咖的腦內實驗劇場

明明吃了烤肉撐到肚子快爆炸
但是走在烏來老街裡面
就式會忍不住開了另一個胃袋來繼‧續‧拼XD




[烏來老街]

剛踏進老街會遇到的第一家攤販
(不是從有牌樓的地方進來)
仔細一看好像就是網友推薦的香腸&麻糬攤耶




--烤小米麻糬--

滿滿的海苔絲把麻糬都蓋到不見了
朋友點得是醬油口味的樣子@@
因為會消化不良的關係
所以在這邊就轉述吃的人的感想













--小米麻糬斷面秀--

比起一般的烤麻糬
比較不黏牙
口感會燒Q一些
但是特別度不高
吃下去也只有剛開始的味道較濃郁
稍後就是再吃麻糬的一般般味道囉











[山豬肉香腸]

沒有在第一家買香腸
一行人到最後是挑了這個小攤來
嘗嘗看山豬肉香腸的真面目


--山豬肉香腸--

這邊的烤香腸攤
好像都是一次給很大份量的香腸@@
這家也不例外
相當有魄力的份量













--調味大蒜--

攤子旁擺著一盤大蒜供人取用
感覺真得有豪邁到~
















--香腸斷面秀--

吃起來聽朋友說也是不特別....Orz
而且跟幾個同樣賣香腸攤比還比較貴耶
朋友說加了大蒜一起吃會比較好吃喔

仔細看香腸的斷面發現
肉質好像比較緊實
沒有白白一塊塊的油脂











[高家溫泉蛋]

也是不少網友推薦的溫泉蛋店家
不用太仔細的找
店家顯眼的紅色布幔還有排隊人龍一下就找到了
主要賣兩種蛋
一種是滷蛋
一種是酒釀蛋
都是一顆10元




--滷溫泉蛋--

醬汁的味道並不突出
但是蛋黃得部分真~得很誘人
蛋白的部分比酒釀蛋還Q彈一些














--酒釀溫泉蛋--

才咬一小口就可以感受到竄進口鼻中的酒香
(討厭酒味的人可能會不習慣)
蛋白部份嫩嫩的
蛋黃一樣相當誘人
已經凝固但卻好像隨時會流出來的狀態
















[無記號烏來包]

網友推薦CP值最高的店家
沒有招牌
就自稱自己是"無記號"
(這..這讓我想到無印良品 囧)
買包子時可以說要馬上吃或是帶回家
店家會給不同熱度的包子囉


--紙作得招牌--

不用太多漂亮字
直接告訴你包子多少錢比較重要












--三種人氣包子--

蔥肉絲乎就是主打
所以無記號就代表蔥肉包
一旁的海報很清楚的告訴你包子外觀的紅點代表甚麼意義
一紅點=梅干菜
二紅點=高麗菜
小心別拿錯囉













--包子山--

不需要玻璃櫃
不需要甚麼柵欄一堆
白胖胖的包子就直接在店家門口的長桌上
層層疊疊的排開
來應付絡繹不絕的客人
看到包子上白白的蒸氣超吸引人的~










--採買成果--


無記號好像還有賣其他種餐點
(店內的牆壁上有貼)
不過還是先試試看大家推薦的包子們好了
高麗菜包在路邊就有吃起來
其他兩種就帶回家慢慢享用~














--擺在一起看--

無記號的包子是我喜歡的那種
外皮較鬆軟偏薄的口感
不是厚實的外皮
可以讓人多嚐到內餡的香~




--高麗菜包--

高麗菜、小蝦米、香菇末以及些許肉末
拌炒在一起
一咬開包子就會先嘗到+聞到高麗菜跟蝦米爆香後的香味
不過高麗菜的甜味沒有很明顯就是
而且包子要是不夠熱的話
會有吃了一嘴油油的感覺 @@











--梅干菜包--

個人很愛吃梅干菜
這個梅干菜包的味道比較偏鹹一些
不向是我們家奶奶大廚做的甜味梅干菜
但是仍然還是頗夠味

















--梅干菜包近拍--

如同一般印象的梅干菜那樣
有梅干菜、入味的肉末等等
鬆軟的包子皮吸了些梅干菜油脂
吃起來更香~












--蔥肉包--

鏘鏘!
似乎是店家主打款的包子
趕緊吃吃看
肉餡沒有想像中的多
小小失望
不過餡料的調味還蠻好吃的
沒有說過鹹
肉餡吃起來也沒有一推筋那樣












--蔥肉包近拍--

肉餡似乎有揉一點蔬菜進去
肉汁不多
個人覺得整體而言是個味道足
但是口感(飽足感)不足的包子耶















[心得]

第一次在烏來老街逛逛
(遊記可按此)
因為烤肉吃太多的關係沒辦法太衝 XD
希望有機會可以試試看麻糬
香腸的話好像是靠近老街牌樓的攤販最人氣強強滾!?

溫泉蛋還不錯
朋友還打算要再訂個10來顆咧 XD
包子的話個人也很喜歡
原本以為重新用電鍋蒸之後
會讓味道流失、或是外皮變得軟爛
但是吃到的時候還是覺得好吃~
(重點是一到家要趕快丟"冷凍"!)

下次來還要試試看很多種口味的甜地瓜
這次發現了黑糖口味的耶
好妙~

[3/05補地圖]

從google map查到的地圖
希望對想去的人有幫助~!我們是坐公車到那邊再開始步行
公車真得是既搖晃又刺激阿~XD

-說明-
我們烤肉的烏來名湯溫泉
就是在地圖的"B點"
從B點出發...
然後希望我記得對XD...
烏來老街就在
往攬勝大橋的路上 大概是地圖上的A點附近





［3/04捕簡圖］

(沒有手繪版果然不行...泣)
希望看得懂~_~
主要是以板車當作好任的地標
過了橋之後進入牌坊就是老街了!

第一次吃像這樣蠻正統的日本料理
行前還真不由得期待了起來
朋友都說我很幸運
生魚片初體驗貢獻給三井耶:P



[三井日式料理]

店門口擺著一尊狸貓雕像
蠻雅致的門口喔
話說再走幾步路又是另一家三井日本料理體系的餐廳
這次我們來到的是位在農安街上的
上乘三井總店


--店內--

餐廳內大約可分為吧台
開放空間、包廂區
我們訂了進門後右手邊的包廂區

包廂的出入口只有飄飄的簾幕遮擋
情緒太HIGH小心會被笑喔XD
包廂內有可以擺放包包、衣物的小衣櫃
也有一些像是備長炭(?)的裝飾











[餐點]

這次的三井初體驗
我們吃的是一人800元左右的套餐
在等點餐服務時
看到MENU上壽喜燒還有第一頁的生魚片套餐價位
不禁咋舌了一下(汗)

趕時間的話
可以在點餐時跟服務人員說須要快點上餐
這樣等餐時間就不會拖太長~

因為套餐沒有內容可看
餐點名稱都是自己取的



--小菜--

類似台式泡菜的感覺
雖然只有一小碟
但是味道蠻濃郁的!
我一下子就吃光光~














--生魚片拼盤--

稍等不久
生魚片拼盤就登場了
有鯛魚、旗魚、鮪魚、蝦子

過去我只敢小口咬一點點鮭魚肉
(因為對生食會有吃壞肚子&軟綿綿肉的印象><)
這真是我的大挑戰耶

也因為缺乏"食"戰經驗
接下來對生魚片的記錄只能請大家隨意看看了
(沒有比較的基準XD..
有沒有生魚片達人可以解答)





--鯛魚--

沒錯的話拼盤上的第一排是鯛魚
第二排是旗魚
鯛魚感覺味道有一咪咪的甜味












--旗魚--

吃起來頗有Q度
但是味道不明顯
不知道這樣算不算好吃@@














--鮪魚--

顏色鮮豔很多的鮪魚片
厚厚的小長方塊
吃下去我還是覺得味道不明顯~"~
就只感覺到在嘴巴中不會有過綿綿軟黏的感覺


















--蟹腳生魚片蔬果拼盤--

第二道菜餚是生熟食皆有的拼盤
蔬果方面有玉米、蘆筍、蘋果切片、
番茄切片以及些許海帶等等












--蟹肉近拍--

算是第一次用挖蟹腳的器具食用(餐見圖1上方兩張圖)
用小小的鉤子一方挖出蟹肉
沒有太多調味
腥味不重蠻好吃的!














--牛蒡絲手捲--

以牛蒡絲為主要內容物的手捲
內裡記得還有加入美乃滋
些許白飯、小黃瓜












--手卷近拍--

吃下第一口的心得就冒出
"要是這是韓國海苔就好了"
機器壓出的海苔比較緊食
相對海苔特有的香味不會突出
第一次吃到這樣乾鬆的牛蒡絲
感覺蠻特別的













--黑鮪魚墨魚麵--

以小顆像是蓮子的果實裝是在上方
最下方則是黑黑的墨魚麵(?)
中間家則兩個掌心大小的黑鮪魚排













--斷面秀--

原以為式豬排甚麼的:P
結果是黑鮪魚!
醬汁調得偏向黑胡椒的感覺
微微香辛料的香味
加上入口嫩嫩的黑鮪魚很棒!














