古華花園飯店位在中壢有點小偏僻的地方，
(對我來說剌..)
正門在掛上聖誕燈泡的行道樹一片藍光的點綴下，
相當有氣氛。
[餐點]
--泰式彩椒焗中蝦--
沒拍到相片，
依稀記得因為我們有加辣的關係，
味道很足。
--福祿燒味大拼皿--
四種菜餚放在大盤中(看也知道^^")
有很脆又入味的海哲皮、
燒雞、冷盤雞肉、豬耳朵。
最喜歡涼拌海哲皮。
--怡香脆奶沙律骨--
中間乘著的是以鹹甜適中湯汁燉煮到軟嫩的帶骨豬肉。
四周圍著類似馬蹄條的高點，
很受小朋友喜愛的料理。
夠味又有甜點。
--蜜汁叉燒酥--
記的是另外點的，
小小一盤再眾人搶食下瞬間就沒了
之後我們又點了一次咧
內餡是有著甜味的叉燒餡料，
很好吃。
--滋補山藥燉螺片--
有許多山藥還有螺肉，
很營養又好喝的湯品。
味道適中，
不會太淡也不會過鹹。
--紅豆沙芝麻球--
招待小姐送我們的，
還熱熱的芝麻球一咬開
是好吃的紅豆泥
--燕窩靈菇三絲翅--
只記得爹拼命叫我喝= ="
他說很營養...
看到很多透明絲狀魚翅，
第一次吃到這麼豪華的湯。
--鳳凰靈菇炒雙寶--
只記得有很彈牙的花枝，
另一味是什麼有點忘了。
整個就陷入狂夾花枝的地步(冏)
--籠仔美點雙輝--
記得只有一種口味的燒賣...lll
也不太確定這道料理的名稱
(菜名都好驁口)
燒賣皮內包著蝦仁與豆子、脆脆的荸薺
--飄香荷葉珍珠雞--
對包著荷葉的料理都有滿滿的幻想，
總覺得一定會充滿撲鼻的典雅香味，
結果還是有點落差~
不難吃，但還是小小希望能在更入味一點。
--揚州錦繡煎活魚--
忘記是什麼魚了Orz..
(事隔久遠)
只記得魚肉入味且軟硬是中，
旁邊是帶點甜味的醬汁
--翠玉蹄筋鮮鮑片--
對鮑魚沒有研究，
大片大片覆在萵苣上的鮑魚片，
配上勾欠的湯汁，
還蠻好吃的。
--法式甜美點--
看到蛋糕上桌時，
有嚇到~整個就是豪華阿!
上面是刷上焦糖漿的草莓，
下方是起士蛋糕。
起士比較偏向輕乳酪的味道，
還蠻OK的甜點。
[心得]
飯店內很漂亮，
服務還不錯，
總共10道菜餚、1道甜點、1盤水果6600元。
因為時間有點久，
有些菜餚名稱可能不大一樣，
給大家參考看看了。
整體來說，最喜歡沙律骨&叉燒酥這兩道。
在三間飯店中(古華、世紀帝國、尊爵)，(自己覺得)排名第二名
[相關資訊]
古崋花園飯店
地址：桃園縣中壢市民權路398號
電話：03-2811818
網址：http://www.kuva-chateau.com.tw/
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