目前日期文章:200812 (11)

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我真的覺得我們吃了一頭牛。

一整桌的全牛大餐,
不說的話,看得出是一群女生吃的嗎
不說的話,看得出是一群女生的下午茶嗎o_O




而且對於牛肉料理不熟,只吃過牛肉麵、蔥拌牛肉、紅燒牛腩這類常見菜色,
久久沒吃、也不太碰牛肉的我,竟然共襄盛舉吃光光XD
總覺得我又再度被開發到新的食物境界了~

這家洪記牛肉是在板橋的店家,
之前我對板橋的印象實在非~常的薄弱,只有建築物很高大、有點空曠...的印象
更不用說亞東醫院這附近,簡直是陌生到跟我說這邊是其他縣市我也分不出是真是假的境界。
後來才知道這附近比較熱鬧的區域是府中站一帶,
不過這家店離府中站似乎有段路,感覺就交通沒有很方便、不是個鬧區耶

但是回程吃太飽、想說用走的回亞東醫院站時,
沒想到卻只是走個10多分鐘就到了。


新開張的店面很新,還有大紅色的祝賀彩球在門外飄,很好認,
可能因為我們一行人到的時間點很不上不下,所以沒看到甚麼客人...


我對於賣牛雜湯、牛肉麵的店家印象停在白色燈管、以及油亮亮帶點抹布悶濕味的方桌上,
(哪個年代就甭問了...)
但是洪記牛肉一反我之前小攤子的印象,整家店很明亮、中國式的裝潢很別致(天花板跟我之前去花蓮的漂亮民宿好像@@)
店外的廚房可能因為剛開張、沒甚麼客人(囧)、感覺很乾淨耶


這是菜單






--甜甜的薑泥沾醬--

要推薦甚麼菜色的話,
我大概第一推這邊的醬料!!

薑泥感覺是新鮮磨好的,雖然不是老薑那種刺激的衝鼻香
但是鮮薑泥不會過於凸顯的香味跟甜甜的醬料搭在一起剛剛好!















--辣醬--

不知道是不是我吃太小口
這邊的辣醬吃不出太多辣味
反倒有種把辣椒籽炒過的香氣在裡面

推薦可以配片炒牛肉!


















--麻油腰子--

一份150元,這邊的單點菜色分量我覺得偏中等
不會說小份、也沒有大盤到跟餐廳等級一樣
我們有四個人,一起分食算蠻剛好了






--好吃又Q的麻油腰子--

以前吃過的腰子就是去阿罵家時
在餐桌上那看起來粉嫩、吃起來也粉、
還有點難以形容味道、到最後滿嘴米酒味的腰子
對於小朋友來說真得不算是美味~_~
不過這邊吃到的麻油腰子沒甚麼腥味、
而且跟我以前吃過有些偏乾硬的印象不同

這盤麻油腰子記得好像是用腰子(廢話)、牛肉、新鮮薑片一同跟醬料拌炒
醬料本身不會搶過主角們的味道









--記得要拌湯汁吃--

這邊的腰子頗特別一點是吃下去時有點Q彈口感
但是內裡卻是嫩嫩的耶!!
老闆娘有說記得要沾一點湯汁吃吃看,因為他們跟其他店家吸飽了湯汁的做法不同
這邊是炒出了口感,再搭一些湯汁會更香
我自己的感想是這邊的腰子真得比較沒有吃一片就油膩膩的感覺
所以很容易就好幾片配飯下肚

把薄薑片、嫩牛肉片、還有腰子夾在一起吃
香、嫩、Q三種願望一次滿足:P











--牛肉湯--

一份100的牛肉湯,分量其實可以給兩人分著喝
(看最上圖就知道他的份量相較於盤子也不小~)





--鮮燙嫩牛肉--

點完才開始下鍋煮的牛肉超嫩超好吃!!
直接吃可以吃到牛肉特有的鮮香味

而且我整個被湯頭收買>"<<br/> 原本身體不太舒服、頭昏腦脹的(期末症候群)
結果喝了這帶有藥膳味的牛肉湯,全身頓時都暖起來了!
湯頭不油不膩、藥膳味也不會濃到嚇人,在其他菜沒端上桌前就被我喝光光













--沾了醬又變身的牛肉--

直接吃好吃、但也可以包一點薑泥醬料來吃!
薑泥的香味還有甜甜醬料味讓牛肉吃起來又不同風味了

不過我自己偏好單吃:P
好嫩~

















--如果還有湯--

如果沒跟我一樣一次灌下整碗湯XD
可以點一碗白飯來泡湯吃!!!
剛挖出來的白飯不軟不硬,有點Q
變成牛肉湯飯..一--┐一(口水ing)















--牛雜湯--

一碗100元,這是店家推薦的招牌菜





--甚麼都有--

這是我第一次吃到牛雜湯@@
以前不敢吃是覺得都是內臟耶..一想到會怕怕的
這次想說跟著朋友一起吃,總是要嘗試看看的麻
吃過的感想是真得一點也不可怕

一碗牛雜湯裡面有些許九層塔、牛肉、脆脆的管子(忘了甚麼名)
我也不太想去思考到底有甚麼內容物XD  
只知道吃起來有嫩、有脆、有Q
而且湯頭跟前面喝到的牛肉湯一樣~~銷魂!!










--牛肉炒麵--

一份80元的牛肉炒麵,看起來有百元以上的價值@_@
真得頗大份,麵堆得好高!



--粗麵條--

我喜歡這份炒麵用得是比較有口感的粗麵
吃起來很有飽足感,不知道青菜會不會一直都用相同的拌炒
我們這天吃到的是芥藍菜~

要說這炒麵哪裡不好..
應該就是上菜順序.哈!
因為吃了香Q麻油腰子、鮮嫩牛肉湯、各種口感牛雜湯之後
這份牛肉炒麵的牛肉一吃入口,就覺得相對弱掉XD

我覺得炒麵不貴又有分量,但是可惜就是我們應該先叫老闆上炒麵拉
但是一吃炒麵就吃不下其他的菜耶

兩難...








