苦苦、澀澀、又綠綠(!?)的印象
這邊用餐的時光都蠻開心的

雖然價位稍高些
但可以吃到健康的餐點
用餐完也可以逛逛店內的有機蔬果、雜糧麵包
店內也有供應各種健康低熱量的點心喔!
幸運的話通常結帳的地方還會放他們新開發的甜點試吃耶

推薦給想要試試看沒有油煙味、喜歡健康取向早餐的朋友囉!


[相關資訊]

蕃薯藤生機餐飲、有機專賣複合店

店址:園市縣府路130號
電話:03-333-4546
傳真:03-338-4616
網頁:http://www.fnsutn.com
http://www.organicyam.com.tw/index.htm

akare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


清明節將近
到龍潭大溪這邊掃墓或是踏青的時候
總是免不了會經過許多打著大溪豆乾的店家招牌
這次恰好想帶些給同學嚐嚐便來逛逛囉


從小在龍潭比較靠近大溪的石門國小這邊長大,對這邊的名產總是不脫
龍泉茶、紅泥花生軟糖、石門活魚
還有馳名遠近的大溪豆乾...etc.

但是說真得住得越近反而會越不了所居住地方的名店名產,
以前總覺得距離近走走就到了,要不就是對黏牙到不行的糖或是很難咬得豆干興趣缺缺
我是到了搬離龍潭之後才漸漸開始注意到大溪豆乾的存在感。

還記得小時候大溪沒有現在這麼漂亮的崁津大橋、大溪橋、大溪老街、還有可散佈的河堤步道,
大溪豆乾也沒有像現在這樣競爭激烈、招牌林立,
等到我開始注意到豆乾的存在時,發現號稱"大溪豆乾"店家有好幾家了
例如黃日香、廖心蘭、黃大目...

不去探究店家間的正統性或是錯綜複雜的糾葛關係,朋友跟我說大溪豆乾還是要試試看黃日香才是
而這次清明掃墓爹也是二話不說把我載往了黃日香豆乾店囉。

睽違多年,豆干。



[黃日香豆乾]

這次到訪的黃日香店家,佔地頗廣耶
(非總店是在街道上看到的)
跟我小時候的印象果然相去甚遠

--採買區--

一進店門就會先看到擺著玲瑯滿目豆干種類的採買區
架上擺滿了各種口味、口感的豆干
有素的、海苔口味、芝麻口味、魯味...
讓我一時很難抉擇到底要買哪一種@@.
問了在一旁補貨的阿姨,她先推薦我客人最常買的香香干、再來就是比較特別的佳味豆乾
之後我也從架上另拿了多種口味中的魯味豆乾

--休息區--

除了一進門就可看到的採買區外,這邊也有休息區讓遊客休息
也可以買買店內的魯味來吃吃看
在這邊消磨一些時光。


--魯味--

店內有著賣滷味的攤子
提供百頁豆腐、豆乾、素雞......等等
樣是不多,但對肚子餓得我們來說卻是個不錯的選擇
豆干是一塊10元
百頁是一塊10元
素雞就貴了些記得要2-30元之類的
口味並不特別,但是熱呼呼的蒸氣加上偏甜的醬汁
加上口感頗Q的豆乾倒不失為在這邊閒磕牙的好夥伴。


[豆干系列]


(無名怪怪的>"<無法順利排版)



--香香干--

一大盒有5小包香香干100元
香香干算是大溪豆干中元老級的角色吧!?
小時候對大溪豆乾的印象就是香香干
是這邊的長銷商品









--香香干近拍--

香香干仍如同我記憶中那樣
帶有一些厚度的十足口感,偏乾口感還有鹹鹹甜甜的味道
會讓人嚼個不停!
吃完後留在口中的是帶有辣辣的餘味

以前因為不喜歡香香干這樣乾乾的感覺
才讓我忽略了大溪豆乾很久@@
















--滷味豆干--

一包30元
這是我個人很喜歡的豆干系列
主要是因為他的醬汁很足、香味總是在一打開包裝就可以聞到
還有口感是偏向Q豆皮的嚼勁

這次挑的滷味口味是我第一次買
真怕不對同學的胃口,幸好吃過的都說很夠味!
而且還吃不停喔:D~








--滷味豆干近拍--

滷味豆干味道非~常的香
才一撕開包裝醬汁的香味就飄出來了
我被吸引的手不停地抓起豆乾吃XD
醬汁的感覺就是鹹鹹的醬汁、但是甜味蠻明顯的
每嚼一口就可以吃到在齒間流竄的醬汁風味~!