--酥炸軟殼蟹--

整個套餐中自己相當喜歡的一道
原本還有點猶豫不知道怎麼吃
聽到可以整隻吃下去
就豪'爽的開始咬螃蟹哩











--斷面秀--

雖然說是炸過的菜餚
但是不會太重的油膩感
可以吃到些微蟹肉的香味
上方也酥脆了的海苔有加分效果
大部分都是喀哩喀哩的軟殼香味@@
搭上一旁的黃芥末很不錯!














--清蒸干貝--

一個大大的扇貝
中間則是個還未熟透的干貝
服務人員幫每人端上了小火爐
叮嚀我們翻面幾次熟透了即可食
小火爐寫滿了書法字很特別~










--斷面秀--

干貝很厚實且Q
加上煮出來的湯頭帶有甜味
兩者搭起來很棒耶!















喝口茶，再繼續。








--海鮮火鍋--

再吃到上半場後兩道菜時
服務人員就會在一旁準備起海鮮鍋
我們人數足夠
就共用一個陶鍋來分著吃



服務人員會先把火鍋分裝給顧客



--火鍋湯頭--

湯頭很濃郁
裡面有著小白菜
還有被我誤以為是"金魚"的魚肉@@












--近拍照1--

其實火鍋料不豐富
主要讓人開心的就屬
它的湯頭















--近拍照2--

除了以白菜為大宗之外
還有幾個舉若在其中飄蕩

















[甜點時間]

點餐時
服務人員會詢問需要的甜點種類
有冰的熱的兩種




--抹茶冰淇淋--

雖然天氣有點冷~
看了網友推薦就來試試看!
一旁水果有著葡萄以及黃金奇異果












--近拍照2--

抹茶冰淇淋上方灑上幾顆蔓越莓
下方則有玉米穀物脆片
很有口感的搭配方式
抹茶蠻香的感覺很像
明治冰淇淋出的抹茶口味:P
蠻好吃的囉














--紅豆紫米粥--

同樣的水果搭配
紫米粥上方灑上些許桂花裝飾














--近拍照--

蠻濃稠的粥
吃起來甜度也蠻剛好的
在大碗一點就會是個很飽的甜點吧
比起這樣的粥品
我比較喜歡聚的桂花綠豆粥:P













[心得]

第一次吃生魚片
因為沒有比較基準
還真不知這家三井的食材如何耶
不過同行的朋友都說很新鮮好吃
我很幸運可以吃到
但他們也說我很不lucky
因為再也不能去吃其他一般店家的生魚片了XD
好..好銷魂阿

服務態度都還不錯
有的服務生上菜時微笑帶人加解答
有的則是有點繃著臉@@:
但是送餐速度真得有如我們希望的比較快喔

價格的話...
我們這次吃的是當中較便宜的價位
其他都是2.3千起跳
真得有好機會才會再來光顧囉


[店家資訊]

三井日本料理(總店)
地址：台北市農安街30號
電話：02-25943394
網址：http://www.mitsuitaipei.com.tw/index.html

位在天母的伍角船板
才走到對街角
就被這特殊還帶點詭異的線條的建物給嚇到= ="
真得是很特別!


[室內一照]

伍角船板在台北的這家店(總店?)
不論是陳設還是裝潢都相當有個性!
光是要走進大門前的螺旋走道、
夾道的各種佛像、雕刻
或是古色古香拉環卻是自動門的大門
都讓我一直處在"挖!挖!"的狀態XD
有興趣仙一探究竟的可以到他們的網站逛逛

上圖是從1樓用餐區往2樓照的樣子
我總覺得有彼得潘的感覺:P
很樹屋!


[餐點]

五角的點餐方式多樣
我們用得是搭配好的套餐系列
一人份600元



--淮山豆腐--

上方是洛神花、類似竹笙的食材
以及綠色的甚麼忘了@@做裝飾
這是套餐系列中個人覺得
數一數二好吃的一品!













--西法香烤鰻--

剛看到這味時
還猛然以為是甚麼港是豬扒堡之類的:P
外層是很柔軟的土司
內裡則是鰻魚喔








--掀開土司棉被--

鰻魚已經蠻入味的
醬汁是偏甜味的日式醬油味
魚肉部分仍有要小心的與骨頭
柔質比較軟 不扎實

















--牛蒡紅棗燉子排--

套餐中最推薦的一品!
超級暖呼呼又夠味的排骨湯!!XD
喜歡藥膳風格的人別錯過!!



--排骨近拍--

已經燉到很有香味的排骨
肉質帶Q但又很容易從骨頭上剝下來
好吃!



















--地瓜飯--

伍角船板在menu上強調
他們用的米飯是無米樂崑濱伯的冠軍米
吃起來頗Q~但我還是沒辦法分辨特即跟普通的差別
些許地瓜是擺在飯上
不是我從前常看到的
直接將多快的地瓜和白飯拌在一起那樣










--粿粉鮮蟹--

很視覺饗宴的一道
主要是一隻半螃蟹腳的分量



--近拍照--

整體而言味道不突出
粿粉部分不Q
而且我吃到一半
因為開始咳嗽@@
有點怕是太久沒吃或是過敏甚麼的
就只吃了幾口














--青蘋果蝦鬆--

讓我有點疑惑的菜餚
找不到"蝦鬆"
難道是蝦味仙嗎@@?
蝦肉、萵苣以及蝦味仙
是真得蠻其妙的組合拉












--舞天三味鯛--

也是蠻推薦的一到菜餚
掌心見方的鯛魚肉摺疊在碗中
上方綴以幾顆枸杞子
淋上的湯料是很有風味的小魚和A菜(?)















--雞腿蘸蘑菇醬--

依人數多寡一次放置在長型盤子上
端上桌讓客人自己分食
旁邊是白花椰菜
乍看是個很乾硬的雞腿肉
沒想到還保有彈性而且外皮部分也不或過油膩太難咬
跟蘑菇醬也很搭!










--鮑汁杏鮑菇--

喜歡杏鮑菇的朋友可以試試看這一道
因為一人分量的杏鮑菇蠻多的
約莫有五片薄片
搭配上入味的甘藍菜!















--船板鮮奶泥--

看名字以為會是甚麼水果牛奶之類的
結果端上桌是個像是麻糬的甜點
外層裹上了許多花生粉!







--近拍照--

很像是手工製成的麻糬(?)
不似一般傳統或是外賣，那種皮Q厚實的麻糬
這個鮮奶泥很柔軟
味道也很濃醇香阿XD

















--特調飲品--

是個介於推龜苓膏和仙草之間的飲料..
普普囉

















[心得]

之前在嘉義的伍角船板一直沒機會去
結果過幾年就關店了@@
這次很幸運地有機會到台北的伍角船板來吃吃看
整體感覺是個還不錯的店家
服務態度蠻親切的
送餐速度也蠻快的
唯一美中不足的就是因為這邊用餐的杯盤超多
到最後桌面通通塞滿各種碗盤:P很凌亂不方便用餐

餐點方面
若是從一人600的價位來想食材
會覺得...恩..果然是吃創意的
因為有幾樣真得不特別  
想要來吃吃看的朋友可以先想一下囉


[店家資訊]

伍角船板(內湖店)
地址：台北市內湖路一段32巷8號(美麗華斜對面)
電話：02-85011472
02-85025567
網址：http://www.five-dime.com.tw/html/homepage.htm

天氣冷總是想要往熱鬧又溫暖的地方去
這次選定了從前未體驗過的蒙古烤肉plus火鍋
和朋友們一起吃飽飽!


[唐宮]

唐宮的位置不會說很神祕
但是走到巷子中時真得很容易忽略他
因為大大的招牌沒了燈光後 很容易就會隱蔽在夜色中
看到這大塊招牌後
別被一樓像是住宅區的樣子嚇到
勇敢進去吧!

[就在二樓]

餐廳位置在大樓的2F
走進有點神祕的大門後會發現亮亮的(終於!)招牌迎接你



[陳設]

唐宮可約莫分為三大區


--甜點水果沙拉區--

最近到遠依序是→
甜點自助吧
水果吧
沙拉吧
冰淇淋

這天有鳳梨、小番茄、柳丁
蓮霧、水梨...都蠻新鮮的!
選擇多多!











--蒙古烤肉區--

走進店內會最先看到的區域
(這天非~~常混亂多人)
像是自助餐一樣的檯子
擺了許多肉片→
有雞肉、鹿肉、牛肉、羊肉
雞肉人氣最旺
鹿肉則相對沒人嚐試

蔬菜方面也是相當多樣!
像是蘿蔔、番茄、空心菜、豆芽菜、洋蔥、香菜...









--醬料區--

緊連著蒙古烤肉區
醬料很多種讓人搭配調味
像是有一般般常見的醬油、麻油
也有料理酒、蝦油、檸檬水...












--DIY醬料--

這是是服務員中好像是領班阿姨調給我們的
(原因在看完食記後面再說~食物比較重要:P)













[蒙古烤肉]



選完肉片、蔬菜、淋上調味醬料
端著晚終於到達烤肉區!
隔著玻璃窗檯將搭配好的材料拿給師父

可以看見師傅俐落地拿著長長的筷子(?)
再疊起來好幾塊的大大圓石盤上拌炒
師傅人都蠻親切的
還會跟互相開玩笑 說誰誰不要拍他XD



--成品1號--

原本在拿食材時候
還很害怕自己拿得太多
結果看到旁邊的小姐拿了起碼有兩個碗公
疊起來那~麼高
瞬間覺得自己很小兒科 囧













--成品2號--

不管選怎麼樣的肉..
最後都有點分布大出來了= =
肉都還算新鮮
而且沒有乾硬的口感!





