之前對飯店出品的麵包總是會浮現身上掛滿金牌、帶著高帽的廚師手叉腰的想像,暗示著"我很高級喔"的訊息,
加上每次經過飯店外的落地櫥窗那種昏黃帶點暗色的色調總讓我有點退避三舍,
但是近來一起愛食麵包的學妹告訴我兄弟飯店麵包不錯的情報時
顧不得上班快來不及的情況,一早就奔進麵包坊~!GO!




--穀物雜糧麵包--

記得一個是55元
大概是手肘到手腕的長度(這比喻OK嗎?XD)
這種雜糧麵包很常見而且買過好多次了
但是這樣表面灑滿滿滿穀物的模樣不算很常見耶

















--麵包肚子--

更引誘我流口水的不是麵包的正面
反而是把麵包的肚子露出來時
那種帶點咖啡焦黃、有點葡萄乾、芝麻
陷在麵包肉中的模樣~
















--麵包斷面1--

再進一點看看麵包的表面
真~得是滿滿的穀物喔!!!
黑芝麻、麥片、核果、松子...還有一些不知名的鼓物
用刀子切一半的時候穀物會不停掉下來















--麵包斷面2--

看麵包的裡面可以發現核桃、榛果等等在其中
比起曾經吃過的穀物麵包
算是數一數二的豐富!
而且口感也蠻札實的很棒

















--蔬果沙拉--

一盒40多元
原本預期是很空虛的萵苣占大多數、
然後幾片水果矇混過去的模樣
結果打開後發現是個頗有誠意的沙拉盒!!

















--內容物--

萵苣很新鮮、又清脆!!
厚厚的萵苣上方擺滿水蜜桃、紫高麗菜、小黃瓜片、蘋果片
以及些許的葡萄乾等等
吃起來甜甜的滋味豐富









--醬料--

沙拉盒附著一包千島沙拉醬
份量足夠淋上整盒沙拉配著吃
千島醬除了預期中的甜味之外、
還有一點點甜酸黃瓜的感覺





















--合體早餐--

穀物麵包&沙拉盒除了單吃也可以來做成蔬菜麵包
早上這樣吃很滿足!


















新鮮的萵苣夾到切開的麵包中
也可以放入起司片、若是想吃甜味的時候
我就會抹上果醬再夾蔬菜水果拉~


















--乾濕兩相宜--

我很愛亂拿麵包沾任何湯品醬汁...一w一:
穀物麵包份量夠但本身味道不會很突出
所以一搭配到陽光香蟹杯湯時有抵法式感:P















--物盡其用--

前面有提到穀物因為灑得很滿
所以切麵包時都會掉出來
最後我就把掉在盤子上的穀物全拌進湯裡~

















[心得]

兄弟飯店麵包坊雖然店面不大
但是也是五臟俱全、多樣麵包讓人選擇
原本想說丹麥之屋會取代兄弟在我心中的地位
但是逛了幾次之後還是比較喜歡單純歐式麵包比較多的兄弟麵包囉~

建議下午去麵包選擇的種類會更多
而且店員小姐的態度會比早上更好喔XD
我也不知道為什麼早上的比較...

下次想向他們的三明治還有甜點類進攻!


[相關資訊]

兄弟飯店麵包坊

地址:台北市南京東路三段255號
電話:02-27123456
網頁:http://www.brotherhotel.com.tw/Main.htm



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