[材料]

1.蛋餅皮(盡量不要有調味的)   張數依食用數量
2.蘋果              X1
3.喜愛的果醬                         推薦韓國金桔


[爆炸簡單的做法]

1.將冷凍的蛋餅皮在食用的前一晚移至冷藏,方便隔日迅速製作
(因為我要偷偷在爹沒起床前弄好..)

2.把平底鍋熱鍋30秒,丟上餅皮
(我全程都用手在翻轉餅皮→不良示範)

3.大概烘熱約1分鐘,
POINT!!→倒入一點點的水,讓蒸氣弄軟餅皮,
因為直接烘乾會很硬
翻面
(自由心證看軟度有沒有到你想要的)

4.起鍋,放到一旁稍涼
(想要鐵砂掌我也不反對)

5.抹上果醬、放上你喜歡的內容物,
基本上要鹹要甜都可。

6.包起來吃掉它。


[食用心得]

因為沒有作可麗餅的材料
加上要安靜秘密的進行
所以選了蛋餅皮作為我的戰友。

趁熱吃下去還挺像回事的,
只是一但冷掉了,就會變成很Q的蛋餅皮
就會有點怪拉

我選的是全麥的餅皮
不會有出現什麼蔥油餅的味道,
但是比較沒有可麗餅的牛奶+麵粉甜味
只是求速成的話,個人覺得還可以囉。

總結來說,相像度65%
蛋餅皮還是拿來作美式火腿蔬菜捲之類的比較好玩~

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咖的腦內實驗劇場

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