--鹿肉初體驗--

來這邊總是要嘗試看看
平常幾乎沒試過的食物!
鹿肉在我們一致吃過後
感想是
"感覺很清爽"
"好像吃不胖 XD"
真得很奇妙喔!真得是吃起來不會有油膩的感覺
推薦給敢嘗試的朋友!











--脆酥酥燒餅--

燒餅在點餐後店家會送上來
比起之前在網路上看到的size
總覺得小了些@@?
不過真得很酥脆!香!



--燒餅近拍--

內裡的部分小Q
就算單吃都很棒
中心有頗足的空間來放烤肉!














--燒餅烤肉合體--

很推薦這樣的吃法!
脆酥香的燒餅搭配剛拌炒好的肉片
可以同時有肉香又有口感的一味喔!
















--牛腱--

頗嫩的口感
因為不常吃牛腱
所以不大清楚如何鑑別好吃






--牛腱近拍--

頗厚實的切片
搭上蔥花及些許辣椒很好吃















[涮涮鍋]

這邊的點餐方式很豪爽的
在落座之後店員隨即會詢問有沒有不吃的肉類
若是都可接受便會送上所有種類的肉片囉


等這鍋高湯等了蠻久的
把酸白菜丟入、還有其他火鍋湯料
波嚕啵嚕沸騰之後
開始涮肉片啦!




--爐火--

鍋子下方的熱度正強
可以看到燒紅的爐火發威中
長長的煙囪上方有個小蓋子
之後問服務小姐才知道
是拿來調節爐火大小用的
蓋子蓋住煙囪後就會讓爐火漸漸熄滅












--酸白菜--

還沒倒到鍋子前的大碗酸白菜
我們等高湯等到
想把酸白菜直接拿起來配飯吃XD
















--花枝丸--

比起蒙古烤肉
火鍋料方面沒有特別優的角色出現
花枝丸有點綿綿的口感~















[沙拉水果甜點]




---沙拉&水果-

當天的蔬果應該新鮮度都不錯
尤其是蓮霧相當的甜又多汁!人氣很旺
















--仙草甜品--

也是要推薦這邊的仙草還有小湯圓!
仙草相當濃，不會說有摻了很多水的感覺
而小湯圓可能因為煮了一天(?)已經相當的有甜味
而且軟Q適中
搭配在一起超棒~














--冰淇淋--

唐宮的冰淇淋是明治的喔!
服務小姐叮嚀說希望客人能拿適當的量
感覺得出他相當無奈 囧
可能是太多客人剩下了吧
個人相當喜歡抹茶紅豆口味
以及草莓蛋糕口味
(自己取的就是有蠻多水果粒的)










[心得]

這樣一餐吃到飽是每人450+一成服務費=495元!好飽:P
這次的蒙古烤肉初體驗有個很不錯的結尾
除了一開始提到的醬料之外
牛腱也是很像領班阿姨送給我們的
原因是出在
我於前幾日訂好位子
當晚到達時因為相當多客人
櫃台的阿姨完全不想理我
而且還看錯我的定位時間，原訂8.00但是把我當成8.30
還叫我到樓下走走(可是附近沒有可逛的 囧)
叫我時間差不多在自己上來看看有沒有位子

我原本也沒有很生氣 想說人氣旺的店家的確要排一下隊
結果想請櫃台阿姨看能不能有位子時打電話通知我
他只回說"沒空!"要我自己等
當下真得很困惑 而且對朋友很不好意思
總覺得負責定位得自己還沒橋好位子很糟
原本一開始還懷疑自己定位時間記錯
結果跑去問阿姨請他再確認一次
他豪邁的(好符合店家風格阿 XD)把畫滿各種原子筆顏色的本子丟給我
要我自己找
埋頭找了之後發現阿姨果然記錯了...我是訂8.00的
而且當下早就超過8.00很久了

同行的朋友也開始生氣
覺得為什麼定位還要我們等這樣定位有意義嗎
還好櫃檯阿姨發現她錯記我的時間後
趕緊請服務生帶我們到有的空位
要不然真得會等到不知道甚麼時候了 ~"~
只能說
不要在假日節慶來這家店
畢竟能慢慢享受餐食才好阿!

撇開當晚混亂的服務不說
唐供的餐食、之後人比較少後加高湯的迅速
以及多樣的用餐方式
都讓我蠻願意再去的囉!


[店家資訊]

唐宮 蒙古烤肉 涮羊肉
地址：台北市松江路283號2樓
電話：02-25026762
02-25051029

冷冰冰的天氣
加上年末、期末總有的忙碌
這種時候就特別要找個藉口來補一補暖身子拉



[帝王食補]

這家在文山區、蠻靠近政大校區的店家
之前經過總是發現滿滿的食客
店家內部只有薑母鴨
同時也有藥膳羊肉囉

羊肉爐是半斤400   一斤700
薑母鴨則是250一大鍋
加米酒50
(這樣價格算適中嗎?沒有頭緒~)


點餐方式是先點湯頭、材料、以及麵線等等
麵線會先上桌，其他湯料就要等店家煮囉


[薑母鴨]

湯頭因為店家有先問米酒要加多少或是不加
我們選一些些，所以湯頭感覺比較不會有濃郁酒味
整體吃起來比較不油膩，還蠻好入口的湯頭

只是點了之後要等蠻久的...
不知道是不是因為我們點的料太多的緣故XD


--鴨肉--
鴨肉部分
不知道是不是煮很久的關係
都蠻乾硬的@@

--青菜--
一份50
分量還好唷
我們這天吃到的是高麗菜

--乾/溼豆皮--
都是一份30元
喜歡溼豆皮被湯汁泡軟
滑入口中的瞬間:)




--醬料--

店家備有的三種醬料
有點像千島醬顏色的醬料帶一點芥末、豆瓣的味道@@
好難形容

豆瓣醬很夠味!












--陳香麵線--

一份30元
我沒有想吃麵線
反而對上面的佐料很感興趣:P
聽朋友說吃起來偏乾
而且味道不夠...
最後真得要靠豆瓣醬的力量了!!
















--花枝丸--

個人大推的火鍋料!
感覺起來是剛弄下鍋的花枝漿
丸子都大小不一






--丸子近拍--

很Q很好吃
裡面有一塊塊的花枝
也沒有放很久那種冷凍味!




















[心得]

期末報告的折磨讓一干人等全虛弱到不行
晚上到這家店來聊天喝順口暖呼呼的湯、
吃很Q的花枝丸
讓我們又有活起來的感覺!

這家店的湯頭、花枝丸是個人比較推薦的地方
麵線就還好囉


[店家資訊]

帝王食補(文山店)
地址：台北市文山區木新路二段295號
電話：02-2937-6659

會到這邊用餐，還真要感謝口耳相傳的魔力
先前在批踢上看到負評的這家店被我一直剔除在吃喝名單外
結果班上的同學吃了幾次都反應不錯
我就很好奇的試試看拉!


[頂尚食府]

--炸豆腐--

普普的一品但份量頗足
有個10來塊
豆腐似乎是雞蛋豆腐
外皮不夠酥












--涼拌花枝--

個人喜歡的餐點之一
花枝很彈Q 有嚼勁
醬汁的部分
剛開始吃的時候會覺得微辣帶一點甜味
但是一下子吃太多會辣到有點嗆:P













--雞肉廣東炒麵--

蠻推薦廣東炒麵系列的XD
因為視覺上相當有震撼力!
整個是"一堆炸麵山"端上桌的感覺











--"炸麵"近拍--

其實味道也不會說有多深奧精緻
但是就是那種脆酥酥有點類似泡麵未下水前的口感
香香的麵粉味配上鹹甜醬汁















--海鮮廣東炒麵--

比起雞肉廣東炒麵
海鮮的配亮感覺更多樣
也是會吃到很撐很撐的餐點















--黃金雞腿飯--

份量頗大的炸酥雞腿肉兩分擺在盤邊
配菜還算豐富
玉米粒以及青菜和甜不辣
沒有冰冷的上桌還不錯喔
飯類的餐點在飯量上都會給得很足!





--雞腿近拍--

脆皮的部分還蠻酥脆有口感的
也不會有很膩的油味
真得有點像外面賣的炸雞排

















--糖醋魚--

因為很想吃糖醋料理就忍不住點了這道
但是醬料對我來說有點過甜不夠酸味耶
分量也是很足!







--糖醋魚近拍--

可惜的地方是內裡的魚肉比較鬆散
相對外皮就比較多
吃到最後很像在吃糖醋炸脆皮




















--蝦醬空心菜--

恩如果喜歡吃泰式料理的濃濃蝦醬味的朋友
可能會對這道空心菜失望
因為蝦醬味還是有些些不足
空心菜不夠鮮脆~













--蝦仁蛋炒飯--

蠻大眾化的口味
蝦子給的還蠻多的
沒有臭油味還不錯
(就是那種鍋子燒焦+重複使用油=臭油味XD)
















[心得]

從開學到現在期末
已經去頂尚用餐有3.4次了
每次都會對它份量足價格還適中(60~100出頭不等)
的印象不錯
而且店門前貼的餐點標語都很有意思XD
最近新推出的豬腳麵線阿份量也很足!


