古華花園飯店位在中壢有點小偏僻的地方,
(對我來說剌..)
正門在掛上聖誕燈泡的行道樹一片藍光的點綴下,
相當有氣氛。

[餐點]

--泰式彩椒焗中蝦--

沒拍到相片,
依稀記得因為我們有加辣的關係,
味道很足。


--福祿燒味大拼皿--

四種菜餚放在大盤中(看也知道^^")
有很脆又入味的海哲皮、
燒雞、冷盤雞肉、豬耳朵。

最喜歡涼拌海哲皮。











--怡香脆奶沙律骨--

中間乘著的是以鹹甜適中湯汁燉煮到軟嫩的帶骨豬肉。

四周圍著類似馬蹄條的高點,

很受小朋友喜愛的料理。

夠味又有甜點。








--蜜汁叉燒酥--

記的是另外點的,
小小一盤再眾人搶食下瞬間就沒了
之後我們又點了一次咧

內餡是有著甜味的叉燒餡料,
很好吃。










--滋補山藥燉螺片--

有許多山藥還有螺肉,
很營養又好喝的湯品。

味道適中,
不會太淡也不會過鹹。












--紅豆沙芝麻球--

招待小姐送我們的,

還熱熱的芝麻球一咬開
是好吃的紅豆泥










--燕窩靈菇三絲翅--

只記得爹拼命叫我喝= ="
他說很營養...

看到很多透明絲狀魚翅,
第一次吃到這麼豪華的湯。











--鳳凰靈菇炒雙寶--

只記得有很彈牙的花枝,
另一味是什麼有點忘了。

整個就陷入狂夾花枝的地步(冏)










--籠仔美點雙輝--

記得只有一種口味的燒賣...lll
也不太確定這道料理的名稱
(菜名都好驁口)

燒賣皮內包著蝦仁與豆子、脆脆的荸薺












--飄香荷葉珍珠雞--

對包著荷葉的料理都有滿滿的幻想,
總覺得一定會充滿撲鼻的典雅香味,

結果還是有點落差~
不難吃,但還是小小希望能在更入味一點。









--揚州錦繡煎活魚--

忘記是什麼魚了Orz..
(事隔久遠)

只記得魚肉入味且軟硬是中,
旁邊是帶點甜味的醬汁








--翠玉蹄筋鮮鮑片--

對鮑魚沒有研究,
大片大片覆在萵苣上的鮑魚片,
配上勾欠的湯汁,
還蠻好吃的。











--法式甜美點--

看到蛋糕上桌時,
有嚇到~整個就是豪華阿!

上面是刷上焦糖漿的草莓,
下方是起士蛋糕。

起士比較偏向輕乳酪的味道,
還蠻OK的甜點。







[心得]

飯店內很漂亮

服務還不錯,

總共10道菜餚、1道甜點、1盤水果6600元。

因為時間有點久,
有些菜餚名稱可能不大一樣,

給大家參考看看了。

整體來說,最喜歡沙律骨&叉燒酥這兩道。

在三間飯店中(古華、世紀帝國尊爵),(自己覺得)排名第二名

[相關資訊]

古崋花園飯店
地址:桃園縣中壢市民權路398號
電話:03-2811818
網址:http://www.kuva-chateau.com.tw/



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