 






--佳味豆乾--

一包30元
這個新嚐試的豆乾是補貨阿姨推薦的
她說這款豆干要冷藏
所以若是要送人就要先考量一下囉











--佳味豆乾近拍--

外觀看起來頗像是豆腐皮捲起來的模樣
一包大約有7-8個
吃得時候要小心豆干上的牙籤
免得吃太急被戳到嘴巴@@












--佳味豆乾斷面--

這款豆乾的特色比較不再醬汁的風味
而是他內裡包裹的薑段
豆皮帶有淡淡薑絲味
內裡的薑段沒有我想像中的特別耶
蠻像是吃壽司附在旁邊那種帶有甜味的薑段

整體而言蠻特別的
但味道真得就比較清淡一些
若是想吃豆乾但又怕熱量太高是可以嘗嘗這款豆干囉













[心得]


這次的豆干採買行,最推薦的就是魯味豆乾了
真得很香!又好吃~
下次蠻想要試試看同學推薦的芝麻口味還有我在架上發現的海苔口味:P

服務方面
店家都還願意搭理我,只是臉色比較不好
感覺沒甚麼耐性解說
而在結帳時也有出錯的小插曲~_~

(圖)
這次跟大廚奶奶要來的薑糖
不知道有沒有人吃過耶?我小時候很愛吃這戴有辣味的甜甜薑糖
他是用麥芽糖去做的
吃起來有點黏牙又不會說黏到牙齒很難過~_~
小時候總愛拿著這一包包薑糖邊在外面撒野邊吃:P






[相關資訊]

黃日香豆干
黃日香介紹網頁:http://taoyuan.mmmtravel.com.tw/index_m.php?ptype=ieb_c&L3_id=30801
大溪豆乾總介紹網頁:http://www.jhjhs.tyc.edu.tw/~jhjhs/shop/index.htm

akare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


應該有蠻多人都來過這家涮涮鍋了?
在桃園的街上看到這家店之後
就念念不忘想來試看看
好不容易抓了個假期空檔趕緊來try try


這次到訪得是龍潭的分店
原本很怕店家不給預約、又中午人多會排不到位子
當天11:30就在店門口詢問可否訂位
(感覺得出我超想吃的熱切XDD)
幸好頗好心的服務人員說我們若是能早點進場
是可以幫我們留一下位子囉~


[店內巡禮]

除了點參選擇喜歡的鍋品之外
店內還有幾個自助區讓客人自助取餐




--麵點水果區--

麵點有三種
水果也是三種左右
這天吃到的是楊桃、百香果還有柳丁
沒有放太久的感覺 幸好@@

甜點的小蛋糕後面會介紹
主要也是三種口味的小蛋糕囉








--麵條--

可以搭配鍋品的麵條有四種可選
冬粉、墨魚麵、一般家常麵
家常麵又可分成一般拉麵以及蔬菜麵














--王子麵--

吃膩了一般般的麵條的話
也是可以選擇店家提供的王子麵喔
就放在自助吧台區的抽屜

















--小菜甜點區--

越過麵點區的小隔牆
另一邊就是放著簡單小菜
還有一些填肚子的點心










--小菜--

小菜的內容物很簡單明瞭
切丁的豆干以及高麗菜絲、木耳
加上壹些蔬菜拌炒成的涼拌小菜
在鍋子熱起來前是可以拿一些來當開胃小點














--甜點紅豆珍珠--

等高湯滾的時候
還可以試試看這個甜品
珍珠很Q有嚼勁
而且紅豆湯很~甜
超夠味的XD
喜歡甜湯的人應該會蠻喜歡的!














--醬料區--

再看到另一個相對的自助區
就放這各式各樣的醬料
供人自己調配囉










--我的醬料--

我的醬料相當了無新意XD
就是一堆的蔥花、蒜泥還有醬油
再加上辣椒來提味~














[涮涮鍋]

涮涮鍋在進入店內落座後
就可以先點湯頭
之後就會送上每人相同的基本火鍋料以及蔬菜
份量頗足的!


--湯頭。紅麴神奇湯頭--

喝起來以鹹味為大宗但帶有淡淡的酒味
讓我聯想到冬天最愛吃的酒釀~
天氣冷喝起來暖呼呼的
每樣食材還會被染色很好玩
















--湯頭。高麗泡菜湯頭--

雖然很喜歡紅麴湯頭
但是我更愛這鍋重口味十足的泡菜湯!
酸味很實的泡菜湯搭配涮過肉片
味道很棒
感覺很開胃:)












--湯頭。白甘蔗湯頭--

原本以為叫作白甘蔗湯的話
會帶有甜味之類的感覺
結果這湯頭喝起來就蠻一般般的火鍋鹹味耶@@

















--鮮嫩雞肉--

雞肉片有點厚度
肉質的話真的蠻嫩的
拿來配泡菜湯頭很入味好吃~













--培根豬肉--

帶有培根花紋的豬肉片
比雞肉片薄些
不過因為有油花的部分
會相對更軟嫩入口

















--搭配。墨魚麵--

配著涮涮鍋得主時可以麵線或飯類
墨魚麵其實算是個外表黑媽媽
內裡嚐起來就是一般麵線
但是比較有彈性的感覺囉














--搭配。肉燥飯--

讓我娘從走進店開始就念念不停的肉燥飯
她說來吃過的朋友同事都說棒
讓我很好奇這傳說中的肉燥飯有多神
實際吃起來並不像印象中夠味的肉燥
反而像是味道淡了許多的魯肉飯
娘吃了一口跟我對看..
還好嘛~:P