之前網友說他的衛生、服務方面的問題
也沒有遇過@@
所以還頂推薦試試看的

最近看到門上貼著"頂讓"二字
不知道還會開多久
要是有機會我還會再去試試看其他菜吧!


[店家資訊]

(地址稍後補上)
面對政大正門左手邊方向直走
今日書局隔壁

"隆～!"一聲
表示又有客人走進天香回味裡囉
越接近用餐時間
就隆隆聲也越來越頻繁出現


[天香回味養生煮]


問過身邊的朋友天香回味鍋(都直接簡稱)
好不好吃
得到的回應都是相當不錯、好吃的感想
整個就讓我對他念念不忘好久
不管價格偏高
趁著天氣轉冷、氣血亟需滋補的一行人就衝去拉





--決明子茶--

剛從冷冷的店外走進店內
手腳都冰冷冷的
喝下熱呼呼的決明子茶覺得超棒的><
詢問之下原來這是對眼睛好的決明子茶
趕緊又多喝幾口












[餐點]


--上鍋囉--

穿著蒙古風味(?)的服務人員
把熱呼呼超辛香料風味的鍋底搬上桌拉



--天香回味鍋底(鴛鴦)--


一邊是辛香料滿滿、刺激味十足的天香鍋
另一邊是蔥蒜、桂圓等等清爽許多的回味鍋
大鍋380
小鍋300




--天香鍋近拍--

油亮亮、有許多辛香料在其中載浮載沉
也有許多滋補的藥材喔
味道有點像是咖哩的香料味道感

有個深咖啡色像松果的材料不知道是甚麼
相當好奇












--回味鍋--

清淡許多的回味鍋
有著很多煮到軟的蒜頭
吃多也不怕嗆鼻
很像軟軟馬鈴薯的感覺
讓我最後還找蒜頭吃不停:P















--煮物--

肉片部分點了牛五花220元
以及松阪豬肉260元
都是蠻新鮮好吃的
肉片感覺起來蠻薄的~


--水蓮根--

先點了幾樣煮物
其中很像是秧苗的水蓮根我是第一次看到
一份120元
原以為吃起來會向是蔥蒜的感覺
結果是帶有脆感的口感
味道蠻清淡的不明顯












--杏鮑菇--

一份110元
約莫有8-10片的杏鮑菇切片
(比較喜歡切塊的拉~!)











--杏鮑菇近拍--

煮過之後還蠻有口感的!
(還是要吃松村的杏鮑菇拉XD)




















--墨魚香腸--

一份250元
大約也是有10片左右的墨魚香腸切片
剛端上桌時
腦中還浮現"竹炭"兩個字...
差很多~"~












--香腸近拍--

墨魚味道蠻明顯的喔!
對於不敢吃的人可能會覺得不習慣吧
香腸口感蠻有Q嚼勁的
個人挺喜歡的













--蒙古包--

一份160元
忘記份量是幾個
看蠻多人推薦的就點來試試看
果然很好吃!

外皮有點像是魚漿的Q口感
內裡是肉餡的口感也很棒
不單只是肉末還有其他增加口感層次的餡料囉










--丸子--

似乎式蔬菜丸、或是綠豆口味的丸子
很清淡

















--生鮮蟹肉丸--

一份220元
咬一口就看到滿滿的餡料喔!
金黃部分應該是蟹黃吧@@
蠻推薦的!












--鴨血--

一份60元
自己是沒研究鴨血
但同行的鴨血達人說好吃耶









--鴨血近拍--

聽鴨血達人分析
他們說鴨血要好吃就是要很有口感
這邊的鴨血相當不錯喔










--不是豆腐--

一份160元
我都暱稱這為小蛋糕XD
因為剖面很像

天香回味旁行榜上蠻受歡迎的一品
只是自己覺得沒有蟹肉丸子特別
吃起來就像是小7的關東煮耶@@














--甜點--

聽說天香回味會因季節不同有不同的甜品
原本蠻期待冬季的熱呼呼桂圓紅棗之類的
結果上桌的是冷仙草凍 囧
看來還沒換季阿...
(現在換了嗎?)
蠻好吃的仙草、只是真得當天太冷了
吃不完><















[心得]

吃得蠻開心的一次
要感謝朋友跟團買到天香的折價券
要不然吃完真得蠻天價的...真的.

服務方面都相當迅速
不時有人來添加茶水
確認是否要再加點

吃的過程蠻享受的
因為香料味十足
還有吃到我喜歡的養生材料等等(像是桂圓紅棗)
都讓我邊吃邊想著下次甚麼時候再來~

只是吃完之後
天香鍋的辛香油膩整個傳上來
讓我想了一下還是等一個月之後再衝好了 哈哈
下次有折價券的話 要再來補一補囉!


[店家資訊]

天香回味養生煮

--南京東路總店--
地址：台北市中山區南京東路一段16號2F 
電話：02-25117275
網址：http://www.tansian.com.tw/

一直很想吃吃看酸菜白肉鍋
小時候跟著娘吃只記得白肉在筷子上晃動的光景
味道如何卻幾乎快想不起
剛好有機會就試試看啦


[酸鍋子]

用餐方式可選擇要共鍋、或是單人一鍋
共鍋的話就可以兩人選不同的主食
價格分起來會比單鍋划算一些些

--附餐--

記得可選擇要白飯、)或是粉條
來搭配鍋物


--附餐白飯--

白飯有淋上醬汁
若是不構也可以到一旁的醬料區
多加點調味
飯本身不會說過軟黏
還OK拉














--附餐粉條--

也是個不錯的附餐選擇
雖然說入味度不會比淋滿醬汁的白飯香
但是個人滿喜歡有嚼勁的粉條囉















--肉片--

點餐時店員會詢問要油質較多或較少的
(好像是問豬五花)
選油質多在口感上會比較軟嫩
但是也比較容易胖啦 囧




--豬肉片--

我也不大清楚所謂的"油花"是怎麼分辨出好壞
只知道肉片的新鮮度還不錯















--牛肉片--

牛肉片也是蠻好吃的
用蛋白裹著保持軟嫩度果然是王道!!












--牛菲力--

牛菲力比牛肉片價格貴些
不過真得有比較好吃耶
不知道怎麼形容
應該是說更有"牛味"XD

















--煮物--




--綜合盤--

每人的煮物都一樣
有綠豆丸子(忘記正確稱呼)、鴨血、兩隻蝦
豆腐、小碟酸菜、青江菜與金針菇等等
份量還挺多的!
















--湯頭/螃蟹腳--

湯頭頗可惜酸位不足
且喜愛吃酸白菜鍋的朋友說這不是正統吃法 囧
他們說應該是要自己擺酸白菜放進去煮

螃蟹腳鍋底本身就有的材料喔
發現的時候還真興奮XD
不過..不大好吃







--綠豆丸子--

第一次吃到這樣的丸子
有點奇妙的口感
有點炸過的風味搭配"綠豆莢"酥酥的感覺














--熟肉片--

左邊是白肉、右邊是牛肉
涮過之後起鍋配上些醬料還不錯!


















--熟蝦子--

兩隻蝦子沒有甚麼腥味
只是其中一隻的腸泥還沒清乾淨
















--附餐甜點--

每人都有一小碗甜綠豆湯
甜味較重
是當天大家最滿意的部分 XD















[心得]

整體來說食材的新鮮度我覺得不錯
只是湯頭真得沒有那麼出色

服務方面則是有扣分到
當天進到店內
服務小姐說洗手間壞了 我們要使用要到隔壁餐廳
我們聽了就有點遲疑
朋友這時開玩笑說"蛤~那可以不要算服務費嗎"
結果服務小姐就說
"你們要用也可以用拉  只是你們進去會後悔"
當下正要入席的大家都凝結住..
我想服務小姐可能是被朋友的玩笑話嚇到
要不就是他覺得可以以裝熟的方式回應
指是當下他的臉色配上那樣的語調..
讓原本開心想要用餐的大家全部都有些不開心了>"<
服務小姐後來有感受到失態
之後的就換成另外的服務人員了 囧

價格方面
共鍋的話我與朋友分著一人約莫是250元
算還OK囉


[店家資訊]

酸鍋子

地址：台北市文山區木新路3段160號
電話：02-29391301
相關資訊網頁：
http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=10dafe2bceaadf48

接續前篇的前菜及單點丸子
接下來進入主食區囉



[副食類]

主要有兩種
一是昆布烏龍麵
一是日式勺粉
而嚴選系列又多了北海道黃金稀飯

因為稀飯要煮比較久
我們就點了麵與勺粉 



--昆布烏龍麵—

看起來很像是蔬菜麵耶
沒有嘗到味道 
















--日式勺粉—

原以為吃起來會跟蒟蒻一樣
沒想到口感滑嫩許多 



且川燙一下就好了!
Q度不似蒟蒻 滑滑嫩嫩的 





























[沾醬類] 


每餐附有兩種沾醬
 
一種是常見的醬油為底、辦上辣椒等辛香料 
另種是偏甜的味噌，口味濃郁我喜歡



--甜味噌--

似乎有點甜汁麻的感覺
稠稠的感覺很棒耶!
會讓我不停拿來沾主食吃
















[主食類] 





--大麥豬肉—

份量比我想像的多很多
肉片被一片片展開放在漂亮的漆黑木盒中 













--肉片近拍—

第一次吃到大麥豬肉時
還想說麥香應該來自沾醬吧!
結果再吃一次就驚覺 














真得是有大麥香的豬肉!!!
好吃耶~沾上甜味噌醬更棒XD 

















--龍鱈魚頭海鮮—

端上桌就很有氣勢的主餐! 









