火車站附近的岩島成是我之前很常逛的麵包店之一,要是懶惰不想走去馬可孛羅挖貝果時,
就會跑到凱薩樓下的岩島成找麵包吃,之前比較常買得是人氣頗旺的小軟法還有紅豆麵包
但是麵包一買就吃光光了,只有分享過讓我頗驚奇的地瓜麵包...
這次肚子餓的情形下就試試看他的三明治還有魔杖囉~






--野菜起司三明治--

一份50元,價格不親切
但是實際上分量蠻大的加上我好餓= ="就妥協了
開始享用實很開心的發現他給生菜給得很大方,生菜不是一般萵苣
應該是美式的蘿蔓心,也夾了黃瓜以及番茄等等
比較好玩得是起司片不是一般的常見原味
風味頗頗突出的不知道是不是芝司樂的鳳梨起司片耶

土司部分是厚實的全麥吐司
蠻有嚼勁的












--魔杖--

一大個45,
忍不住想強調"一大個"因為真的很長一條的魔杖
總共可以切成六大塊
麵包香味沒有到flavor field的黑麥餐包那樣突出
但是打開裝著切塊好的塑膠袋時也會聞到飄出的麥香















--斷面秀--


雖然香氣給的第一印象不驚人
但是岩島成魔杖的內裡卻是我吃過的魔杖中內裡最軟Q
而且扎實又柔軟的!
之前吃過都還會有點蓬鬆的空氣感,但是這次買到的魔杖確認我很驚艷
因為內裡的麵包肉很好吃很Q
害我...害我一次吃了快一整條














[心得]

之前吃過岩島成的小軟法可能因為偏好硬麵包所以當下只覺得是個很柔軟的麵包
印象不深刻
但是這次吃到外硬脆內軟Q的魔杖後,
有點懷疑岩島成是不是專做法式麵包的大專家拉
內裡真得式扎實又Q耶
推薦給喜歡硬片包、同時又愛內裡扎實魔杖的朋友!

p.s最近麵包食記越來越多..所以在旁邊的分類開了個。暖暖麵包坊。分類
給有興趣的朋友參考囉


[補充資料>其他魔杖食記]

馬可孛羅:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20398663

一粒醣:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20395112




[相關資訊]

岩島成專業烘焙

地址:台北市松壽路11號 信義新天地A11館B2
電話:(02)8786-2286
網頁:http://www.ginopasco.com.tw/index.asp

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