Trick or Treat?
明明還在秋老虎的台灣總覺得跟多多綠、葡萄柚綠、烏龍清茶或是大碗豆花或刨冰比較有關
不過隨著西方節慶的染色近來台灣也開始有了萬聖節的蹤跡出現
原本只跟灰姑娘、營養濃湯有關的南瓜也變得更多樣化,近來無意間逛到岩島成就發現了兩款好應景的可愛麵包







--南瓜馬車--

一踏進店內最先吸引我目光的就是這款綠黃相間的南瓜馬車麵包
上方的南瓜梗有點類似吐司邊的感覺
大約手掌大小的南瓜馬車麵包38元


















--斷面秀,START!--

麵包體的本身沒有我想的那樣具有硬度
從抹茶綠的外觀來看還以為跟歐克麵包差不多
那種帶有口感外皮
但實際切起來卻發現意外柔軟








--三層南瓜--

麵包剖開後就是黃橙橙一片
大致就是抹茶外皮、柔軟麵包肉、南瓜餡三層













--南瓜餡--

南瓜餡沒有預期中的南瓜味
反而有點偏向紅豆餡+地瓜餡的甜味
我想不喜歡南瓜味道的人應該能接受吧?
我自己則有點小失望~畢竟蠻喜歡南瓜香味的

因為抹茶外層的關係,剛吃下第一口沒有很甜膩的感覺
但多吃幾口後就會想要配個下午茶拉~






--麵包底層--

雖然整體而言是個鬆軟的麵包
但是底層的部分扎實許多,咬起來有點厚度的感覺
















--南瓜麵包--

放在南瓜馬車旁邊的南瓜麵包一個30元
原本沒有要帶她一起回家的,但是想說都買了馬車
也來買個原版的南瓜好了XD
大小比南瓜馬車小一些



















--斷面秀--

南瓜麵包的整體感覺有點像是柔軟的餐包
上面點綴一些南瓜子
切開之後就可看到跟南瓜馬車一樣的黃澄南瓜餡











--麵包表層--

比起南瓜馬車有點乾硬的外皮
南瓜麵包的表層比較油亮一些,拿在手上還可以感受到麵包的油油感












--餡料--

原本有小期待兩款麵包有著不同感覺的南瓜餡
但是其實吃起來只發現兩者只是外觀的不同吧
唯一的差別是南瓜麵包吃下去的第一口會馬上感受到甜味





















[心得]

整體而言,兩款南瓜餡的味道相去不遠,只是差在外皮的口感和香味罷了,
一打開麵包袋時,會先聞到甜甜香味,不是南瓜的香味
比較偏向一般甜味麵包的香味囉~好難形容阿

真要比較哪款比較好吃的話倒是見仁見智,
個人偏好有點抹茶口味、外型可愛的南瓜馬車!
不過要是對南瓜沒興趣,到岩島成的時候到不如買買它的軟法、紅豆麵包或是法國麵包吧XD

法國麵包&野菜三明治:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20689567
岩島成燒地瓜麵包:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/19755161



[相關資訊]

岩島成專業烘焙

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(凱薩飯店B1)
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咖的腦內實驗劇場

akare 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • nine5two7
  • 南瓜造型的很有創意阿~<br />
    <br />
    <br />
    可以問便問個問題嘛~<br />
    怎麼樣打字可以打在圖旁邊呀?<br />
    我打總是把字打到圖旁邊底下 無法到中間~_~
  • 很應景的麵包~^^<br />
    在編輯插入照片的時候,選擇"圖片靠左"或是"圖片靠右"就可以了^^

    akare 於 2008/11/03 19:25 回覆