咖的腦內實驗劇場

[碎嘴中]

胡同坊的菜色變動不大
但有時候還是會發現一些先前沒嚐過的菜餚
再度跟大家報告。
總整理篇按此

[小菜]

--芋頭糕--

服務費後58元一份。

或許稱為芋泥糕會更好(?)
感覺像是芋頭版本的"地瓜籤"

不會過甜，
咬下去軟硬適中。

我們家兩位男人吃得很開胃，
算是一道等菜時的好夥伴。







[點心類]



--魚子蒸燒賣--

服務費後88元一份。

燒賣皮偏乾
內餡是蝦肉、
上方綴以小魚卵

整體來說有點像是擺了一會，
鮮味已經流失掉些許的感覺。

可惜了好吃的外表。











--腐竹牛肉球--

服務費後一份58元。

比起前面的乾乾燒賣，
這份牛肉球感覺比較潤口。

份量蠻足的，
到最後我們竟然沒吃完~"~









--鮮蝦滑腸粉--

每去必點的一道點心，
服務費後88元一份。

之前總整理篇已經提過一次，
只是這次去吃的感覺是

好像變得比較乾
咬下去得時後發現腸粉皮跟好吃的餡料
沒辦法融為一體的感覺

有點小失望。

不過內餡真的很棒，
所以還是嗑光光~



[主菜類]


--蠔油素雙冬--

服務費後一份220元。

雙冬指得是冬筍與冬菇，

筍子的甜味偏淡、有些可惜，
吸飽了蠔油的香菇倒是很大朵，
綠葉部份是萵苣

整體來說
如果不想藥單點青菜、
想啃啃筍子類的話，
是可以試試看。









--鮮茄燒豆腐--

服務費後200元一份。

相當漂亮的一道菜，
黃綠紅一次滿足。

有滑嫩的雞蛋豆腐、
芥藍菜、以及胡蘿蔔&番茄

健康爽口。









[此趟心得]

通篇下來，
好像都在說"乾"這個字..

這次去的感覺最喜歡的就是鮮茄燒豆腐
其他點心類反倒小失望，
不過餡料真得是不錯拉~

還會繼續開發XD

[店家資訊]

胡同坊
地址：桃園市中正路19號10樓(桃園衣蝶)
電話：03-...

--京都。祇園。都路里--


(綿延不絶的排隊人潮)

來京都，
沒來吃過茶寮都路里
就好像沒來過一樣!

明代豬排&都路里並列京都兩大必吃
豬排我沒機會嘗到
但是幸好都路里有吃到!!!




[邁向店內的樓梯]

"喫茶去"

排隊人龍從2樓店面一路
蔓延到樓下的街道上

真的是人氣十足!















享用甜點前
鮮來點麥茶潤潤等待已久的身心














[都路里聖代]























[抹茶紅豆剉冰&小湯圓]

--大阪東和民宿--

(上圖是房間門口的傳統轉盤投幣式電話)

從堺筋本町站出站後，
吃力的提著行李走過漫長的階梯、
再走上5分多鐘

抵達由"張媽媽"管理的東和民宿。

[費用]

以人數計算，每人一晚3000日圓
包含早晚餐

[餐點]

用餐時都是到這間房的對面房間(住家)去

早餐─桌上放著一袋袋吐司、還有果醬等
以及自行選擇冲泡麥片、牛奶等等。

晚餐─很民宿的感覺，
跟張媽媽還有像是他家人的人一同吃飯
很沉默、完全沒交談，
菜色是台灣的家常菜色
(煎魚、青菜、湯...etc.)

老實說有點小小失望，
畢竟還肖想可能嘗到日式家庭風味XD
讓第一天剛到大阪的我們速速解決晚餐
奔回房內喘氣(苦笑)

討論之後我們決定接下來幾天都用外食方式，
雖然對張媽媽不好意思
不過難得來到有"天下廚房"美稱的大阪

總是要嚐鮮一下咩。

(考完試再來把大阪美食行全部回顧回來!)