有蝦子、鱈魚肉片、很像生魚片的魚肉
一顆大鱈魚頭、數顆蚵仔、小魷魚片(還是干貝?)、 

加上小黃瓜片、綠豆芽等等蔬菜… 
















--生魚片—

不知道是甚麼魚肉耶
照樣川燙XD
蝦子部分新鮮度還不錯
大部分的腸泥有清乾淨 













--鱈魚肉—

燙過的魚肉很嫩
其實看起來很厚的魚肉
大部分都是骨頭
不過我還是咬著骨頭、吸湯汁相當開心!
魚肉靠近骨頭的部分會很嫩
而且可能有膠質(?)的關係
特別黏滑的口感 












[梅子醋]

可以續杯不斷的好喝酸甜梅子醋!
我喝了三次XD
進入甜點區前
真得需要助消化的飲品比較好!













[甜品類]

共有五種
玫瑰銀耳釀(H)
芒果冰沙
桂花綠豆釀(H)
蘆薈菊花蜜
金字塔紅豆冰堡

其中精緻昆布系列只有前兩種 



--玫瑰銀耳釀—

非常推薦的一品!
玫瑰花香到讓我害怕以為是加了精油XD
真得超香超吸引人 














--銀耳釀近拍--

而銀耳釀部分更是讓我開心滿足
因為銀耳釀之前吃過通常灌水很多
吃起來會湯湯水水很清淡
但這邊的不知道有多加甚麼佐料
抑或是熬煮相當長時間
口感相當濃稠好吃!!
讓我吃完還繼續刮碗底:P 















--桂花綠豆釀—

也是很推薦的一品!
雖然花香不及玫瑰的誘人
但淡淡的桂花也是很棒 













--綠豆釀近拍--

看名稱原以為只有綠豆為主
結果端上桌發現還有許多甜甜的桂圓肉!
超開心的~
也是到吃得很滿足的甜品 













[飲料類]

這是我意外得到的”獎品”
服務小姐聽到我提到生日的事情
便說可以請兩杯飲料~:P
真是開心 






--鳳梨可爾必思—

鳳梨味不濃
但是和可爾必思的平衡度很恰好
不會過酸過甜
但特別度還好喔 














--萊姆豆漿冰沙—

點餐前就在想要不要多點這飲料
因為實在很好奇味道如何
結果意外地得到嘗試機會~

對我還說相當的好入口且好喝!
酒味只有微微一些、主要都是豆漿的香甜
好好喝喔~ 













[心得]

可能會被認為過於誇張..
但是這是我許久以來用餐最開心滿意的一次

服務態度親切迅速
從頭到尾都是笑臉迎人
遇到小朋友吵鬧就用"柔性勸導"
"不乖就沒有甜點吃喔(笑)"
也會注意桌面、送上小桶百魚骨頭甚麼的
整體而言讓我很開心的服務喔




餐點方面
除了鱈魚套餐價位偏高
剛開始我還覺得這樣的價格去吃上閤屋算了 囧
但是吃完後發現好吃又不會吃到爆炸的狀態更好~
前菜的黃金蛋
還有甜點加分非常多
是個會讓我想再去的店家

右圖是結帳後信封裝上發票即優待券囉
下次想試試看另外一家敦化店










前菜與單點類的食記：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20210455


[店家資訊]

聚北海道昆布鍋(南京店)

地址：台北市南京東路二段72號(近吉林路口、第一飯店對面)
電話：02-2571-6500
網頁：http://www.giguo.com.tw/

暖呼呼的冬天
冷呼呼的冬天
沒差別的冬天
都要吃火鍋


(因內容很長分為前後篇)

[聚]

"北海道日高昆布
生長於井寒台與冬島兩地之日高海岸
每年只有二個月的產季"

主打他們是"唯一"北海道的昆布湯頭
挺吸引人的

因為有國民旅遊卡的關係
在網路上尋尋覓覓適合的店家好久
(關鍵字=好吃+好服務XD)
讓我列了一張表出來
到最後就從一堆想吃的餐廳中先選定這家嘗鮮喔

 

比預定時間早到

服務人員也會不時地前來告知用餐狀況並請耐心等候







店內可分為幾大區塊

右圖都是從一樓往地下一樓時
可看見的莊是陳設
蠻漂亮的

























[餐點]

 

[前菜]

--溫泉蛋—

--紫扇貝—

似乎是甚麼很特別的扇貝吧!?






-近拍-

 

 

[湯頭]

 

共有三種湯頭

我們各點了北海道昆布湯、

以其滋養湯

--昆布湯-- 
(上圖左)
昆布湯頭相當清、鹹味可說幾乎沒有
單純的昆布味道喔
越煮越有味 


--滋養湯-- 
(上圖右)
原本也想點昆布湯
但發現滋養湯非常和我的胃口
裡面有著枸杞、數株小人參、紅棗…
天氣冷喝下這樣暖呼呼的滋補湯超棒!









[蔬菜類]

主要有茼蒿、高麗菜、黑木耳
甜椒、菇類、芋頭…
還有印上”聚”字樣的豆腐 



--精緻昆布鍋--
這是精緻昆布鍋的蔬菜量
挺剛好的一人份 


















--嚴選北海道鍋--
相對於精緻昆布鍋
北海道系列的分量幾乎多了兩倍!
(其實價格也高相當多..) 




















[手工單點類]

精緻昆布鍋的創意單點有九種，
但只能選一種
所以我就特意點了嚴選系列不會吃到的口味
希望能盡量把丸子們的口味一網打盡


--四香蔬菜丸— 
(圖上排)
主要有韭菜、羅勒、芋頭、玉米等口味 


--綜合手工創意拼盤—
(圖下排)
嚴選系列就是把創意單點的其中幾樣
合體在一起
以下就大概介紹我印象深刻的丸子們 









-羅勒口味-
最喜歡羅勒口味!
很香! 


















-韭菜口味-
韭菜口味也不遑多讓
有著蠻突出的韭菜香喔 















-泡芙蝦球-

我都暱稱他”星球丸子” 囧
因為兩顆蝦球夾著相是蘿蔔薄片
很像土星的感覺

丸子似乎有炸過
讓蝦子包覆在其中 吃起來真得有泡芙麵皮感覺 













--香菇鑲肉—

正確名字我也不太清楚
只知道就是把香菇與肉合體
吃得方便~ 











--蒟蒻蟹球—

沒下鍋前乍看以為是堆”蘿蔔絲”
結果擺了好陣子
問了服務人員才知道是蒟蒻啊!
比起其他丸子要煮比較久喔~約莫要10分鐘
吃起來蟹肉為不重 很奇妙的一品 










--福袋—

也不清楚正確名稱
都直接叫這樣的火鍋料”福袋”
內裡的肉餡似乎有混者幾種餡料再一起
頗好吃的 














套餐內容以及甜品食記：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass&article_id=20210462

吃過BigTom(美國冰淇淋文化會館)的超黏密冰淇淋
也吃過Häagen-Dazs很妙的鐵板燒冰淇淋
對於西式冰淇淋的期待感沒有那麼大了
Cold Stone的冰淇淋呢?


[店內]

這次會超級想吃吃看Cold stone(酷聖石)
是很奇妙的原因

某天在黃金傳說的挑戰吃完百道甜品list
中看到日本酷聖石的草莓蛋糕冰淇淋名列前五名內
讓我印象相當深刻
於是就興起去嘗嘗看得興趣囉!!


→題外話←

=髮膠明星夢預告=





一進店內剛好遇到在歌唱表演的店員們
相當有活力!!
最近在新聞上也看到他們應景地扮起
將要上映的Hairspray(髮膠明星夢)其中的角色
曾經在紐約百老匯看過這齣音樂劇
光是音樂部分就相當吸引人
有興趣的朋友非常推薦到他們百老匯網站看看
裡面可以聽到他們百老匯唱的歌
(上方的Jukebox有四首主題歌可聽)
我個人很愛Good morning Baltiomore
女主角真得很厲害可以用這樣的嗓音唱整場 而且聲音非常清亮好聽
看了電影的預告片似乎也很符合原來脈絡
讓我相當期待!







[冰淇淋]

原本很想點點看Menu上看起來非常誘人的草莓香蕉圓舞曲
但是服務人員說已經賣光光囉@@(才下午3點多耶)
所以就改回在黃金傳說上看到的
草莓蛋糕冰淇淋
還另外點了酸味較重的非常莓外傳來平衡


--草莓蛋糕--


在日本掀起一陣熱潮的口味@@
這份冰淇淋沒有換餅皮
可以看到蛋糕塊們藏身在其中的模樣囉











--關於草莓--

草莓給得還不錯大方
比較沒有突出的草莓酸味
跟蛋糕還有香草口味的冰淇淋
混合成很甜滋滋的味道
老實說這個口味比較普通
真要想嘗鮮的話
倒是可以嘗試自己搭配或其他種吧!
















