厭倦每天的順口溜~豬排蛋三明治去邊不加洋蔥、薏仁漿一杯去冰帶走?
還是雄心萬丈準備午餐到最後總虎頭蛇尾跟著大家便當團forever?
前陣子實習也是有幾天很想省錢準備東西帶著去公司吃，突發起想就弄了這個超方便迅速的簡單午餐!
甚至連續幾天早上起床，臉的浮腫未消、眼睛未開下這樣開心的做了幾捲下肚吃XD
[材料]
只要有這些材料就可以吃個好幾天!
(忘記把萵苣小姐從冰箱拿出來一起拍照留念..)
越南春捲皮x2→在愛買的異國料理區找到的，我想一般大賣場都有
安佳起司片x1→可以依個人喜好選口味還有脂肪度
鮪魚罐頭x1→可以一個人喜好選口味，我一次買了三種不同罐頭
萵苣切小絲條狀→雖然美生菜(蘿蔓心)很好吃，但是因為越南春捲皮薄、推薦軟一些的萵苣
喜歡吃的水果切條狀→依個人喜好，我包了蘋果
調味料→或許會吃不慣覺得太淡，這時候就可以灑上喜歡的調味料，我用的是"味什麼─泰式香茅"
[做法]
步驟一、準備好所有你要吃的東西!
先把要包的材料準備好再沾濕春捲皮
這樣在春捲皮又變回乾硬狀態前就可以完成了!
--鮪魚罐頭--
在愛買的罐頭區逛了好久...一一:
結果買了三種鮪魚罐頭，水煮的罐頭最常見就是一般的鮪魚味道
比較讓我興奮的是辣味鮪魚、鮪魚沙拉這兩種口味
--辣味鮪魚罐頭--
喜樂氏出品的鮪魚罐頭有好幾種口味
除了辣味鮪魚之外、記得還有日式和風、美式鮪魚..等口味可以選
我對辣味頗有興趣就買了他
--內容物--
辣鮪魚吃起來真～的很夠味
吃完嘴巴還會有些辣辣的感覺
不怎麼需要額外的調味料就很夠力了
唯一美中不足→味道很濃+有點油
怕下午嘴巴張開都是一整個辣味鮪魚味的話
可能就當成早餐吃比較好吧
--鮪魚沙拉罐頭--
遠洋牌的鮪魚罐頭少說有5.6種
他們家的罐頭真的很方便
許多口味都是一打開直接吃就好了，連調味都省了
--內容物--
這個口味裡面有著許多蔬菜
像是玉米粒、洋蔥、紅蘿蔔...
吃起來比辣味鮪魚有飽足感許多
對他產品內容物或是熱量有興趣
可以到他的網站瞧瞧
步驟二、沾濕春捲皮
--越南春捲皮--
其實第一次對他有印象是因為吃到
台北sogo復興館樓下citysuper買到的鮭魚生菜捲
薄薄的皮可以透出漂亮的鮭魚橘色、加上麵皮QQ冰冰的很好吃
當下就決定自己也要試試看類似的做法
--未沾水狀態--
剛買到春捲皮時
春捲式呈現硬梆梆的狀態
每一片外皮都有格子狀，但是還可以透光耶
--沾水狀態--
只要稍微抹上水、等個30秒左右就可以看到
軟化的春捲皮
比較推薦用廚房紙巾吸附一些水擦在春捲皮上
這樣比較可以均勻的軟化春捲皮
我有幾次很懶惰直接把水灑上去隨便抹抹
結果變成有地方還是硬的、有的邊邊太軟
很難包..
(註：低卡就是因為這餅皮一張才50卡喔:))
步驟三、包起來!!
--鮪魚起司沙拉捲--
把要吃的材料、起司片生菜等等堆到春捲皮上
第一次包推薦可以用兩張春捲皮，比較不容易破
熟練之後就可以隨意拉~
--調味料--
話說這個味甚麼系列有點貴...不過真得好吃耶
尤其是這個泰式香茅真的一聞到就覺得再吃泰式料理的感覺
灑在乾麥片、王子面上都好好吃!XD
--辣味鮪魚捲--
蘋果切條狀比較容易包
因為辣味鮪魚本身味道很夠就沒再灑調味料了
步驟四、吃下他!!!!
--完成品--
捲好之後當然是趕快吃下肚:P
要不然就趕緊裝起來出門吧~
題外話、關於盒裝
用這越南春捲皮的小缺點就是它皮薄、容易鬆開
可能會在通勤狂奔的時候在盒子裡面散開
這樣中午打開時就會很囧...變成吃鮪魚大鍋炒...
後來我就發現把它包小捲一些、先包上保鮮膜、
放進可以完全固定住size的小盒中，我自己是拿兄弟飯店沙拉盒
沒想到沙拉盒的大小恰恰好
這天我做了三個分量:P~中午要吃飽!!
因為那塑膠盒會有被壓爛的危機，最後還是需要一個堅硬的外盒裝
再放進一般的中型樂扣保鮮盒中扣上就可以出門啦!!!
[延伸逛逛]
自製
火腿起司捲：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/3377655
老爹要減肥的火腿鮮蔬捲：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/12982978
留言列表
口欲 (12)