[房內]

非常一覽無遺的小套房
有衛浴設備、衣架、床組
冷氣












[民宿附近]

左圖示附近的一家小居酒屋
實在沒經驗

四個女生只能眼巴巴的望一望
再拍照留念一下


[心得]

住宿費用適中
交通也蠻方便的
附近還有郵局、便利商店等等
走不久就有可愛的小商店可逛，

可以參考看看。

[相關資訊]

東和民宿
(網站內有詳細描述而且很真實的房間照!)
http://osaca-house.myweb.hinet.net/index.htm




[2009的補充]

既然有人問到這邊，我又憑印象寫了這邊的經驗，
感覺跟前述提到的內容相去不遠啦，希望能幫到有計畫在這邊下褟的旅人

↓我的經驗↓

--京都。五条民宿--

非常臨時的日本旅行，
在緊急又克難的情況下，

幸運地將大阪還有京都的下褟處訂到，
京都原訂另一家住宿
但已經客滿便選擇了此處



[五条民宿]

夜晚時分，
步出京阪，五条站，

一行人有點不安的循著地圖上的指示
張望京都的下褟地，
拖著旅行箱，
石子路與滾輪摩擦發出巨大的聲響
有點不好意思的加快腳步，


終於抵達了，
古色古香的五条民宿。











[京都風味迎接]

早晨，

大門玄觀一進入後
會看到斑駁的木板上，

"準備中"













[姑且稱作交誼廳]

叫做"民宿"
或許以"青年旅館"稱呼更恰當吧，

有蠻多年輕的各國旅者聚集在此，
住宿當晚一進到旅館內，
可看到再交誼廳交談的旅者，
揮揮手和我們打招呼，

旅行其實不用語言的
只要在彼此眼神中找到那抹遊逸的靈魂
就是最好的認同證明。


餐點都是在此處
網站內有餐點的價目表，可參考看看



我們都是外食為主，既然難得來到京都
就會嘗嘗看特別的美食
要不就省錢逛逛也相當美味的便利商店


[廚房]

館內人員準備餐點的地方，
就在進入大門後
稍微往內走就可看見







[通往大門]

從內往大門外照的角度，
過了這扇屏風就是交誼廳，

右手邊是相當"古意"的傳統是洗手間
石牆，小燈，拉繩蹲式馬桶。


















[淋浴間]

剛進去時有點被嚇到，
或該說是混亂

因為沒有所謂的隔間
只是將一間原本是大澡堂的場地

用浴廉區隔，
比較不好意思的女生，
建議可以結伴一起進去洗，
要不然洗到一半有別的旅者進來
掀開浴簾，就精采囉



[浴間置物架]

們上貼著可使用淋浴間的時間注意
館內人員會定時清洗。

長住旅客可將盥洗用具放在此
也有提供吹風機、沐浴乳、洗髮精等用品










[嘎吱響的階梯]


第一晚抵達時，
拉著旅行箱擠上窄窄的木製樓梯

"ㄍ一ㄍ一嘎嘎"
攀上稍斗的街踢邁向2樓，

真怕把樓梯壓壞
















[2樓廊道]


(模糊掉了)

基本上地板踏起來都很有木造的感覺
走起來地板和腳板撞出砰砰的悶聲


照片內的左手邊是有電視的交誼廳
右手邊是小廚房












[2樓廚房]

供旅客使用

早晨一到，
就可聽見房門外
"叮"
聲響起的烤麵包機

碗盤、鍋具一應俱全







[房內窗戶與衣架]

古意的擺設、窗框、竹簾幕











[四人房]

我們四個女生幸運的訂到一間房
(網站內價格標示4人一晚11000日圓)

其他通舖(Dormitory)的房間
約要睡6-8人而且真得蠻擠的喔

這間房間比較寬敞、
應該說感覺豪華蠻多的









房內的擺設很有日本風味、
就連鏡面都是比較早時候
用布幔遮蓋的長型鏡面












[心得]

裝潢、擺設都很別致
給行腳至此的旅者
京都風味的環境


如果比較喜歡與認識的夥伴同住，
可以相約四人一起訂房

如果不介意和各國旅者相擠在褟褟米上
也可以選擇dormitory囉。



[相關資訊]

Gojo Guest House
http://www.gojo-guest-house.com/

--甜點櫃--

既然叫做起司蛋糕工廠，那當然少不了甜點拉!
可說是這家招牌吧XD!