--苦瓜炒牛肉--

本日與牛肉湯並列我最愛菜色!
一份150元,算是我們全牛大餐裡面最大盤的
卻是僅次於牛肉湯、被我們掃乾淨最快的菜色





--不苦瓜嫩牛--

我本身不怕吃苦瓜,但是同桌有朋友是連剩下一點苦味的青梅苦瓜、
或是涼拌苦瓜都吃不下口
但是呢!!
這道菜一上桌,連這位怕苦瓜朋友都加入戰局
我想不吃苦瓜的人真得可以試試看這道菜吧

我吃下第一口不知道為啥腦海就浮現"BBQ"三個字
真得很夠味、很下飯









--宜蘭蔥爆牛肉--

一份150元,雖然不知道是不是三星蔥
但是新鮮的蔥段很香耶,還有仍帶有一點紅色的嫩牛肉
兩個加起來好吃!讓我又想起烤肉的時候把肉跟青菜包在一起考的時光...
(明明就不一樣)







--蔥很香--

我必須說吃了前面好多美味,吃到最後這盤菜時
對於鮮嫩的牛肉已經想不出"好嫩!好吃!"之外的形容詞
倒是蔥段真得好吃喔@@ 我到最後拼命夾蔥來吃
















[心得]

(左圖)聽老闆娘說是百年骨董的桌椅
(中間)洗手間旁的漂亮裝飾
(右圖)進門前的木雕陳設

這次真得翻轉我對牛肉料理的印象,我曾經是個點牛排都要8分熟、對於牛肉沒甚麼研究熱情的人
而且在高中時曾經吃到過7分熟、咬不爛、腥味重的牛排後,大概是被嚇到了就更不吃牛了
這次的全牛大餐讓我大開"胃"界,算蠻開心認識了整個不熟的料理吧
可以讓一群女生吃到奔放、(我們其中有人還吃了麥當勞2號餐)
這家店真得有莫名的魔力...


點完餐後像是劉姥姥一樣到處逛
還問老闆娘每一樣內臟的名稱,上排有腰子、百頁(?)下排有心臟、肝
下排最右手邊有人猜得出是甚麼嘛!?
(答案後面說)


這次最推薦的菜色→牛肉湯、苦瓜炒牛肉、牛雜湯、麻油腰子

之後有機會再到這邊的話,我想再來吃吃牛肉湯、苦瓜牛肉、還有其他種牛肉料理!!
要是怕太油,這家店旁邊還有便利店可以買油切喝拉XD
希望這才剛開幕的店家..可以撐下去啊!


p.s答案揭曉→那是牛睪丸@@.這天老闆娘說已經有人吃掉一個了 囧

[相關資訊]

洪記牛肉

地址:台北縣板橋市信義路80號
電話:02-2955-8700
營業時間:上午9:00~晚上8:00






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City's Super的介紹系列第三彈!
之前在進入賣場內逛逛閒晃之前,我偶爾會先在賣場大門一旁附設的"中島水產"買些食物當晚餐吃,
這邊要推薦的是貴的要命但是我還是覺得可以試試看的越式生菜捲。
其實賣場外一些韓國料理、港式料理我都想試試看...但是我怕一吃就停不了XD





--這天的戰利品--

(手機色澤的誤差好大...)
軟糖熊是我小時候愛吃的零食之一
只是對他的研究不深,直到認識了對軟糖很有鑽研的朋友在知道
軟糖也是有分等級的!!

光是軟硬度、Q度、還有甜度每一款軟糖熊就有差異耶
這款軟糖熊在我的軟糖達人朋友鑑定下,評為還OK!
我還正在尋找小時候最常吃的那個牌子...根本連名字都想不起來了









--中島水產越式生菜捲--

中島水產賣的飯糰、手捲、生魚片要價都頗高,記得有次在挑生菜捲的時候,
還聽到一位媽媽跟站在櫃台內的店員抱怨這邊賣得比她家附近的還貴
站在旁邊的我也就摸摸鼻子...繼續挑





--好吃皮Q料頗多--

越式生春捲一份98元,長型塑膠盒內裝著切成四分的春捲
不知道是因為用兩層春捲皮?還是因為春捲皮本身就來源特殊
吃起來跟我在大賣場買的春捲皮口感不太一樣,
比較Q、也少了一種春捲皮特有的奇妙味道(樹薯!?)

冰鎮的Q外皮還有紅色的生魚片一起包裹住內容物,
生魚片似乎是鮭魚,沒有甚麼腥味,
內裡則是還有一點脆度的萵苣絲、蘿蔔絲、玉米粒、龍蝦棒,加上沙拉醬

整個生春捲吃起來就是甜甜的、加上Q的外皮
讓我每次到這邊時,就忍不住吃了幾次..貴阿








[心得]

City's Super賣場內其實也有些好東西可以撿
只是真得要先在其他地方做功課、記價錢,再花時間在賣場裡面晃,
記得在餅乾、軟糖與禮品區的交接處常常會放一些特價商品,
像是這邊賣的嘉思水果軟糖就有大包的蘋果口味耶,而且價格不比其他地方貴
這邊也可以找到我喜歡的有機廚房的紅麴餅乾

至於蔬果類,我覺得要價都好高喔,不知道品質是不是真的就比較好呢
還是把這邊當成散步區一樣,看看就好...然後在到樓上的flavor field買麵包吧XD



[延伸逛逛]

其他City's Super食記連結:
KOKA黑胡椒燴麵:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20807910
杯湯與穀物棒:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20807933


點心麵包食記:
有機廚房VS台酒紅麴餅乾:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20807886
嘉思水果軟糖:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20611668
B2的 Flavor Field麵包:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20671249


Costco很邪惡食記
瘋狂吃KS巧克力:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20337490
美式早餐的幫手們:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/14376361
好銷魂熟食區:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/13055769
咖啡點心食品:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20465370

自製
鮪魚起司生菜捲:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20694440
火腿起司捲:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/3377655