--雞肉片--


搭配紅麴湯頭的雞肉片
剛起鍋時上面還有碎碎的紅麴
肉片也泛著淡淡的粉紅色耶
不過我個人更愛搭配泡菜鍋拉~












--火鍋料之一--

每人相同的火鍋料中
甘蔗熱狗捲還有蒙古包都蠻好吃的
甘蔗熱狗捲就是把小段的甘蔗包在熱狗中
吃起來會有甘蔗甜味喔

蒙古包被我的紅麴鍋染的變色
內裡的餡料應該是蟹黃吧@@吃不大出來
但是很有口感










--火鍋料之二--

蔬菜餃還有蝦子棒都是一般般的口味
黃色的火鍋料不知道怎麼叫他
只知道吃起來有著蠻濃郁的奶油味
這幾樣火鍋料中最推薦Q又有嚼近的貢丸喔!















--火鍋料之三--

因為個人偏愛煮軟爛的芋頭快
一開始我就先把山藥和芋頭丟進湯中
兩個的份量都頗頗大塊
在火鍋料快吃完時拿起來
是剛好的軟度耶~














[甜點,甜點]




--紅豆麻糬&抹茶麻糬--

放在甜點區的麻糬
大小約莫都是桂冠湯圓那樣大小
在餐前吃可能會忍不住吃多而太飽吧:P











--紅豆麻糬斷面--

皮的部分蠻Q的而且厚
餡料甜度還好
反而紅豆甜湯甜度更高耶













--抹茶麻糬--

不大像麻糬有點忘記該怎麼說這樣甜點
透明的外皮裹著帶有茶味的餡泥
可能因為比較特別而且外皮不會讓我覺得太噎
我比較喜歡這一個甜點耶














--果凍與布丁--

把冷藏櫃內的每一樣果凍都吃一遍
番線只有綠茶跟咖啡最得我&我娘的心~
因為這兩種味道最明顯
布丁和巧克力吃起來水水的~_~;...















--小蛋糕--

小蛋糕有三種可選
我略過應該是草莓口味的小蛋糕
比較特別的是左邊的蛋糕
有點點像是全麥口感乾乾鬆鬆@@
但是其實味道不明顯

右邊的就是蠻一般的甜蛋糕味道喔















[心得]

天氣冷的時候來吃這家涮涮鍋很不錯
吃完的時候全身都暖呼呼的
看來紅麴湯頭真得很神奇吧~:D
服務方面沒有遇到網友說的其他店家那樣的不好態度
送餐也頗勤的喔

這次比較好笑的是
我以為湯頭都是煮滾了才上桌
加上根本沒注意到桌子下方的旋鈕
整個過了好久才驚覺要打開電源~@@
整個讓我的火鍋滾起來的時間Lag...
來這邊用餐記得要自己開電源阿XD

("台糖"兩個字好像有被除去 似乎是有命名的問題吧?!)






[相關資訊]

白甘蔗養生涮涮鍋(龍潭店)
地址:桃園縣龍潭鄉北龍路153號
電話:03-4095384
網頁:http://www.wsss.com.tw/

akare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


這是第二次來買這家沒招牌的包子店
因為之前印象很不錯
這次就三種口味都買啦~!



大約是1.2月的時候又再度到訪這家包子店
最近漲聲不斷
不知道價格有沒有變動?
或是材料上有所減少~_~
總而言之
先來看看口味!




--芝麻包--

我娘推薦的口味!
原本對芝麻餡不熱衷
但是她那麼極力推薦
就買了幾個
結果出乎我意外的好吃
芝麻餡不會塞滿了包子中
而甜度不會過甜
也沒有出現我不喜歡的芝麻那種乾乾沙沙的感覺
讓我忍不住就吃了兩個










--紅豆包--

自己比較愛吃的紅豆口味
卻沒有那麼讓我驚豔
一樣是分量很不錯
甜度個人覺得有點點點淡
跟芝麻的甜蜜還有濃郁比起
紅豆包有點相形失色~















--素包--

我都叫他菜包
這口味之前第一次到訪就有介紹
從電鍋蒸出來的素包
可能我蒸太久
變得蠻大顆又塌 囧










--剖開素包--

剛開始以為這樣不大的素包
內裡應該也不會有多少餡料
結果發現
素包裡面有粉絲、麵筋、高麗菜、豆皮
紅落蔔、香菇...
雖然量不多
但是多樣的餡料讓人滿足!









