咖的腦內實驗劇場

"松村"
不用多說
看到這兩個字就代表了
"燻的滷味"


被好心的網友提醒才恍然大悟松村算是燻的
(難怪叫燻之味  整個忘記Orz)
非一般滷味呀~特此訂正一下


[松村滷味]


到貨的大箱子有著松村的標章
記得拿到貨品時能先冰凍就冰凍八




我們這次團購了四千多耶 囧
魅力無法檔壓
箱子內準備了相當足夠的塑膠袋供分裝
也有張小粉紅紙說明因為原物料上漲
部分食材都在調整囉





--米血--

50元一份
份量相當驚人的米血XD
我剛看到腦海中就浮現
"鐵板"
這兩個字
有B5大小吧@@









--米血近拍--

因為沒有買
只能近拍給大家看
但是據我的美食同好說
沒有那麼好吃捏 
他現在吃不完了 Orz

















--豆干--

50元一包
也是沒有買的一品
與之前的劉師傅醬干比
顏色較淡
但是豆干丁都相當大塊喔!














--燻滷蛋--

30元一包有4顆滷蛋
滷蛋大小比一般雞蛋稍小
是魯到濃縮了嗎XD





--滷蛋近拍--

相當入味好吃!
蛋白已經完全魯到棕色
入味薄薄的蛋白和蛋黃很好吃!
















--百頁豆腐--

50元一盒
網路上普遍都推薦XD

有兩大塊百頁豆腐
已經魯到都變色了耶!!

(我的百頁意外可以看文末 囧)











--斷面秀1--

對百頁豆腐的印象停留在
白胖有嚼勁的豆腐印象上
但是這份入味的百頁讓我相當改觀








--斷面秀2--

魯到棕色已經進入豆皮之內
口感變得外皮有些Q滑
內裡是鬆軟的感覺
很好吃


















--燻香菇--

50元一包
網頁上說180克
大概有10多顆香菇
整個讓我吃個不停
下課時間就吃到沒剩下多少:P












--燻香菇近拍--

真得是非～常煙燻味喔!
整個透著棕色亮度
入味當然是不用說
不用加熱的狀態下就我讓當點心吃不停XD















--杏鮑菇--

大推薦!!
沒有出現在價目單上喔!!

一包30還是50有點忘記
份量比起燻香菇少些
但是杏鮑菇單個本身就大顆很多
在沒有加熱的狀態下也是很好吃
非常入味!
幸好有聽"在地ㄟˇ"老師和同學推薦>W







--斷面菇--

加熱過後
稍用力掰開可以看到Q勁十足的內裡
正冒著入味的醬汁
第一次吃到Q到讓我要嚼很多口的香菇耶!
口感百分百
真~得很推薦















--雞翅/鴨翅--

都是100元
每份各有七隻
左圖上方比較大隻的是鴨翅
下方看起來比較有肉的是雞翅




--雞翅近拍--

雞翅比較多肉一些些
相當入味
但是跟鴨翅比好像有遜色一些















--鴨翅近拍--

鴨翅的顏色稍深
比雞翅更Q
甜味也比較重一些!
















[心得]

第二次團購就在老師的推薦下
同學們共襄盛舉大陣仗中結束XD
整體來說松村魯味果然是好味
食材們都相當的入味喔

重點來了
有看到前面百頁豆腐的介紹提到我的意外事件
就是我吃到一半
才發現有"配料"在其中
一隻黑到發亮的蒼蠅....(是一起被魯嗎XD)
當下真得吃不下去
好像是附著在豆腐底部或甚麼的
但是老實說
因為有兩條百頁豆腐
另外一條我沒扔掉耶....囧 捨不得
但是又有點心理掙扎><
大家參考看看
買得時候多注意囉!!


[相關資訊]

松村燻之味

網站：http://songch.newco.com.tw/

網站價目表(只是部份/有紙本訂單較好)