[相關資訊]

city's Super

地址:台北市忠孝東路三段300號B3(SOGO忠孝復興館地下三樓)
營業時間:B3超市、B2星巴克咖啡 營業時間 平日/09:00~21:30
               例假日前夕/09:00~22:00

其他相關資訊可看網頁:http://www.sogo.com.tw/NEWSOGO/homepage_03/annai.asp





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實習的時候一直吃外食一方面很容易就瘦了荷包、再來就是我跟同學常常會
不知道要吃甚麼就這樣晃來晃去眼看午休時間就要結束...
有幾日我們心血來潮相約帶便當,剛開始我還很有衝勁可以來做個鮪魚捲甚麼的
但是你也知道人總是有惰性,幾次之後我發現帶個三明治配杯濃湯就可以打發了。




--蘆筍奶油濃湯--

"單身牌"(Batchelors)多麼符合我and
廣大缺乏做羹湯另一半的人的牌子:P

外盒裝的圖片總是那麼誘人、
加上他又說裡面還有麵包丁耶
我就買了。















--內裝--

一盒4包
都是這樣紙袋樸素的
綠色紙袋包裝

下方標明的是我解讀不出來的..序號?
















--了無新意的沖法--


打開包裝→倒入馬克杯→沖入開水→享用美好的早/午時光。

連外包裝設計人員都懶得再唱誦一遍的沖泡方式
但是還是很感謝發明沖泡食品的人...超方便
蘆筍湯的名字裡面有"奶油"兩個字
但是實際上喝起來沒有甚麼濃郁的味道或是口感耶











--麵包丁--

比較欣慰的是濃湯內為數不少的麵包丁
乾吃脆酥酥  加到湯裡比較容易有些飽足感囉



















--番茄湯--

Continental牌的橙紅色番茄湯
頗適合拿來當開胃菜!!
明明就是應該要讓我喝飽的一款杯湯
但是因為番茄特有、帶有衣些鹹味的酸
反而讓我有點開胃...一一













--味道濃郁內裡空空--

比起前面的奶油蘆筍杯湯
這款番茄湯就真得是個"湯"
可以搭配個三明治甚麼的會比較好 要不然真得有點空虛

喝的時候很奇妙,會越喝越鹹o_o
剛開始喝我還以為裡面加了起司粉甚麼的..真的有點五味雜陳

















--自然谷穀物棒(香草口味)--

這系列的穀物棒主打的就是每包都是180大卡,這次在City's Suoer買到的是香草穀物口味,
之前在愛買買東西的時候只有看過蜂蜜跟花生兩種口味,這次就想是是看新的
穀物棒裡面富含各種營養穀物,很適合忙碌沒時間張羅餐點的現代人
但是這樣總覺得有淡淡的哀傷..還是要好好吃吃東西才有動力工作吧!!






--外包裝--

自然谷的穀物棒系列幾乎都是一包內含兩條穀物棒
分量算是蠻足的(但是胃口比較好的人應該就不夠了)

我一直無緣分買到的水果棒系列則是一包就一條
其實在網路上有蠻多"代買"可以幫忙買
但我還是比較喜歡自己有時間去一趟好市多
可以尋寶又可以吃個牛肉捲或是凱薩沙拉









--咖啡+香草穀物棒--

香草口味的穀物棒甜度比之前吃過的蜂蜜口味更甜一些
我個人很愛配上西雅圖出的綜合咖啡,
咖啡的苦味跟香草的甜味搭配得恰恰好
我自己很常就再撕開另一包繼續吃
對我來說這穀物棒根本就是個很小咖的點心><














[心得]

這幾樣似乎可以填一點肚子的食物裡面,比較推薦的是蘆筍奶油濃湯
番茄湯的味道也不是說難喝,但是喝久了總覺得會變得有點太鹹太酸,真得很奇妙

自然谷穀物棒系列我自己都愛吃,很愛那種喀哩喀哩的口感、還有甜甜的香味
但是我發現家人還有一些朋友對這樣的食物接受度普普
我們家每次買回家到最後清空的幼是我一個人,所以這款點心我就持保留的態度好了:P


其他City's Super食記連結:
KOKA黑胡椒燴麵:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20807910
中島水產的越式生菜捲:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20807940

自製
鮪魚起司生菜捲:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20694440
火腿起司捲:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/3377655


[相關資訊]

city's Super

地址:市忠孝東路三段300號B3(SOGO忠孝復興館地下三樓)
營業時間:B3超市、B2星巴克咖啡 營業時間 平日/09:00~21:30
               例假日前夕/09:00~22:00

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SOGO復興館樓下的city's Super一直被我列在"貴的要命不像個超市"名單中,
但是好幾次還是無法抵抗的就被日式食物、還有各種進口商品給吸引進去...好幾次都是回過神來才發現不少吃的喝得莫名其妙出現在手上
最近期在逛完了總是要光顧的FlavorField麵包之後,又不小心飄了進去在CitySuper中轉了一圈,
結果發現了一些正在特價的商品,像是海帶芽、還有這款KOKA泡麵系列,就被我二話不說的從架上丟進籃子裡。



在特價的KOKA泡麵有兩種口味,記得是黑胡椒燴麵、還有雞肉XX口味
因為外包裝的圖片實在太太太吸引人了...讓已經很久沒吃泡麵的我都忍不住停下腳不觀察一下
最後想說還是選似乎比較safe的口味來嘗嘗看好了