[心得]

希望店家還保持著10元的價格特色~>"<<br/> 下次去的時候希望能在大包小包帶回家!
這次吃到芝麻包真得很不錯
個人三種口味都喜歡
但真要選的話就是芝麻>素>紅豆

初訪食記請按此


[店家資訊]

桃園縣龍潭鄉民族路191號(捷安特腳踏車店旁)

akare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


為趕時間的人下結論,
把439元拿去買劉媽媽菜包或是吃燒烤都好
中壢的這家巴塞隆納就
免了吧。



寫食記的確是很主觀的一種writing
不過還是想力求平衡一些
遇到不出色的店家還是會想找出其中的優點
但是這家巴塞隆納真的讓我有莫名無力的感覺...

為了不浪費正考慮要不要去的朋友的時間
我只能說別只看下面的照片阿
照片都看起來配色精美
但是味道就>"


--湯與飲料--


這邊的湯與飲料採自助式
這天的湯是香菇蛤蠣湯
味道很香旦料不知道是被撈光了還是怎麼了
有點少@@
(但是那天沒有甚麼客人耶)
味精的味道蠻明顯的


飲料有冷熱飲
熱飲就是綠茶、紅茶茶包囉
自己拿自助區的熱水壺泡囉







[餐點]

這邊的點餐方式有單點以及439吃到飽
看了看菜單發現我很想回味的paella西班牙海鮮飯
單點就要280了
索性大夥就用吃到飽的方式


-開胃菜-



--檸檬雙菇--

蘑菇、鮪魚菇、大蒜、檸檬
菜單上的材料是這麼寫的

但是一端上桌撲鼻的卻是中式料理的油蔥味
開始認知失諧的第一道菜
姑且不說道不道地
但是洋蔥的甜味以及醬料都沒有被香菇吸收入味
而且菜單上寫的"檸檬"在哪..吃不出來











--西班牙沙丁--

我承認真得是點到最後都每樣只敢吃一點
所以點了這道小菜
看到的第一眼我腦海就浮現了
"靖魚罐頭"
整桌人到最後有我敢繼續吃:P









--沙丁近拍--

其實魚吃起來很像秋刀魚
大量的"疑似"橄欖油把原本可以香甜的洋蔥
還有蔬菜的甜味都蓋過
燒焦的部分更不用說
只增加了魚的苦味
最後我都是一點一點的把魚掰開吃裡面的肉













--西班牙牛絞肉--

本桌男士也是沒辦法到最後沒得吃
但還是很餓就點了這道
不過意外地比沙丁魚好一些
依人數分配的麵包
外皮稍脆內裡很軟
夾著小碗內的紅艷牛絞肉吃









--牛絞肉近拍--

看到得時候真得會食慾喪失
不過吃一口後
發現牛絞肉的甜味和麵包頗合
算是這份晚餐中可以入口的前幾名!













--洋蔥雞肝--

端上桌的服務人員咕隆一聲就走了
只聽到"洋蔥XX"
結果開始吃的我還以為是甚麼洋蔥配滷肉
大家開始爭論之後查菜單
才發現是
洋蔥雞肝










--近拍--

上桌之後繼續加熱的鐵板把蛋烘熱
我們就把蛋皮包住雞肝分著吃
不知道這是雞肝前
我還跟朋友們說這吃起來真像是
"青葉魯肉飯"的味道...
真是復古味~"~
















--西班牙蛋餅--

主要是由馬鈴薯、臘腸、 番茄等等組成
馬鈴薯大塊到讓我傻眼
很像是率性的切一下就丟到蛋液上











--蛋餅近拍--

菜單提到的"起士"我找了很久都沒看到
還有番茄丁或是其他材料都少少的
只剩下蛋皮以及明顯的油味在嘴中化不開
這樣會比較想吃菜烳蛋..


















--香酥雞肉餅--

看起來頗有賣相的一道菜
切成八人份的薄餅
上方擺著醬料小碗
疑似是莎莎醬的樣子
服務小姐說記得把醬料包進薄餅中吃
這其實是當晚的第一道菜
餓肚子的大家都迫不及待的分食它
幸好還算是不錯






--雞肉餅近拍--

可能是因為吃到飽的關係
所以用料都非常的稀少(?)
(但是吃過其他吃到飽的店也沒這樣阿@@)

這是還沒吃過的雞肉餅
內裡看得吃只有稍稍抹過一點醬汁
灑上一些些蔬菜
醬料的部分與其說是莎莎醬
倒不如比較像是番茄醬加上番茄丁的味道











-燉飯-




--西班牙蒜香燉雞--

"帶骨雞肉、白酒醋、月桂葉、大蒜、黑胡椒、蒜味飯"
菜單上的材料簡介給予我們無限想像

原本是沒有點這道的
因為服務小姐說兩種燉飯客人反應過這比較鹹
但是吃不飽的男生都豁出去了索性都點一點
幸好點了
這是當晚唯一味道比較下飯的菜色T^T
雖然吃起來跟"三杯雞"相去不遠只差沒有放九層塔
但是真得比較香
雞肉的部分油脂部分蠻厚的
我猛然以為在吃豬五花肉:P