--非常莓外傳--

很推薦的口味!
裡面充滿了滿滿的蔓越莓、藍莓等等
酸味很突出
餅皮換成了冰冰的巧克力脆皮
更是有畫龍點睛的感覺XD











--近拍--

一樣是美式冰淇淋主打的綿黏口感
蔓越莓滿滿的
讓喜歡酸味的我相當滿足~











--巧克力餅皮--

莓果的酸味加上冰冰脆脆的巧克力餅皮
讓我一口接一口
原先期待的草莓蛋糕口味反而相形失色
我覺得我會變成想單買巧克力餅皮來啃











[心得]

整體來說
是個讓好陣子沒光臨冰淇淋店的我蠻開心的店家
冰淇淋的黏稠度雖然常見
但在口味上似乎濃郁度(以酸味道來說)比BigTom略小勝一籌
當然這也表示甜膩度可能也稍高了一些
價格方面也是蠻高的
光是加上個餅皮就會一份190元
所以看到不少人是兩人共吃

服務方面會有店員幫排隊的客人先點餐
這次比較特別的是
看到一位店員失誤把冰淇淋拋接到冰櫃上面去了 XD
讓面對的客人囧了一下

有$$的話
我還是想試試看沒吃到的"草莓香蕉圓舞曲"
還有"餅乾超載了"

其他冰淇淋店家食記參考。

貝果好好吃→美國冰淇淋文化會館
不膩好吃水果冰淇淋→Yumi冰淇淋

[店家資訊]

Cold Stone酷聖石(紐約紐約店)

地址：台北市松壽路12號1F(紐約紐約1F)
電話：02-87808111
官方網站：http://www.coldstonecreamery.com/

 

 
吆喝宣鬧、煙霧繚繞
就是我投射在「居酒屋」這三個字上面的幻想
那居「食」屋呢?

[餐點]


--和民沙拉--

--日式醬油--

--食用方式--

--近拍照3--

--雞腿串—

[心得]

老實說之前聽到人說和民的東西挺貴的
特色度又不高
就讓我裹足不前至今
這次真得是感動&感謝大好人
讓我一"嚐"宿願XD

第一次光臨和民
服務態度讓我覺得很棒
服務人員很親切的帶位、
還有接受我的笨蛋問題轟炸 囧

裝潢方面則是走日是摩登風的感覺
所以才讓我有很正式餐廳、跟Casual連不上的感想
中午用餐時分相當多客人呢

餐點方面自己比較喜歡和民沙拉
豚平燒推薦給三五好友一起分著吃
至於石鍋拌飯、烤雞串特別度到還好囉

下次有機會再去的話
想試試看其他種沙拉XD
像是超人氣海老沙拉、軟殼蟹沙拉~
生魚片的話..就要請人推薦了 囧
因為新鮮度、或是好不好吃我真得大外行!

[店家資訊]

和民居食屋(信義店)
地址：台北市松壽路22號(Neo19二樓)
電話：02-27232623
時間：星期日~四 11.00AM~1.00AM
星期五~六&假日前一日11.00AM~2.00AM 
網址：http://www.watami.com.tw/index.htm

之前正煩惱家人朋友到附近時
要到哪邊聚餐歇腳
吃過小曼谷後發現還不失為個好選擇囉


[餐點]

點餐方式可單點簡餐或合菜
簡餐約120起跳
合菜則依人數有三種價位
我們共兩桌約15人，
一桌採用合菜方式、我們這桌就硬要單點囉XD
(原因後述)



--涼拌木瓜絲--

一份100元
和常見的涼拌木瓜絲差別不大
不過花生粉用量較多
比較偏甜味一些














--蝦醬空心菜--

一份100元
印象沒有很深刻 冏
只記得鹹鹹的味道
蝦醬沒有很突出耶
但還是很香
沒有硬要很多蝦醬的話
倒是可以很開心的享受















--雲醬高麗菜--

一份100元

查了網路資料才發現
"雲醬是雲南式的豆瓣醬"
但是豆瓣味道好像比常吃的偏甜味溫和一些
高麗菜還保有脆度
蠻好吃的










--月亮蝦餅--

一份180元
恰恰好八片~
很推薦的一品!

很有存在感的厚度
但又不會油膩膩失去脆度








--蝦餅近拍--

咬一口就可以吃到脆脆的口感
內裡有著飽飽蝦泥
所以不會說吃一口只嚐到麵皮的感覺



















--涼拌海鮮--

一份160元
也是推薦的一品!
海鮮用料不小氣
酸辣度十足很好吃!










--用料近拍--

芹菜、絲瓜(?)還有其他辛香佐料
配上很Q的花枝、頗新鮮的蝦子
很好吃~

















--檸檬酥炸鱈魚--

小份180元
大份300元
原來想點清蒸檸檬魚
但是大家都餓暈了吧 所以點錯了 冏
分量差別可能就是一塊或兩塊魚排吧?!
炸好的鱈魚排堆在高麗菜絲上面
很有日式豬排感...







--酸辣醬汁--

有著洋蔥、小辣椒、金桔(還是小檸檬?)
扮上些微的醋汁
酸辣度很突出
還適合拿來沾其他菜耶~










--魚排近拍--

咬一口發現內裡的雪魚薄薄少少的
大部分只吃到麵皮的感覺
有點點小空虛















--雲南椒麻雞--

一份130元
炸得很脆稍硬的褐色外皮
內裡的雞肉也很入味!
上方灑滿小辣椒和蒜末為佐料








--雞肉近拍--

雞肉仍保有嫩度
麵皮也不會過厚
是個蠻下飯的餐點
















--打拋豬肉--

一份130元
同學吃過一次的驚豔大推薦~
剛端上桌時還以為是特大盤的魯肉咧XD









--打拋肉近拍--

有著蒜末、些微辣椒以及九層塔一起拌炒成
總覺得是不是有稍微過油炸過?
肉末頗有嚼勁!
也是個下飯的重口味餐點!













--椒麻炸豆腐--

一份100元
大約有15個左右的小炸豆腐
外表看起來讓我想到臭豆腐耶
醬汁是有蒜末調味的鹹醬油味道




--豆腐近拍--

一言以蔽之
外皮脆內裡嫩




















--泰式咖哩雞--

一份160元

雞肉很嫩
而咖哩就是偏辛香料調味的咖哩味
不會很辣只會在滿滿的咖哩味後
在口中慢慢散開一種微麻辣感
如果淋到飯上大口吃我想就比較麻辣了拉XD













-番茄魚酸湯--

小份200元
大份350元
原來點了氣鍋雞
但是店家說沒有這道湯品了
就換了個名字看起來很不錯的湯
事實證明
圖片有時候還是會騙人的 冏

完全沒有酸辣口味
而魚肉的泥土味蠻重的
到最後是老師很厲害的把魚排的醬汁
拿來酌量加入才發現可以去掉些土味
比較好喝些






[甜點區]

甜點我沒有吃
只能描述外觀~!



--椰汁黑糯米--

一份50元
看老師同學吃了結果出現冏臉
他們說很像兩種不同東西加在一起
剛開始還要自己把超黏的黑糯米攪開















--摩摩喳喳--

一份60元
好像比紫糯米好吃些
光看外表就勝利了!











[心得]

整體而言是個餐點很不錯的店家
服務態度還可以

只是聚餐前怕上菜太慢想先點餐
但合菜菜單沒辦法帶出來
只能又變卦讓我們在課堂前點好每人要的簡餐
最後到了餐廳卻又說不能點簡餐一定要合菜
讓人有點@UY&!@...
而且我們發現8~10人2200元的合菜
並不會比我們一個個單點划算(單點大都不超過200元)
且合菜沒有涼拌木瓜絲!(這是重點!)
廳店員小姐說合菜份量會較大
但為了口腹之慾&想多嘗嘗
我們這桌就選了單點合菜
最後看來，要是不care每道菜餚的份量
其實自己單點就好了!

下次比較想試試看簡餐拉

[店家資訊]

小曼谷滇泰料理
地址：台北市指南路二段19號
電話：2937-8782

 

逛完了誠品之後
漫無目標的在忠孝敦化站附近晃晃
我們隨意地跑進了這間韓式料理餐廳











(手機拍的所以都會有些不清楚!)








[韓宮]

相較於之前去過的木槿
韓宮的裝潢比較偏向一般家庭式餐廳的感覺
到是牆上貼了不少韓國明星代言酒類廣告的海報





--小菜--

五碟小菜上桌
原本也沒抱著很大的期待感在品嘗^^:
但是泡菜才一入口就讓我很驚豔!!!









---泡菜近拍-

這是我在台灣吃到的泡菜中
算是味道相當夠味的泡菜喔!
以前吃過的泡菜不是只有辣、要不就只有淡淡酸味
韓宮的泡菜相當棒!















--海鮮煎餅--

一份煎餅220元
份量很大、很像是一個大披薩的大小
蝦子也是一隻隻的清晰可見!
端上桌時很有存在感XD












--煎餅近拍1--

比起木槿的海鮮煎餅
韓宮的海鮮煎餅很明白的就看得出有"海鮮"
沾醬倒是沒有甚麼味道















--煎餅近拍2--

可惜得是在視覺饗宴之後
煎餅卻沒有相對應的美味

吃下一口只覺得是頗油的蔥油餅
麵糊太油太軟不夠酥脆















--烤肉飯(豬肉)--

記得是180~200左右一份
剛端上桌不知道我為什麼想到很像港式煲飯XD
很豪邁的只有荷包蛋、飯、肉...