--外包裝--

紅色包裝的泡麵很吸引目光
KOKA的字樣就大大的寫在外包裝上
蠻好認的

熱心版友提供→應該是一大包內含五包泡麵
價格約在69~79間。:D









--內容物--

白色─乾燥蔬菜
橘色─橘色包裝一包分切成兩邊
一邊是調味油、一邊是黑胡椒粉

吃法就是跟一般乾麵一樣
把麵泡好、倒掉熱水、加入調味包













--麵條--

麵的本身還頗Q的
也可能因為我只等了3分鐘就想吃的關係
沒有讓他泡湯泡太久















--乾燥蔬菜--

蠻多油蔥酥的感覺
真正像是蔬菜的地方反而不多


















--調味粉--

黑胡椒調味粉
口味有點點嗆 但是全部加了才夠味耶!
只加一些的話很容易被麵本身的味道蓋過去










--調味油--

油包原本以為是辣油之類的味道
但後來發現這調味油主要是用來讓黑胡椒粉融入麵中的角色
油的本身沒甚麼味道














--成品--

和好醬料之後
整個麵Q、還有黑胡椒辣辣刺激的味道
我覺得很夠味~!
加上吃的時候還有乾燥蔬菜中脆脆的油蔥酥口感
吃起來很棒















--DIY時間--

因為蔬菜量實在太少
所以還是額外在煮麵的時候也順道一起"蒸"了蔬菜來加料~












--最終合體版--

這天的午餐就叫做番茄蔬菜黑胡椒燴麵吧!
很好吃XD 真的不由得這麼說!



[心得]

這次真的是趁CitySuper特價逛到的好料才狠心買下手
要不然每次在這邊只敢用眼睛逛逛
連最愛的水果都不敢買...真的頗貴

之前曾在這邊看到一個亮片式的髮圈,單個要價記得是30之類
但是同款的東西我在火車站附近的大創也看到過...還是一次三個..@@

還是要多看多比價吧


[延伸逛逛]

其他City's Super食記連結:
杯湯與穀物棒:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20807933
中島水產的越式生菜捲:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20807940



[相關資訊]

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地址:北市忠孝東路三段300號B3(SOGO忠孝復興館地下三樓)
營業時間:B3超市、B2星巴克咖啡 營業時間 平日/09:00~21:30
               例假日前夕/09:00~22:00

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饅頭流血了
饅頭流血了
饅頭流血了



這到底叫做包子?還是饅頭?有待商榷
通常包餡就是包子、沒包餡就是饅頭的二分法很簡單
但是這包子/饅頭
(巴特(Barthes)大叔請容我借用slash線表達這游移不定的食物名稱...)
內裡是有餡料沒錯,但是外層的口感卻是饅頭

先吃再說




--誕生的原因--

我阿哥認識的"電玩"店老闆很奇妙的某天突然說要開始做饅頭
某天晚上我哥就帶了一個試吃品回家,結果當下就被我爹搶去吃-_-#
(我超愛吃黑糖耶 被搶的當下有惱怒三秒)
當初,看到黑糖饅頭那常見的焦糖褐色外表只覺得很普通啊!?
被搶就算了(沒吃到也要安慰自己歸因一下)

但是被我爹搶去的試吃品一號在被掰開的瞬間就整個吸引我的注意..
原來這黑糖饅頭深藏不露...

它‧會‧爆‧漿!!!!!

這是我第一次遇到會爆漿的黑糖饅頭
掰開的時候要讓開口向上要不然黑糖將會流出來@@








--自己跟自己團購--

第一次飲恨沒吃到
後來就乾脆買一袋自己吃還可以分給好朋友

因為黑糖饅頭雖然叫"饅頭"但是大小有點小
跟早餐店的饅頭比更是小的可憐,
(我愛買黑糖饅頭但是後來聽到有些店家的黑糖饅頭是高比例的染色..
我就減少吃的次數了)
習慣了早餐店饅頭的樣貌,
這黑糖饅頭一顆10元的價格剛開始還被我有點嫌棄~_~
想說人家外面賣大大的饅頭也10元耶

但是看到他有黑糖漿的內裡 我就折服了
跟老闆買了10個,他還多送1個:P










[蒸熱前來觀察一下]






--黑糖饅頭--

大小要找甚麼來舉例的話
蠻像是一般便利商店中的包子大小
跟胖呼呼的饅頭相去頗遠、更不用說甚麼山東大饅頭了



















--貼心的鋪紙--

這饅頭讓我喜歡的原因除了老闆自己調製的黑糖漿之外
還有一點是他每個饅頭屁股都有附上鋪紙
(我不知道正確稱呼)
所以在蒸好的時候比較不會有黏在一起、或是很難從碗盤撕起的狀況
















--貝果的口感--

拿到饅頭得當天先直接丟進冷凍庫了
(澱粉類我都這樣處理來保持口感)
沒有入電鍋蒸熱前,這饅頭的口感硬得接近貝果!XD
用刀子切一點,可以看到饅頭肉很札實的斷面

硬邦邦帶一點嚼勁其實很對身為貝果控,我,的胃口

















--再切下去就要流血--

繼續切這黑糖饅頭就會看到他流血了..

















[蒸熱來吃看看]





--還是很Q的外皮--

不知是我蒸太久or這饅頭本來就這樣o_O?
放入電鍋、半杯外鍋水、悶5分鐘
外皮還是Q韌有勁!很扎實!
跟我認知中的軟呼呼饅頭不一樣















--遠看像加了桂圓--

因為饅頭有鋪紙的關係
雖然熱得有點燙手 但我實在迫不及待想吃
所以拎著紙還是很好拿:P

















--消失的黑糖漿!?--

不知道為什麼蒸熱之後黑糖漿就少很多?
似乎是被饅頭肉本身給吸走了?
這樣吃的好處就是饅頭本身吸到了黑糖汁所以甜味更明顯一些
但我偏好沒蒸熱前的黑糖漿狀態啦~
















[心得]


第一次吃到這麼特別的包子/饅頭
老闆自己是叫他黑糖饅頭,那就這樣叫他好了

黑糖的味道沒有我平常泡的黑糖塊、或是沖泡黑糖包那樣濃郁
但是黑糖漿吃得出沒有太多人工調味的味道,比較單純
饅頭的扎實口感、還有接近真材實料、自己調製的黑糖漿
都會讓我想再去回購。也推薦給喜歡黑糖、能接受這種會爆漿的饅頭的人囉!