--西班牙紅酒燉牛肉--

其實吃起來就是牛腩飯...
就算是從外觀看起來都覺得相當東方味..
兩種燉飯裡面的確是比較好吃的
比起前面提到的"三杯雞"風味
這道菜色下飯多了













-披薩-



--BBQ口味--

主要就是培根、洋蔥、起司
切成八等份







--BBQ批薩近拍--

披薩系列讓我比較喜歡的部分就是薄皮這點吧
味道上面真得就沒有特別突出之處
很注重披薩的朋友應該會小失望


















--辣腸口味--

主要是西班牙辣腸、青椒、洋蔥、起司







--辣腸披薩近拍--

兩種口味應該相去甚遠的披薩
吃起來竟然差不多~_~
我只在腦海中留下番茄醬的酸味















-麵-



--白酒蛤蠣麵--

麵系列蠻適合食量不小的人點
因為分量還有味道方面算是所有吃到飽菜色中
比較"宜人"的
白酒蛤蠣麵的酒味不突出
主要就是培根幾片、蛤蠣(有肉)兩個









--麵點近拍--

這.這是義大利麵嗎?
我有點分不出來
如果是的話那應該是煮過久的義大利麵
因為已經沒有彈牙的口感了




















--奶油培根麵--

餓肚子的朋友可以試試看這道
白醬的部分相當濃郁
整個把麵身拉起時還會看到濃稠的醬料
味道的話因為吃到尾聲我已經沒力了
但是看點餐的朋友還可以吃掉半盤
味道應該不差and份量不錯吧












-西班牙風味飯-




--西班牙海鮮飯--

讓我理智"啪"一聲的斷線
在腦海中落淚的菜色XDD

我好期待的西班牙飯竟然是
"扣"的一聲用個"木盆"端上桌
又是因為吃到飽的關係嗎...

看得出是從某處的大鍋中挖出來的
應該要有些完整的蝦身都支離破碎
飯已經失去蒸騰的熱氣
端上桌時只有普通的溫度




--海鮮飯近拍--

正統的西班牙海鮮飯有沒有四季豆我不太清楚..
但是看到的時候我還是有嚇了一跳..
因為是大鍋飯的關係所以都可以放嗎..@@

原本用番紅花拌炒的飯
似乎以"紅花粉"代替
但是吃不出番紅花的特殊風味
飯的部分仍帶有米粒的口感
整體而言海鮮味道出不來
只剩下一些鹹甜燉飯味..T^T

之前在藍月莊園吃過的還比較好些..







-焗烤-

我們點了三種焗飯
都是可以換成麵的口味


--話說焗飯--

這個系列是
整晚唯一有熱騰騰上桌的菜色
因為焗烤外表都差不多
以下就直接看他們的近拍吧~












--鮪魚口味--

(看到四季豆我又傻住了XD)
鮪魚和起司以及白醬的溫和口味頗合
其實已經吃不出鮪魚在哪邊
但焗烤的好處就是
不管料如何
那濃濃的起司就夠誘人了











--辣腸口味--

辣腸的味道比較突出
但是還是一樣
吃到最後都差不多的濃濃白醬起司味














--雞肉口味--

雞肉似乎是雞胸肉的口感
比起前面兩種口味
分量上是多了一些
畢竟雞肉比較大塊一點點囉














[心得]

(紀錄這麼多真得很努力想找出好吃的..
結果只證明真得不值得阿~~)

因為家裡的人都不吃海鮮
每次在costco看到1kg重的paella(大多翻成西班牙海鮮飯)
都只能含淚走過
這次想說多人聚餐
一定要吃吃看西班牙海鮮飯
結果一整個失望阿..~_~

所有菜色中真要推薦也只推比較有熱度的焗烤系列
但是要省錢又吃開心還是先找找其他餐廳比較好耶
不知道若是用單點方式用餐
是不是會好一些呢...
但是吃到飽的菜色也不能這樣吧@@
之前就吃過泰式料理Lacuz的吃到飽
價格比較低 但菜色還是很不錯阿

服務方面
這邊似乎沒有穿制服的規定?
上菜的人員說不清楚菜色
收餐桌時也把湯汁灑到了我身上Orz
只見她冷靜的說了幾次對不起...
結帳時候也是錯誤頻頻
一人439元
給1000找505元@@

這次真得是因為多年未見的朋友聚餐
氣氛是大重點
餐點吃飽就好
但是我發現到最後大家有一部分的話題都圍繞在
不好吃這一點上^^:
哀哀~

台北的總店也是這樣嗎..