烤肉部分吃起來甜甜的
很像日式壽喜燒飯那種感覺
還蠻下飯的




--誘人的瞬間--

荷包蛋是半熟的狀態
輕輕一劃開流到飯上~
或著吃吧!













--牛排湯--

一份200元
原以為只有湯呢
結果發現是相當有份量的粥品
裡面有著牛排肉、粥、冬粉以及不少調味料和蔥花





--牛排肉--

除了鍋子本身一旁有附有一小碗飯
牛肉蠻嫩的
雖叫做牛排湯
但是牛肉都是薄片狀態~













--松子茶--

附贈的松子茶
沒想到是用紙杯裝 XD

不知道是不是調味過?
和之前在木槿喝到的松子茶
這邊的甜甜的很好喝
裡面有幾顆松子














[心得]

韓宮的泡菜真得讓我很喜歡
牛排湯也是個不錯的選擇
但是說實在價格真得蠻高的...
像是油油的煎餅一份加上了服務費就去掉了我242大洋!QQ

服務方面還不錯
店員小姐慧不停巡視看要不要加水

要是我有豐富收入
下次會再去試試看別道菜吧
要不還真想就單買泡菜XD


[相關資訊]

韓宮
地址：台北市忠孝東路四段216巷8弄10號
電話：8771-7373      8771-/3538
時間：11.00~14.00  17.00~21.30

每次走過市政府捷運站
總是對對街的木槿很有興趣
網路上的評價似乎也還不錯
便抓了機會就去試試囉



[餐點]

總共有ABC三種套餐可選
分別是580   480 380元

我們各點了兩個480四個380套餐一起分享
套餐的差別在於
多了沙拉、鮭魚烤麵包、熱食類等等...
而580元的套餐又是比480在主餐上多了海鮮拼盤




[醬料&小菜]



--三種醬料--


從上至下依序是

帶有酸甜味的調味醋、
微辣有甜味很像甜辣醬的沾醬
普通常見的醬油味沾醬

個人最喜歡清爽的醋
還有適合沾烤肉的甜辣醬~










--小菜之1--

小菜相當豐富
總共有十碟不同的小菜
像是醃製蘿蔔絲、海帶芽等等



















--小菜之2--

比較特別的是調味過的芋頭
吃起來鹹鹹甜甜很棒
就算是怕吃芋頭的人也可以試看看~













[沙拉&麵包]



--皇家凱薩沙拉--

沙拉的分量都不多
凱薩沙拉有著常見的烤麵包丁
還有小鮮蝦
沙拉的餐盤旁邊都有放著抹著鮭魚的烤麵包
但是我有點吃不慣
可能鮮味對我來說有點重吧@@













--韓風鮭魚沙拉(微辣)--

些許萵苣在配上一塊鮭魚
醬料帶有微辣感覺但不突出
















[湯品]

湯共有五種可選
有泡菜豆腐湯、年糕湯
木槿牛尾湯、蔬菜湯、人參雞湯



--人參雞湯--
.
有著一兩顆紅棗、一小根人參
味道蠻溫和好入口
人參味道並不濃郁
整體來說是個天冷時可以很溫暖身心的粥品















--年糕湯--

期待很久的年糕湯上桌
一看到還誤以為是甚麼蛋花湯哩 冏














--年糕近拍--

在碗裡撈撈看
結果挖到了個看起來像是白蘿蔔的東西 哈哈
一直以為會是黏呼呼的年糕
結果是頗Q可以咬斷的白年糕
個人喜歡軟黏的年糕拉~













[熱食]

熟食分量是以一人份為主
分量不大
有人參雞粥、韓式酢醬麵、石鍋拌飯
石燒拌飯(素)、海鮮煎餅




--石鍋拌飯--

小小石鍋上桌台
味道方面就是蠻一般常見的石鍋拌飯味道
比較特別是多了我沒看過的紫高麗菜
















--海鮮煎餅--

沾醬似乎是醬油、麻油等調配而成
味道頗重還蠻適合配煎餅的
煎餅一份是八小塊














--煎餅近拍--

煎餅的軟硬度剛好
不會說硬到跟仙貝一樣
但也不回軟糊糊的
餡料似乎只看得到蔥花、蘿蔔絲之類的
名為海鮮的餡料卻沒看見@@
但味道不錯是蠻好吃的正餐前點心!













[主食烤肉]



--鮮嫩羊肋排--

羊肋排的一份量是四隻小排
我害怕的羊騷味都沒有
烤玩真得是可以開心享用羊肋的嫩度還有特別的鮮味















--綜合牛肉--

牛肉也是有著新鮮的嫩度和香味
烤完得時候配上一旁的生菜很棒喔!


























--綜合豬雞--

沒記錯得的話
這是兩人份的量
豬肉雞肉都蠻新鮮的
旁邊有著絲瓜、杏鮑菇

像是培根一下子就烤好馬上就被大家
搶購一空拉XD







--無骨雞腿排--

算是裡面烤熟比較慢
但是也是等得很值得的一品
肉質是一貫的嫩
旁邊多了洋蔥可以烤喔
(但是我們都烤好玩的:P)

















[封鎖美味的瞬間]

杏鮑菇、牛肉、豬肉、雞肉...
快烤好了!


剛烤好的油花亮亮得~
記得趕快配下口石鍋拌飯
或是挖一小口拌飯、一塊肉
若是還有泡菜配著
夾到生菜裡面一口咬下超棒~












--拔絲地瓜--

約莫10小塊地瓜丁
記得要價150元
我們還偷偷算了一下
這樣的份量拼湊起來也只是很小塊的地瓜耶 冏












--斷面秀--

沒有那種會牽絲的誘人場景
這邊的拔絲地瓜外皮有著硬硬的糖衣
內裡的地瓜餡微甜

個人反倒想念小時後在路邊賣的
那種熱呼呼一大盒便當好幾條小地瓜
裹滿糖漿的甜地瓜






[甜點]


--紅棗銀耳--

(紅棗被吃掉了~)
很像以前吃過的冰鎮銀耳蓮子湯
只不過蓮子換成了紅棗
還蠻好吃的甜點












--水果&人蔘茶--

水果就是一片西瓜、一塊鳳梨
端上桌時我發現盤子並不乾淨
說時在乘盤如果能換成透明會更可口吧...
一看到不乾淨的盤子我就減低食慾了><

蔘茶還蠻好喝的
有淡淡人參味~





--松子茶--

第一次喝松子茶
喝下去的當下腦中就浮現
"小米粥!!!!"
這三個字...

裡面有小小粒的很像米粒的味道
不知道是松子嗎?














--冰咖啡--

這邊的咖啡有一點焦味耶XD
是碳燒咖啡嗎~~














[心得]


整體來說是個材料蠻新鮮的店家
但是份量卻連我們這些女生都覺得不夠耶~!

而且原本以為會有人"助烤"
結果吃到結束都沒有人過來

臨走前發現別桌都有服務
我們都沒有?!感覺就有點down了
雖然說我們喜歡自己燒烤
但是店家都沒有詢問一下 感覺會有點奇怪~








[相關資訊]

木槿
地址：台北市忠孝東路五段139號1樓(捷運市政府站4號出口)
電話：02-27685338
相關網頁：http://www.taiwanfun.com/north/taipei/dining/0510/0510mukungTW.htm

在誠品信義店逛到肚子咕嚕嚕時
也可以到地下二樓找找東西填肚子吧


[聖加南洋小品]

沒記清楚套餐的全名
似乎是叻沙麵
有問到正確名字再修改~



--碗麵--

一份套餐有一碗麵、一個大雞腿
小菜、還有甜點
大約是130元左右
豆芽菜、魚板、茼蒿...
配料本身都很常見
特別的是湯頭有著不或過濃郁的椰奶香
就算是討厭椰奶味道的人也可以試試看!











--雞腿近拍--

海南雞腿感覺的大雞腿
冰冰涼涼的
味道不突出或許配著旁邊的橘色甜辣沾醬或更棒














--小菜--

醃製的脆蘿蔔、小黃瓜
還有一些玉米紅蘿蔔丁
吃起來脆脆的還不錯
到最後還索性倒到麵湯裡面
把好喝的湯頭一起吃下肚:P

















[醬醬屋]


原本對地下美食街的食物都覺得不太特別
但是這個醬醬屋的醬汁很下飯
套餐也是比起同分量的比較便宜又大碗
就推薦給大家

--水果醬汁雞丁--

一份套餐約莫110元，
我只有拍下最特別的醬汁雞丁，
店家主打他們的醬汁都是用水果下去長時間熬煮
所以吃起來會有甜甜的果香

吃下去的感想是真得會有很明顯的果香
相當下飯!!
一旁橘色碟子是梅子醬汁，覺得有點太甜XD



[明德素食園]

地下美食街也有素食的餐廳
餐點是用秤重的方式計價
上方這樣的價格是45元+10元蔬菜湯



--素食近拍--

從前吃到的素食都蠻油膩的
而且還吃過那種重複炒過後的油膩味道
明德的還算清淡、菜色不算多樣
但是比較不油膩這點就還不錯哩

湯品記得都是一碗10元
不是外面那種自由取用的











[心得]

除了前篇提到的冰淇淋之外
地下美食街還蠻推薦聖加南洋小品、醬醬屋
素食的話因人而異囉

比較不想跑到別的大樓
或是比較沒預算時到可以試試這些餐廳


[相關資訊]

誠品信義店地下三樓
地址：台北市松高路11號

吃膩了總是被設定好的冰淇淋口味
要不就是被五花八門的口味弄得暈頭轉向
來試試看自己調味的冰淇淋吧!


