一直很想吃吃看酸菜白肉鍋
小時候跟著娘吃只記得白肉在筷子上晃動的光景
味道如何卻幾乎快想不起
剛好有機會就試試看啦
[酸鍋子]
用餐方式可選擇要共鍋、或是單人一鍋
共鍋的話就可以兩人選不同的主食
價格分起來會比單鍋划算一些些
--附餐--
記得可選擇要白飯、)或是粉條
來搭配鍋物
--附餐白飯--
白飯有淋上醬汁
若是不構也可以到一旁的醬料區
多加點調味
飯本身不會說過軟黏
還OK拉
--附餐粉條--
也是個不錯的附餐選擇
雖然說入味度不會比淋滿醬汁的白飯香
但是個人滿喜歡有嚼勁的粉條囉
--肉片--
點餐時店員會詢問要油質較多或較少的
(好像是問豬五花)
選油質多在口感上會比較軟嫩
但是也比較容易胖啦 囧
--豬肉片--
我也不大清楚所謂的"油花"是怎麼分辨出好壞
只知道肉片的新鮮度還不錯
--牛肉片--
牛肉片也是蠻好吃的
用蛋白裹著保持軟嫩度果然是王道!!
--牛菲力--
牛菲力比牛肉片價格貴些
不過真得有比較好吃耶
不知道怎麼形容
應該是說更有"牛味"XD
--煮物--
--綜合盤--
每人的煮物都一樣
有綠豆丸子(忘記正確稱呼)、鴨血、兩隻蝦
豆腐、小碟酸菜、青江菜與金針菇等等
份量還挺多的!
--湯頭/螃蟹腳--
湯頭頗可惜酸位不足
且喜愛吃酸白菜鍋的朋友說這不是正統吃法 囧
他們說應該是要自己擺酸白菜放進去煮
螃蟹腳鍋底本身就有的材料喔
發現的時候還真興奮XD
不過..不大好吃
--綠豆丸子--
第一次吃到這樣的丸子
有點奇妙的口感
有點炸過的風味搭配"綠豆莢"酥酥的感覺
--熟肉片--
左邊是白肉、右邊是牛肉
涮過之後起鍋配上些醬料還不錯!
--熟蝦子--
兩隻蝦子沒有甚麼腥味
只是其中一隻的腸泥還沒清乾淨
--附餐甜點--
每人都有一小碗甜綠豆湯
甜味較重
是當天大家最滿意的部分 XD
[心得]
整體來說食材的新鮮度我覺得不錯
只是湯頭真得沒有那麼出色
服務方面則是有扣分到
當天進到店內
服務小姐說洗手間壞了 我們要使用要到隔壁餐廳
我們聽了就有點遲疑
朋友這時開玩笑說"蛤~那可以不要算服務費嗎"
結果服務小姐就說
"你們要用也可以用拉 只是你們進去會後悔"
當下正要入席的大家都凝結住..
我想服務小姐可能是被朋友的玩笑話嚇到
要不就是他覺得可以以裝熟的方式回應
指是當下他的臉色配上那樣的語調..
讓原本開心想要用餐的大家全部都有些不開心了>"<
服務小姐後來有感受到失態
之後的就換成另外的服務人員了 囧
價格方面
共鍋的話我與朋友分著一人約莫是250元
算還OK囉
[店家資訊]
酸鍋子
地址：台北市文山區木新路3段160號
電話：02-29391301
相關資訊網頁：
http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=10dafe2bceaadf48
留言列表
口欲 (12)