目前老闆沒有店面,我們都是先跟他聯絡
他做好之後再跟他約拿饅頭的時間~


這一篇老實說有點不知該怎麼寫起
因為畢竟是家人認識的人,我自己也照過幾次面,好像會變推薦文!?
(問題是老闆也不知道我寫這篇 XD)
但我是自己掏腰包買..真要算的話...試吃?
恩 只能說因為他真的有特別到,我也有動力想推薦一番!
(我也想聽聽吃過的人的意見~)


↓建議↓(12/26補)

詢問之後,
有興趣的朋友可以在確定想吃的數量之後打老闆的手機
數量沒有很大量通常隔天就可以交貨囉!!

1/3補充心得
1/3這天親自跑去跟老闆聊天,才知道堅持品質的他前陣子因為不滿意水量,把用"九斤"麵粉做好的包子都全數不賣送人Q_Q
(附近鄰居好開心,我沒吃到好傷心XD)
也聽到一些市面上以科學藥劑製麵加快發酵速度的黑心店家~_~
老闆還教我怎麼分辨"純不純天然"方法,其實就是吃下去時"順不順口"
若是吃下去乾乾、喉嚨又燒燒的就要小心耶
他們家的黑糖包可以不用邊吃邊配水呢!
希望老闆他們能堅持品質下去,這年頭想要堅持百分百品質好像越來越難了..


--延伸晃晃--

二訪。芝麻包&高麗菜包口味:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20888420


[相關資訊]

20091/03更新

這份中式點心的名字叫做→黑糖包喔!
今天特地去拜訪老闆囉!增加聯絡方式還有其他口味的饅頭的與價位↓還有建議的蒸法

↓蒸法↓
用大同電鍋蒸包子饅頭的話,建議可以半杯外鍋水、電鍋跳起後悶10分鐘喔
我之前悶不夠久,感覺口感偏硬~
也可以再問問老闆拉

QQ黑糖包~有機純手工製作~
老闆:劉建信
聯絡手機:0989-096-752
連絡電話:03-4596026

 口味 單價 
 招牌黑糖包 10 
 高鈣芝麻包 10
 開心芋頭包 15
 香綿豆沙包 15
 養顏紅豆包 15
 素肉酸菜包 15
 素香筍子包 15
 高麗菜包 15
 原味饅頭 10
 黑糖饅頭 10
 養生全麥饅頭 15
 養生五穀饅頭 15


目前沒有店面,建議電話連絡喔
若想親自拜訪可以到→忠哥‧巨豐玩具精品店
店址:中壢市中正路15之34號(中壢火車站前財神大樓內,麥克熊歡樂世界入口邊)
連絡電話:03-425-0463



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和民在台灣開業也好陣子了,這是第二次隨機的光臨這邊,完全沒有規劃、沒有想法,很自然地走到Neo19,然後,又踏入了和民居食屋。
這次到訪距離上一次已經有一年了吧!?對之前吃的內容只剩下稀薄的記憶,回到家看了一下當初的紀錄,原來我不知不覺間又點了
兩樣相同的菜色,也不是說那些菜色多美味,只能說我對日式料理的嚐試性還是有點侷限吧,口味一直都差異不大;再來就是這些菜色表現不差
在我可憐的記憶中留下了值得再嚐的印象。










--章魚泡菜--

一份100元,
(要是是日幣單位就好了 嘖)
以泡菜為主味、灑上些許芝麻的佐料再搭配小黃瓜丁
約莫有4.5塊很Q的章魚在其中
算是前菜級的小角色,一下就被我吃光光

真希望可以章魚可以再多塊一點











--檸檬蘆薈沙瓦--

一杯100元
端上桌後服務人員會提醒要攪拌過後再喝
蘆薈肉沒有很多耶
這樣我比較想喝政大茶亭的蜂蜜蘆薈超讚又多料XD

檸檬酸味不重,酒味也是一些些
但是一次全喝光光的話~會有點點微醺的感覺ZZzz
















--和民沙拉--

一份200元
有點近乎貴族級的沙拉XD
分量蠻足夠2-3人一起分食
有附上甜甜鹹鹹好滋味的和風醬料






--好吃濃郁沙拉泥--

這是初次到訪就有點過的菜色
當初是對他的份量、配料豐富相當印象深刻
這次則是愛上沙拉"盆"中心那一大球的沙拉泥
很像是以雞蛋、馬鈴薯泥、龍蝦棒撕成條狀、加上些不知名的香濃醬料調成
配上其他脆脆的黃瓜、洋蔥、玉米粒~很棒!!
讓我愈吃越餓><<br/>












--韓式石鍋拌飯--

一份160元
同樣是初次到訪有點過的菜色
感想與第一次相去不遠
大致上就是覺得韓式泡菜那種特有的酸味不夠
算是大眾可接受的酸味拉~









--就醬拌!--

這次周末午餐時間到訪
可想而知的人多到店內有些混亂
第一位服務人員送上石鍋拌飯後詢問我們需不需要幫忙攪拌
我們當然說好阿~
結果只見她放下石鍋轉身消失~
囧了一下想說那自己攪拌也OK拉
結果開始一會兒只見另一位服務人員上前接手
詢問之後才知道原來是店內混亂的關係 剛剛那位送餐的人員跑到別處支援拉

原本想說扮個飯誰來應該沒差別吧
結果服務人員好專業的扮了起碼有一分多鐘@@:
拌飯變的好均勻喔!!!!感覺就每一口都好吃!!
所以到這邊點石鍋還是請服務人員攪拌好了XD





--酒蒸蛤蠣--

一份160元,非常推薦愛吃蛤蠣的人一定要點點看!!