我想要吃Paella拉(泣)


[店家資訊]

巴塞隆納西班牙美食(中壢店)
地址:中壢市中央西路一段120號(SOGO新館B2)
電話:03-2806796
網址:http://www.barcelona.com.tw/
http://tw.myblog.yahoo.com/barcelonataipei

akare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


不知道是第幾次來胡同坊囉
趁著年假結束前的周末
趕緊來嘗鮮看看



(菜名都不大記得 所以就菜色來取名)





--雞肉冷盤--

最上圖就是冷盤的完整樣子
服務生會在一開始連同其他小菜一起端上
詢問需不需要囉
其他小菜像是花生米、豆干、甜芋頭都嘗試過了
這次試試看冷盤雞肉




--雞肉近拍--

從小都蠻怕斥冷冰冰的肉
所以對冷盤都沒有甚麼很喜歡的印象
年紀長了雖然敢吃冷盤了
但對於這樣的做法還是有點不習慣
就怕吃到冷冷又軟軟的口感
這次嘗試到的冷盤
肉質很緊實Q彈
我最怕的外皮部分也處理得很Q好入口
整體的調味蠻適中的
不惑說太多麻油、香油味那種感覺










--泰式檸檬魚--


端上桌就很有氣勢
因為好大盤~
調味方面
一開始我被嗆鼻的酸味給嚇到
已經酸到讓我嚷著"有點Over臭...>"<"
結果吃得時候沒想到調味很適中..
沒有聞到的那樣嗆口
而且越吃越下飯囉


--檸檬魚近拍--

認不出是哪一種鮮魚
肉質不像鱈魚的柔軟
是常見的魚肉口感
辛香調味料給的大方
泰式酸味很開胃
加上大把的蔥化
吃起來想當下飯














--鮮蝦冬粉煲--

可能是將冬粉煮熟軟後
跟著蝦子一起拌炒而成吧
所以冬粉吃起來口感會偏乾些
但是蠻Q的很有嚼勁












--蝦子近拍--

蝦頭都先去掉了
大約5.6個連殼炸酥的蝦子躺在冬粉上面
原本想試著連殼一起啃
果然不行XD
吃第一口腦中浮現了"鹽酥蝦"
三個字~











--蝦肉近拍--

蝦肉仍是有它獨特的味道
沒有被調味完全蓋過
整體而言辛香料味道不突出
吃到最後只剩下對炸過蝦殼的印象





















--百合蝦仁--

在這次主要的菜餚裡面
我自己比較喜歡的一品~
約莫10個左右的蝦仁和甜椒、百合拌炒而成
相當賞心悅目的一道菜











--蝦仁近拍--

蝦仁很彈牙我喜歡
不過又會有點怕是不是有加硼砂的蝦子
到現在還是不太會分辨~"~
百合脆脆的口感加上蝦仁的彈牙
真得會一口接一口













[心得]

來了胡同坊用餐蠻多次了
每次都有新發現
這次的菜餚裡面比較喜歡的就是百合蝦仁吧
不過要跟前幾次用餐經驗比較的話
這次吃到的菜色反倒都普普通通
個人還是推薦春捲、腐皮捲、叉燒酥、腸粉

胡同坊的菜色多  
有時候也會應景的變化
服務方面也是頗周到的
有機會還是會繼續光顧吧~

相關參考食記

第一次拜訪

第二次拜訪

第三次拜訪

akare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


之前在古月新城的用餐經驗還不錯
加上被菜單上面的餐點名稱給吸引到
就再次造訪啦!


[餐點]

套餐部分都有附上小菜、湯、飲料等等
也可以折價的方式另點別種飲料
下圖就是套餐的樣子、中間主餐作變換
盛裝的器皿都是陶製的



[附餐]


--沙拉--

千島醬為主的沙拉
比較特別的是放了沒有很常見的苜蓿芽囉
















--蓮藕排骨湯--

不知道是不是每次都是這種湯
蓮藕、排骨燉出來的湯
不是那種隨意就泡好的湯感覺很好



















--蒸蛋--

大大推薦的蒸蛋!!!

上方是豆芽菜、魚板等等
剛打開碗蓋時候
還以為是淡淡水水的蒸蛋口味







--蒸蛋近拍--

蒸蛋很像是用高湯下去做底
很香很好吃
滑滑嫩嫩的口感也超棒的!!

















--煮物--

蘿蔔都燉倒入味了
軟軟得加上醬汁很下飯!













--腐皮甜不辣--

自己覺得像是腐皮捲住餡料
吃起來有點像是甜不辣
但又不是~


















[主餐]


--照燒雞腿--

照燒雞腿套餐一份220元
附上一片檸檬在旁邊
雞腿上方灑上了白芝麻
乍看起來相當入味喔



--雞腿近拍--

照燒醬相當入味
比較偏甜味的味道
雞肉稍有嚼勁

很下飯!












--芝麻雞排--

芝麻雞排的芝麻沾醬放在旁邊小碟中
芝麻醬味道很濃郁甜甜的






--雞排近拍--

麵衣不會炸得過老
還有著酥脆的感覺
內裡的雞肉則是軟嫩適中
肉汁比較一點點


















--藍帶起司豬排--

所有套餐中等最~久
卻是其中較讓我失望的餐點
外皮會讓我想用"堅硬"兩個字來形容
個人比較偏愛酥脆的感覺
該開始放上桌我很興奮得那刀叉想切下去吃
結果發現好硬XD可以在上面敲敲敲!