一踏進店內會先被等待的人潮嚇到，
但是其實不會等太久，流動率算挺快的，
而且等候帶位時，可以到旁邊的甜點櫃讓眼睛吃甜點:P
替稍後的大餐開胃。

[甜點櫃]


Chocolate Tuxedo Cream Cheesecake
(亂譯：燕尾服奶油起司巧克力)

看看餐點內容解釋，

外曾是巧克力、
內裡則是義大利馬斯卡彭起司奶油蛋糕為主

都要留口水了







Lemon Raspberry Cream Cheesecake
(亂譯：檸檬覆盆莓起司蛋糕)

介紹在後面。












Fresh Banana Cream Cheesecake
(亂譯：香蕉奶油起司蛋糕)

外觀真的很可口、
忍不住就照下來了~!


















[甜點]

起司蛋糕工廠的蛋糕都會有著美麗的奶油裝飾，
每次端上來時都會讓人想幫蛋糕不停拍照!

單看官方網站的話，
只會看到未裝飾切片蛋糕~





Key Lime Cheesecake
(亂譯：萊姆起司蛋糕)

很單純的一道甜品，
大部分都是起司蛋糕，底層是麵包底











Lemon Raspberry Cream Cheesecake
(亂譯：檸檬覆盆莓起司蛋糕)

檸檬的清香讓奶油不會過膩，
覆盆莓的酸甜和起司蛋糕也很合!

當初拿著叉子都捨不得破壞蛋糕裝飾
猶豫很久不知道從哪邊下手XD













Fresh Apple Dumpling
(亂譯：鮮烤蘋果球)

整顆烤熱的蘋果和葡萄乾裹在麵皮，
外層灑上肉桂糖霜

很特別的甜點!














Kahlua Cocoa Coffee Cheesecake
(亂譯：卡魯哇可可亞咖啡起司蛋糕)


上層灑滿顆顆像核果的顆粒
還有巧克力奶油，
內餡是卡魯哇起司蛋糕
(不太懂卡魯哇是什麼?查不到)

這道甜品很好吃，
咖啡香與起司蛋糕非常搭配，
讓人一口 接一口!









Hot Fudge Sundae
(亂譯：熱奶油杏仁聖代)

上方是很有氣勢的奶油與杏仁粒
中間是類似焦糖口味的感覺，
很妙!


















[心得]

波士頓是個稅金不低、物價高的地方，
為了省錢我們大都以ChinaTown的超視購買食材
回到旅館燉煮
(還有朋友帶可以炒菜的鍋子XD)
偶爾要奢華一下外食，往往都所費不貲，

這次到Cheesecake Factory不但吃的高興滿足
連價格都意外地適中、甚至可說是便宜

比起平常動輒要15塊美金才能吃到一餐
Cheesecake這邊的餐點例如蛋糕大約4-7美金不等。

The Cheesecake Factory真的是我要大力推薦的餐廳之一!


看主餐區按這


[店家資訊]

網站內有詳細的菜單、內容介紹，
有些還有圖片喔
有興趣可參考看看。

http://www.cheesecakefactory.com/default.asp

我們去的是波士頓的分店↓

彷彿踏近巧克力冒險工廠一般，
金色的大字
"The Cheesecake Factory"
迎接著循香而來的客人。

在美國有著許多分店的"起司蛋糕工廠"
店內裝潢很有摩登現代感，
座位區還有主題劃分，
讓人再享受美食同時
週遭的歡樂氛圍更可以加分不少

中央廚房區也是以大片的透明鏡面區隔，
讓人一覽無遺，
看著廚師們忙碌的身影，
真的會有工廠蒸騰輸送出一道道佳餚的奇妙感!