--卡式爐+陶鍋--

酒蒸蛤蠣上桌前,服務人員會先送上卡式爐
再來就是端上陶鍋,要等到小孔冒出蒸氣就可以開蓋吃拉




--漂亮的蛤蠣--

酒蒸蛤蠣不只好吃
開蓋時也是享受~~(最上圖就是^_^)
可以看到蛤蠣一個個"波!波!"的打開他們的殼
每個蛤蠣都頗大顆,吸飽了加入了些許酒的清湯
每顆吃起來都好有滋味
湯頭鮮美又很暖呼呼












--兩位烈士--

整鍋大概有30顆蛤蠣吧
百分之99都進了我的肚子
剩下兩顆堅持到最後不肯進我嘴巴的烈士
幫他們拍照留念~:P



















--酥炸!嫩豬里肌肉排--

一份140元,吃到差點忘記拍照存證..
里肌肉排附上了沾醬、還有檸檬可以搭配
我自己會偏好直接吃吃看肉排的滋味
















--厚實肉排--

同他的名稱一般里肌肉排蠻嫩的
而且我喜歡他不會過厚的麵衣
這樣視覺上看起來就覺得很值得:P
讓我忽略了只有三塊肉排的事實...一一












--和民風年糕紅豆湯--



一份120元,這讓我想起在大阪吃過的法善寺夫婦善哉
當初吃還以為這是兩人分,後來查了網站才知道這是一人份=_=:

「夫婦善哉」は、カップルで食べると円満になれるということで話題を呼びました。
ちなみに、二人で分けて食べるものではありません。
二椀で一人前なので、分けて食べると縁起が悪いのです。
カロリーは、二椀でも約二七八キロカロリー。天然の甘味を、安心してお召し上がりください。

根據網站解說,這是把一人份的紅豆湯分成兩碗,要是分開吃會不好運喔
而且還貼心的說兩碗也只要278大卡,安心吃吧。(但是到大阪還會吃別的好咩XD)







--甜蜜蜜紅豆湯--

紅豆已經煮到軟爛
調味上是比不過夫婦善哉一入口就是驚人的甜!!
但是和民的甜味也是不遑多讓,真的頗甜的

當初夫婦善哉還會放個昆布之類的中和一下
和民的是不是也該配個甚麼來綜合XD













--比較像麻糬--

雖然這甜點叫做年糕
但是吃起來比較像是麻糬~

趁著剛端上桌 像是麻糬的年糕還沒有軟掉
入口有些微焦脆的外皮、軟Q的內裡
搭上甜甜的紅豆湯是個很棒的收尾!














[心得]

第二次造訪和民,唯一可惜的是沒坐到第一次做得好位子
就是比較靠近大窗戶,採光還有陳設都會比較亮眼
這次因為中午時間多人,就湊和著坐在角落的兩人位上

服務人員給我的感覺比第一次印象更好
送餐、補茶水、還有詢問有沒有需要甚麼的態度都很親切
除此之外
這還是我第一次見識到他們遞上紙巾時會蹲下來的景象@@
初次到訪時服務人員都是站著耶
真得頗特殊..是總公司傳承過來的文化吧

這次的新發現是和民集團又要開另一家店→和亭
不知道價位菜色如何就是了。


餐點這次推薦→酒蒸蛤蠣、預算充裕的話可以點泡菜章魚吃吃看



[延伸逛逛]

初訪和民:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20193411

一樣在Neo19的Romano's Macaroni Grill:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/12082508




[相關資訊]

居食屋 和民(信義店)
地址:
北市松壽路22號(Neo19二樓)
電話:02-27232623
時間:星期日~四 11.00AM~1.00AM
星期五~六&假日前一日11.00AM~2.00AM 
網址:http://www.watami.com.tw/index.htm
信義店網頁:http://www.watami.com.tw/restaurant_4.htm


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口袋農場剛出現在網路上的時候,我就偷偷得在觀察它了,一直沒買的原因一方面是價格、再來是沒有很大的誘因讓我去下標
這次恰好口袋農場優惠活動,加上可以跟著學弟妹開的團(我們可以改名團購所拉XD)一起吃吃看我心心念念好久的果醬

我買的口味是李子、藍莓兩種大罐裝果醬(後方的是李子口味),藍莓大罐果醬還要再等一陣子才拿得到
其他小罐裝的果醬們是生日禮物(我拿到的時候超感動T_T..)
每罐果醬後面都有營養成分標示,還有大大標明他們從哪裡來的字樣"產地:日本"


小果醬的盒裝





--青森產富士蘋果--

以前在網路上看到去日本玩要是行程有到青森的話
會有採蘋果的行程,這種好像只會吸引大叔大嬸的行程
真是太吸引我了><~我超想跟小丸子校外教學一樣 邊採邊吃!!!
(雖然他吃的是草莓)富士蘋果特有的酸味就是很對我的胃口

原本看網站內寫說青森蘋果在當初製作時碰到調味上的問題
讓我對他有點疑惑,想說吃不到蘋果本身特有酸味的話就會失望..

拿到的這天我就忍不住開瓶吃了,感想是有點失落:P
因為蘋果本身的酸甜味沒有很突出
比較像是加熱後的蘋果味道,有點點酒釀的感覺








--和歌山產藍莓--

跟和歌山不太熟..
查了維基百科發現這邊有有名的和歌山城

藍莓果醬跟青森蘋果給我的感想差不多
就是果實本身的味道不突出
但是比起蘋果口味,藍莓的果粒還有不會很突兀的淡淡甜味
感覺好吃很多













--藍莓果實--

果醬內有不少保持完整的藍莓果實耶
塗在麵包上蠻有視覺效果的

藍莓果醬我還是比較愛Heio(喜瑞)的
(下面介紹)












--大阪產無花果--

無花果!?我真的完全想不出來這是甚麼味道
第一次吃到的時候腦海竟然浮現我前陣子常喝的養生湯(黃齊+紅棗+枸杞)
真得好其妙的甜味,不難吃、很特別
是個吃膩果醬類酸甜味道時的好選擇














--長野產日本杏--

這次吃到的果醬系列中我愛的口味之一!!
原本看到長野、日本杏這字樣時也一樣想像不出味道
跟蘋果、藍莓比起,日本杏吃起來是酸甜度頗夠、味道比較強烈
網站上說單吃也很好吃真的很貼切
日本性本身特有的酸味不會刺激、一點點甜味
加上一起烹調的杏皮增加口感
好吃














--山梨產李子--

因為想吃酸味較強烈的果醬(比較喜歡在早上大開胃)
問了站上的服務人員,他們推薦李子口味喔
實際吃到的時候,的確可以發現他的酸度比其他口味強烈很多
果醬內也是有些許果皮形成的口感
開胃的果醬!