--豬排斷面秀--

起司感覺很稀少
內裡也偏乾
老闆端過來時還說"等最久一定最好吃 "結果...















--浦燒鰻魚--

鰻魚放在漂亮的漆紅盒子中
感覺就很精緻!
鰻魚份量不小、旁邊還放著薑片、檸檬、小番茄
下方的飯都有淋上醬汁好吃!



--鰻魚近拍--

其實我沒吃過甚麼叫做好吃的鰻魚飯
這邊的鰻魚吃起來比較軟鬆散的感覺
但式醬汁加分不少喔














[飲料]


--葡萄柚綠茶--

可以選擇要紅茶或綠茶
頗推薦這邊的葡萄柚茶系列
蠻解膩的!

















--蜂蜜檸檬蘆薈--

裡面有蘆薈果肉
好吃!

















--紫蘇梅汁--

大熱天想喝酸酸口味的飲料
很推薦這杯!
紫蘇梅的酸味超棒的~
















--冰咖啡--

名字沒記清楚
上方是滿滿的奶油、咖啡的部分甜甜好喝















[心得]

這次的包廂區是半開放式的白色沙發區
很明亮舒服
服務人員的態度都很好、餐點平均上餐速度都不錯
除了藍帶豬排意外的讓人有點失望就是了>"<<br/>
以後有機會還是會想再去個幾次
是個好友聚餐的好地方囉!!

下午茶篇請按此

[相關資訊]

古月新城
地址:桃園縣中壢市健行路41號
電話:              03-4588271      
網址:http://www.oldmoonnewcity.com/
其他評價:http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=2e374ea32ffda44d

akare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


夏天的午後
游完泳抱著明明不能進食的罪惡感
跑進這家之前遍尋不著的店家

p.s最近食記的照片蠻多都是用手機拍的
所以色調還有清晰度上怪怪的
請大家先將就一下下囉>"<<br/>

[古月新城]


到這邊來時
可以在店家別緻的裝潢區間晃晃
我們的包廂是上圖左,帶有中國古典風味
自己很偏愛上圖中間的白色沙發區,有明亮開放感覺
上圖右是進入店家時的一樓大廳囉




右圖是女生洗手間,
因為蠻特別的就忍不住拍了幾張

整體色調是亮橘紅色,還算乾淨明亮
等待區放著沙發、 一旁還有菸灰缸
















角落的木製小梳妝台
裡面放著衛生用品、漱口水、食鹽水
棉花棒等等
看得出店家在體貼女生方面的用心喔
















[餐點]

恰好是可以用下午茶的時段
正確價格我記不大清楚了,
似乎是一人99元之類的,可以點一份飲料、一份茶點




--漂浮冰淇淋--

有不少漂浮類的飲料可以選
記得還蠻不錯喝的
可以在大熱天用力吸幾口
享受腦袋被凍僵的快感~XD














--汽水冰淇淋--

同樣沒記到名稱
似乎是藍色XXX之類的
下方的汽水喝起來像是7-UP
上方的冰淇淋可以選擇

當天因為原本想要的草莓口味沒了
就換成普遍的香草口味拉~













--水餃--

一份有六顆餃子
旁邊是調好的沾醬
很像是蒜末、醬油,'麻油混合的味道




--水餃近拍--

內餡是豬肉口味的水餃
雖然說不會是那種"泡水餃子"的空虛感
我個人覺得鹹度適中
但喜歡重口味的人還是稍稍沾一點醬料
會比較滿足囉












-蘿蔔糕--

蘿蔔糕試吃起來軟綿的那種
個人偏好表面金黃稍硬
內裡QQ的感覺

所以這邊的蘿蔔糕我比較不喜歡~

















--奶酥厚片--

有點寂寞的奶酥厚片...
習慣了早餐店那種剛出爐
酥酥脆脆、上方又是厚厚一層奶酥的感覺

這邊的厚片比較像是放了一下 下、奶酥醬稍薄囉













--桂圓紅棗茶--

曾碰過那種整壺只有三顆桂圓、
要不就只有碎碎的桂圓肉、其他都是靠熱開水
的飲料

但是這邊的很夠味
讓想喝熱飲的我很滿足~














--打開壺蓋--

有圖有真相!
裡面飄著很多紅棗、桂圓肉

















[心得]

整個下午茶最推薦的就是水餃,
飲料都不錯喔
服務方面
服務人員都很親切、有耐性解說餐點
下次會再來一次的店家!

p.s店家網站好像還沒弄好...很多資訊都缺啦!