(左圖)洗手間
牆面上有著美麗的圖騰
至於洗手間內..
就是一般的樣式囉


(右圖)用餐區間廊道
也是以大塊現代感圖案裝飾地板
可看見身著白色制服的
服務身忙碌穿梭其間，

服務態度沒話說，
總是噙著微笑耐心等候點餐
也會給予貼心的建議

(而且男的帥女的美XD)



[餐點]

餐點類型相當多，
有想讓人在一家店得到所有滿足的感覺!

牛排、漢堡、沙拉、
披薩、義大利麵、蛋糕、聖代冰淇淋...
應有盡有
可能要去個好幾趟才能吃遍吧!


[主餐]


SPICY CRISPY CHICKEN SANDWICH 

大塊雞胸肉配上溶化的起司
旁邊還有多到吃不完的炸薯條!

佐料可選擇
Spicy Buffalo Sauce 或Chipotle Pepper Mayo
朋友選的是後者~







Tons of Fun burger

非常符合名稱!
這道無敵大漢堡也是以
大塊的雞胸肉還有溶化起司為主
旁邊也是多到滿出來的薯條

這張圖似乎沒有很震撼，
來看看下圖






是低!
跟臉一樣大的漢堡!

漢堡大到嘴全撐開都咬不下去，
這才叫漢堡麻~(笑)

一般速食店都會圖片與實情不符
來這邊享受無法一口咬下的快感吧XD

PASTA BOLOGNESE 

(記憶中的餐點名..)
主要是以與肉醬煨煮過的蘑菇為主
搭配許多香料

讓我們吃下腦中就冒出
"家鄉味"
三個字!

有點像三杯雞:P




 EVELYN'S FAVORITE PASTA

以切碎的乾蕃茄、羅勒、
松子等等拌炒而成，
灑上些微的起司

也是香味十足。








SHRIMP WITH ANGEL HAIR 

視覺大饗宴!
餐點端上桌時，眼睛馬上被
四隻直立的大蝦給吸引!

中央是番茄、大蒜等等攪拌的天使細麵
似乎不錯吃!













GRILLED CHICKEN TOSTADA SALAD 

墨西哥玉米脆餅夾層中
有著許多生菜、蘿蔔絲
松子、玉米粒、黑橄欖等等

很有飽足感

左圖看不出來疊疊樂的感覺
換下張:P





用叉子壓碎脆餅或著生菜吃，
喀哩喀哩、還有豐富的餡料

吃的很高興!




















主餐消化完後，
打開另一個胃，來趟甜品之旅吧!

↓請點我

--饌牛角尖--

原本聽說了有名的三峽牛角
唸唸不忘好久，
正當我快忘了想遠征三峽的動力時
爹在某日下班就拎了一袋回來了!

因為沒嚐過其他家的牛角麵包
不知道這家'饌牛角尖'對喜歡牛角、
嚐過正宗三峽牛角的朋友
等級在哪呢~?

--饌牛角尖--

金黃色外表很吸引人，
但是因為冷掉了香味不明顯
微波一下之後，
牛角麵包特有的香味又飄散出來了!

外層很結實、
咬下去可以享受牙齒切過麵皮的滿足感
最內裡層稍軟、但也是屬於結實的口感

整體而言，還蠻好吃的耶
就算之後冷了再拿來吃也不錯!
(很油就是了..一一)

不知道跟正統的三峽牛角比會如何呢~?

[店家資訊]

饌牛角尖
地址：
    三峽店- 台北縣三峽鎮光明路三巷8號          02-26719969
桃園店- 桃園縣中壢市建國路16號                 03-4268469
                   桃園縣平鎮市金陵路二段59號         03-4573399
新竹店-新竹市食品路189號                          03-5166398
台中店-台中市西區精誠路43-5號                   04-23205596
彰化店-彰化市中山路二段992號                      04-7238487

網頁：http://www.cow6969.com.tw/index.html