[心得]

前陣子很想找無添加人工色素的果醬
結果在賣場看了一圈發現幾乎都有添加人工色素、或是防腐劑..

這次的口袋農場就是主打他們無添加、手工喔 
或許因為長年下來舌頭被人工添加物麻痺了  
所以這次吃到的口味會讓我有酸甜度不足的感受吧

口袋果醬的口味我個人偏好有較強酸味的李子、日本杏兩種
不過酸甜味真得見仁見智,有興趣的朋友還是看看他們的口味口感比較表好了。

藍莓口味的果醬我個人推薦Heio瑞士喜瑞果醬
以前不買他是覺得這牌子好貴喔,但是發現他標榜沒有防腐劑
所以就狠下心買一大罐回家吃


--外表--

賣場架上只有藍莓可選
就買了她來試試看

















--內裡--


喜瑞果醬內也有滿滿的藍莓果實
比較不完整,但是每吃一口都吃得到藍莓肉~
酸甜味上也是很突出
讓我又跟吃到日本杏果醬時候一樣,單吃了起來..














[延伸逛逛]

蜂蜜柚子、紅棗果醬:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/12909056
奧地利杏桃果醬:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/18069700



[相關資訊]

果醬香氣/口味分類表:http://0rz.tw/4b5e7
口袋農場網站:http://www.pocketfarm.com.tw/



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麵包控的的習慣就是看到新麵包店就會不由自主跑進去
前陣子發現我家附近也開了新的麵包店
非常了解我行為模式的阿爹馬上就在半路放我下車叫我進去"逛逛"
(這種對話不是應該發生在百貨公司嗎XD)


麵包店開幕的那兩天還有抽獎打折的活動,
那時頗頗幸運抽到6折!!以近乎半價買了好多好多麵包
之後只要有時間回家就會去這家麵包店逛逛看有沒有想吃的麵包
比較好玩的是,5次返家大概有3.5次沒看到麵包店開門@_@
剩下1次半就是麵包店已經要打烊的狀態...

除此之外有時候應該是一般麵包店開業的時間
也常見這家原來叫"桃源"後改名"桃源冠"的麵包店關門狀態
(招牌很明顯可以看出"冠"是後來加上的)
我跟我爹還為此討論了一下店家是不是沒有很想做生意的問題...;P

















--吐司屁股--

特愛吐司邊、吐司屁股的我
在麵包店開幕的那天也順便問老闆有沒有吐司邊
結果老闆說有在考慮要不要另外賣

可能是剛開幕很豪邁的關係,老闆給了我幾片吐司屁股耶
之後再去逛幾次都沒發現吐司邊的身影
可能老闆沒有想賣吧~

(為什麼賣吐司都不要這些部份哪!?真的這麼不好o_O?)











--全麥吐司--

拿到的吐司邊是全麥吐司
第一次吃到的印象可能因為是吐司邊的關係
感覺還蠻有口感 只是麥香不會很濃

後來買了全麥吐司幾次,
再跟附近我也買常買的"吉客"麵包店比較一下
發現這邊賣的吐司口感偏鬆散、比較柔軟一些,
但是從吐司邊的地方可以看出桃源冠吐司比較不油亮、
可能在用油量比較少一些囉

香氣比較重、口感扎實→吉客
鬆軟、油量少→桃源冠








--低脂陽光玉米--

個人很~推薦這份麵包點心
與其說像麵包,其實吃起來比較像式蛋糕捲
也可能因為"低脂"的關係 所以吃起來不過甜 沒甚麼負擔














--麵包餡--

內裡是肉鬆、玉米組成
感覺好像頗普通,買的時候也是因為這麵包價格相對低
(沒記錯的話好像是18元一個)
就買了他

結果發現這麵包外面類似蛋糕捲的部分有一些甜味、
吃的時候又會有肉鬆的鹹香還有玉米粒的口感
甜甜鹹鹹的味道平衡得很好~!!
而且我發現...
從"冷凍庫"出來直接吃更好吃!!!XD
因為蛋糕體在冷凍後不會變石頭、
反而更可以吃到麵包體本身的口感味道









--法國魔杖--

長條狀的法國麵包價格介於40-50之間
可以在結帳的時候請店家切成需要的數量


















--麵包肉--

我覺得麵包肉的部分還是略略遜岩島城一些耶
外皮是常見的脆硬
但是內裡的部分比起岩島城的法國麵包
相對地比較不軟、比較鬆散















--芝麻麻糬麵包--

一個50還是55元..
原本是想買給嗜吃甜食的阿爹當早餐
結果有一半(以上)又進了我肚子的麵包















--很多麻糬--

麵包有餡料跟沒餡料的部分是一半一半
白色的麻糬厚厚一層鋪在黑芝麻下方
剛從冷凍庫拿出來的關係
麻糬看起來好不軟~













--微波加熱--

大概加熱40秒後麵包就變得熱呼呼
麻糬變得有一些黏性、甜味不突出淡淡的
整個麵包主要的甜味是來自黑芝麻餡的部分
這款麵包也因為不會很膩的關係 讓我一次吃了好多

















--野生藍莓--

芝麻麻糬麵包一樣很有份量的藍莓麵包
在架上看到他時,馬上就被"爆"出來的藍莓餡吸引
連麵包體的地方也是淡淡的紫色
整個麵包向我送出"我就是一顆大藍莓"的訊息
買了!