套餐篇請按此

[相關資訊]

古月新城
地址:桃園縣中壢市健行路41號
電話:03-4588271
網址:http://www.oldmoonnewcity.com/
其他評價:http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=2e374ea32ffda44d

akare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


中壢是個熱鬧很集中適合年輕族群活動的地方
有著許多小吃、特色餐廳等等
但是提到可以和家人聚餐的餐廳時,
就覺得選擇好像少了些。


[錦家牛肉海鮮餐廳]

家裡聚餐的時候
有了我們家的大主廚奶奶在時,
就會變得很難找餐廳,
因為奶奶忌口的東西多、對於口味更是有一番標準在
雖說是提前替家人慶生的小餐會
有了奶奶的加入
就演變成為了大主廚四處找餐廳的漫長路途

錦家餐廳原本不在我們的考慮中
也是歷經一番→港式飲茶→福利川菜→珠江酒樓
到最後才想到這邊
位在地下一樓的錦家,剛進入餐廳時被他完全沒有客人的用餐區嚇了一跳
可能是我們太早來了吧@@


[餐點]

這邊主要就是合菜方式,點喜歡的菜色
每道菜分為大中小、價格不一




--蔥爆牛肉--


跟我從前常吃到的重口味比起
錦家的蔥爆牛肉稍微淡一些
看到這麼多蔥、一想到近來的菜價
忍不住開始狂夾蔥來吃 冏




--嫩嫩牛肉--

不知道是不是因為錦家主打牛肉海鮮
(看他的店名猜測)
所以在食材上感覺很不錯
牛肉很嫩的感覺


















--鳳梨蝦球--

很簡單的擺盤
數顆蝦球加上美乃滋
裡面的蝦子才是重點






--蝦球近拍--

(變成在拍鳳梨..)
蝦子不會說是那種super彈牙的可怕
(聽說彈牙就是有硼砂><)
但是也不會軟綿沒口感
自己覺得是個還蠻新鮮的蝦子喔
蝦球我很推薦胡同坊的果律蝦球!
又脆又好吃!












--辣椒炒肉絲--

這是特別訂做菜  冏
只要奶奶在的時候
桌上一定要有辣椒菜,所以我們請店家幫忙
以肉絲和辣椒炒了盤菜
其實辣椒不辣
里肌肉也是很嫩蠻好吃的












--青椒雞丁--

雖然很油亮
但味道很清淡
雞丁也是很嫩不會乾硬


















--清炒蘆筍--

這是我想要吃的菜
原來是肉絲炒蘆筍
但是奶奶想吃辣椒炒肉絲
所以就把我這邊的肉絲移去跟辣椒做伴拉XD

很久沒吃過蘆筍了
這樣也不錯啦 跟青椒雞丁一樣
又是個油亮卻清淡的菜餚












--炒高麗菜--

以蝦米等佐料一起拌炒
很夠味的高麗菜
會讓我想吃獅子頭...
















--蔥油餅--

店家極力大力用力推薦的蔥油餅
原本我們要點銀絲卷給奶奶吃
但是既然店家都這麼推薦了
就試試看





--蔥油餅近拍--

屬於厚實型的蔥油餅
裡面夾有很多的蔥花感覺很棒
但是吃下去會有點小落差
因為蔥油香不突出
還有重要的外皮不夠脆酥酥
會讓我想念薄皮版的蔥油餅

















--鐵板豆腐--

鐵板類的菜色都匯給人一種
口味十足又很熱烈的興奮感
所以像是鐵板牛柳、鐵板豬阿雞阿之類的都點過

小姐端上桌時我還特地跑去拍熱氣蒸騰的時刻








--逼哩波囉的時刻--

蓋子打開雲霧蒸騰
還有不停沸騰的泡泡把醬料香味都溢散出來
感覺很棒!


但是
吃一口豆腐後
就失望了Q_Q
店家用得是類似油豆腐(不知道這樣說對不對)
沒有甚麼入味
所以變成豆腐味、鹹鹹鐵板醬味
很分開..算是這餐最失望的一品吧














--蛤蜊冬瓜湯--

蛤蜊肉不大、但吃得出蠻新鮮的
只是先為不知道為什麼沒有怎麼出現在湯中
單喝湯的話很像在喝冬瓜薑絲湯XD

















[心得]

就這次的餐點
其實口味上自己會覺得福利川菜比較好
但是因為先前在福利用餐經驗都不好
服務態度差,這次才整個沒考慮福利川菜

錦家的服務態度就好很多
小姐在客人一進入餐廳時就會很親切的打招呼

錦家的牛肉、雞肉的食材感覺不錯
但是調味上似乎稍稍較其他餐廳清淡些
不過這樣也好 可以吃到原味拉         冏
價格上來看我們點的都是最小的分量
這樣八菜一湯約1500左右不知道算不算中價位


坐電梯時可以仔細看牆上有小小一張說錦家有受過電視節目的介紹報導咧
很小張XD..

下次還是會在找找看中壢有沒有其他好吃的中式餐廳囉

[店家資訊]

中壢錦家牛肉餐廳 

電話:(03)4271025
地址:桃園縣中壢市中山路88號
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00

akare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

1 23
找更多相關文章與討論