[Yumi 冰淇淋]

--製作方式--

可以先選想要當作基底的口味
例如我們就是水果優格口味
也有其他種的調配方式囉

我們點水果優格是９０元一份








--選擇水果--

約有十多種水果可以選
像是草莓、葡萄、香蕉、芒果...
要是難以決定的話
也可以跟店員小姐說說看想要的感覺
她們會很親切的給建議~
點好水果後就等著屬於你的特調冰淇淋出來吧






[冰淇淋]



--蔓越莓+桑葚--

因為超愛吃酸不溜丟的味道
就在店員的建議下點了蔓越莓和桑葚口味
仔細看可以發現有桑葚的籽籽
怕酸的人點這個可能會變成酸梅臉>*<
但是可能我吃慣了 所以還覺得不夠酸耶:P













--香蕉+芒果--

為了跟酸口味抗衡
另外點了甜蜜蜜的香蕉芒果口味











--近拍看看--

仔細看也可以看到芒果的橙色顆粒
吃一口會先嘗到香蕉的香味
再來就是芒果特有的酸甜味喔!!











[心得]

個人很喜歡這樣選擇的冰淇淋
雖然跟Bigtom或是類似的美式冰淇淋店比起
在黏稠度、綿密度上會比較遜色
但是喜歡清新不膩爽口冰淇淋的人真得可以試試看!

店員小姐跟我們說他們再過不久就要關店了
最近還要再去一次吃看看別種口味~喔耶


[店家資訊]

Yummy冰淇淋

地址：誠品信義店(台北市松高路11號)地下二樓

硬硬餅乾總有一種很難形容的吸引力
比起軟綿的鬆糕或小甜點
"喀拉!"一聲的硬煎餅或是仙貝更吸引我!



[青森手燒煎餅]

在復興館B3晃蕩一下，
無意間看到煎餅師傅認真燒至煎餅神情
讓我忍不住停下來盯著瞧

無法攝影的關係，所以只能口述我所見
有兩位師傅忙著製作煎餅，
一位女師傅忙著桿製餅皮、
另一位男師傅則俐落的把各種核果餡料丟到小圓鐵盤上
再覆上麵皮，
圓形鐵盤大概只有手掌大小、
因為要放在高溫烤爐烘烤，所以有著很常的鐵桿讓師傅握著翻面


[煎餅]



--杏仁口味--

一包煎餅都六片，均一價150元
對我來說是不便宜的價格
但是還是想試試看

於是以有限的錢包買了個店員推薦的杏仁口味













--現場封裝--

故意挑剛做好在旁邊竹籃上放涼的煎餅
店員確定我要之後，
就在上方貼上日期還有內容成分的標籤
可存放一個月













--煎餅近拍--

一個手掌大小的煎餅
滿布約莫8.9顆的大杏仁果
乍看之下的確是有點不怎麼吸引人















--麵皮部分--

原本隔著包裝帶看沒有很期待感
但是一打開包裝
就會聞到很香的甜甜味道
食欲整個被撩撥起來 XD














--核果部分--

廳店員跟我解釋這烘烤的手藝
可是要學上個五年、目前很少人學得來呢

煎餅還有核果都沒有燒焦的樣子
我想火侯的掌握真得很厲害










[心得]

原本抱著沒有很大期待心情嘗試
結果發現很香很好吃
讓我連續嗑了兩片!明明是要帶回家給家人吃的XD
雖然熱量不低，但是忍不住想吃的時候還是會奔放下去!

除了杏仁口味外，
店員也推薦花生口味，
另外也有販售胡桃、腰果口味喔!
目前開心果還有黑豆口味沒有販售
若是要大量訂購要事先電話聯絡，
超過30盒以上店員還要打電話回日本總公司詢問 冏
anyway,是個偶爾可嚐試看看的小點心囉!


[店家資訊]

青森手燒煎餅
地址：SOGO復興館地下三樓
專用電話：0910-785-718

之前曾在國父紀念館吃過Bigtom的冰淇淋
那時候就對他的綿密濃稠印象深刻
這次到淡水來也來回味一下~

沒甚麼參考價值的初訪，請看這邊。

[淡水店內]

比起國父紀念館店
淡水店這邊較為擁擠
但是在傍晚時分的昏黃燈光、窗外的淡水夕照妝點下
又是個很有自我風格的分店囉


[花籃冰淇淋]

我們點了兩球168元的花籃冰淇淋
單球就是98元囉



--黑莓口味--

上方的紫紅色就是黑莓口味，
試吃一連串下來XD   我被他突出的酸甜味給吸引
就點了他拉~
推薦給喜歡酸味較重的冰淇淋的朋友

--薄荷巧克力--

另一口味是薄荷巧克力
蠻常見的味道但是巧克力碎片多多很棒
剛好甜味又跟黑莓的酸搭配一起

上方的小紅莓乾、旁邊的核果是另外灑上的




--拉力戰--

最喜歡每次要吃冰淇淋前的努力時刻  冏
純度很高的冰淇淋要挖一口起來時
就要押住盒子再用力拉起!

冰淇淋因為純度高
我們放在旁邊吃的貝果時
沒有融化多少耶~











[貝果餐]

牛肉、燻雞貝果都是一份150元
而鮭魚貝果則是170元
貝果都附有熱花果茶或是咖啡可選




--鮭魚貝果--


剛開始看到價格還是不免冷汗一下
但是之後吃到就覺得蠻值得的
酸黃瓜醬也是大功臣之一!
















--鮭魚貝果近拍--

比起前幾天嚐到的美奇客鮭魚貝果三明治
這邊的鮭魚貝果不旦扎實許多
creamcheese、生菜、洋蔥給的大方
而且貝果是起司口味的、加上嚼勁十足
真得很滿足!













[心得]

這是第二次到Bigtom
用到的餐點都蠻喜歡的
每次站在冰淇淋櫃前面都不知道怎麼選
幸好可以大方試吃~

店內好玩的地方是
上洗手間要先跟二樓的櫃臺說、拿到掛在門邊的大大鑰匙
再到一樓的洗手間
很像通關大挑戰XD


下次想試試看漂浮冰淇淋~

[店家資訊]

Bigtom美國冰淇淋文化會館
(淡水店)

地址：台北縣淡水鎮中正路233之2號
電話：02-26261622
網頁：http://www.bigtom.us/

忠孝復興站這一帶很多店家可逛街、
也有很多餐廳或是巷子內的神祕小店可嚐鮮，
不過，為求方便加上沒大洋時，
還是直接到美食街好了  冏


[築地銀章魚燒]

之前曾在BBS上看大家對這家章魚燒的討論
反應似乎不是很好，
但是到奇摩上找時，又發現評價不錯!?
這次恰好有機會就食食看。


[下午茶套餐]



--套餐全貌--

一份140元，
主要內容物有章魚燒、
(已經被我們吞吃入腹一半:P)
一份炒麵、
還有一杯抹茶












--炒麵近拍--

點完餐後
炒麵還要在等上5分鐘
增加了我對他的期待感，
但是端上桌、吃下一口後，
就失望了...
麵條不Q而是偏硬的感覺
這點跟我在日本吃到的炒麵麵包有點像
但醬汁不入味、整體偏乾且味道淡淡
就連一旁的荷包蛋都幫不了太多忙
之後還特地回去加七味粉
成效不大阿..









--章魚燒--

再試試看章魚燒，
下午茶套餐是供應4顆份量
其實在點餐時候看到有些放在鐵鍋上的
大概心裡有數，
但是之前在銀座Q嫩章魚燒有特地重弄熱
所以有想說這邊可能也會這樣

結果端上桌看到熱氣不多時
就心裡有底拉~








--章魚燒的肚子--

恩恩，
內裡幾乎沒有熱呼呼的醬料湧出
而是些許章魚、等其它餡料

外皮也是偏乾失去麵衣微酥的口感
比起銀座章魚燒

築地感覺好虛阿..












[葉味香]

記得主要套餐有4種，都有蚵仔煎


--套餐全貌--

我點的是4號餐，
有魚丸湯、蚵仔煎、燙青菜
一份110元。



--蚵仔煎--

雖然比不過夜市那種俗擱大碗
料多實在的蚵仔煎，
但這家店的蚵仔給得還不算小企
起碼有個6.7顆拉..

醬料、蛋、QQ麵衣都很普
(其實我覺得蚵仔煎很像拍碎的彰化肉丸...)










--燙青菜--

隨處可在美食街吃到的那種燙青菜

就是上面那些碎肉末可以增色不少

















--其實是貢丸--

一碗小湯有兩個貢丸
不知道是不是我拿錯湯?
以為我點得是魚丸湯結果
咬一口才發現是貢丸...

不過也因此吃到還不錯的貢丸湯囉















[心得]

兩家美食街中的攤位比一比之後
我發現我還比較prefer蚵仔煎的餐點
起碼比較有味道、價格較低一些些囉
但是坦白說阿
這些價格拿去夜是應該可以吃得更飽拉~


中午到了，吃飯去。