--藍莓醬--

麵包上六個邊邊爆出的藍莓醬
好想趕快吃一口














--麵包內裡--

內裡也是淡淡的紫色
而且還有不少藍莓果粒在裡面!
雖然看起來是個爆餡的麵包
但是實際吃起來味道卻不會過重
只有吃到爆醬的部分才比較甜















--活力雜糧麵包--

也是個名字快忘記的麵包
只記得他主打就是添加很多健康的雜糧
原本一樣也想買給阿爹當早餐吃..
結果就不用說了
















--表層--

表層滿滿的芝麻
但是看不出來到底有甚麼內容物
只能從重量感受出這麵包的真材實料















--滿滿餡料--

掰開麵包之後會發現
內裡滿佈紅豆、地瓜、核果
吃起來很滿足














[沾醬區]

雖然我頗愛單吃麵包的
有時候也會想是是看配上其他各種餡料、果醬的味道~
這邊想推薦IKEA的果醬!




--IKEA果醬--

IKEA的果醬系列都蠻好吃的
因為我偏好帶有酸味的果醬味道
就蠻喜歡鵝果、莓果醬的口味
不但有果粒,酸度也在















[心得]


桃源冠的麵包已經吃了好陣子了
延宕一陣子沒寫主因在我...弄不清楚他的店名..
不知道怎麼寫他=_=
還有一個私心的原因是他沒有貝果啦!

這家店推薦的麵包→陽光黃金、麻糬芝麻、野生藍莓

因為離家頗近所以還會回去買他們的麵包來吃
全麥吐司喜歡口感的話推薦這家店附近的"吉客"
喜歡養生麵包推薦桃園縣政府附近的蕃薯藤

[延伸逛逛]

桃園地區麵包店:

蕃薯藤:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/13156754

復興空廚:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20459030


其他魔杖&果醬:

馬可孛羅:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20398663

一粒醣:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20395112

岩島成麵包集合:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20823371

口袋農場果醬:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20837507


[相關資訊]

桃源冠烘焙坊

地址:桃源市吉昌街237號(近武陵高中後門)
電話:03-3600397
行動:0935-130333

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養生這種東西真的是蔓延到各種食物上,最近在超市、便利商店都發現不少主打添加了紅麴的養生餅乾
某天我自己在返家途中買了正在特價的有機廚房紅麴餅乾,結果回到家不知道是父女連心還是怎樣,

餐桌上就躺這一盒台糖出品的紅麴餅乾,正嗑完第一大包紅麴餅乾的我,
趕緊又把台酒出品的餅乾拿起來吃吃看,作比較!




--外盒裝--

兩家廠商的紅麴餅乾外盒裝比較起來,有機廚房的盒裝大了些
有機廚房一盒是80gx3
台酒的則是20gx6
有機廚房的在分量上大了些囉

--袋裝--

兩家廠商的餅乾袋裝份量也不同,
有機廚房(上)不是分裝成小袋小袋的樣子
而是把一定分量的餅乾排在小塑膠盒內的方式。
台酒(下)的則分裝成小袋裝,比較好攜帶,也比較好控制食量XD


有機廚房(上)總共有三分包裝,每一份記得是10片裝的紅麴餅乾在其中。

台酒(下)的則是分裝成六小包,每一小包有5片餅乾。


--紅麴餅乾--

把兩家出品的餅乾直接筆一比,

(左圖)比較深色、帶有一點花邊凹凸狀、比較薄片一點的就是台酒出品的紅麴餅乾
而相對顏色比較淡、厚度稍厚的就是有機廚房出品的紅麴餅乾。

(右圖)左邊比較大片、感覺有點花的視台酒的紅麴餅乾;右邊看起來很平面的就是有機廚房的紅麴餅乾

--關於口味--

原本對台酒出品的紅麴餅乾沒有甚麼印象,但是我爹大力推薦、又不停說甚麼最近很紅
查了查網路上的新聞才發現這個紅麴餅乾替台酒賺進了不少利潤耶!
不過呢,這都是在吃過之後才做的動作,實際上在吃這兩家餅乾的時候
我完全就是對這兩家廠商全然陌生的狀態在吃:P

吃完只覺得有機廚房的紅麴餅乾比較扎實、比較耐吃、吃久了香味較突出
台酒的紅麴餅乾,我只感覺比較油、加上薄片的關係,沒有辦法享受到扎實的口感!
所以兩相比較之下,我反而會投給有機廚房的紅麴餅乾一票!

而且再觀察兩種餅乾的營養成分,我發現有機廚房的熱量、脂肪量稍低一些耶o_O







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中午時間走到便利商店的次數已經倒數不清的地步了,有時候一到午休反而還會因為
不知道該請腸胃小姐吃甚麼而有點沮喪。

之前在實習的時候只要前一晚大吃喝或是用餐時間較晚,我的腸胃就會同小丸子中的山根一樣,
莫名的難受起來(唯一差別是他吃超少胃痛我是吃到撐肚子痛XD~好羨慕小杉..),
這種時候還要走到遠點的地方挖掘美食的機率就變得相當微乎其微,就只好依親於名為方便好鄰居的小7了。





--純濃燕麥。天然原味--

天然原味喝起來很順口
不會說稀釋得跟白開水一樣
(我原本是抱著大概這是個很淡很淡的飲料的心態)
若是拿統一高纖無糖豆漿來比的話
純濃燕麥似乎在味道上更濃郁一些些















--純濃燕麥。香乳可口--


第一次在便利店內的價上看到兩種口味時
很直覺的只拿了原味的來喝
因為"香乳"這名字一方面給我的感覺一點也不可口
(我要喝牛奶的話直接喝林鳳營就好了)
另方面總覺得這口味應該比原味甜很多
但是某天看到它出現在我家冰箱內時
就想說姑且一試吧













--內容--

兩種口味其實濃淡度差不多
也就是都有著一定的濃純香  

"香乳可口"我在第一次喝的時候 只覺得奶味很突兀 不好喝
但是沒想到第2次 第3次嘗試之後 發現香乳口味多了一些甜味
會越喝越香 所以之後再買這兩種口味時
我反倒會傾向買香乳口味了














--地瓜粥--

小7的架上出現兩種甜點粥品
一種是紅豆薏仁椰果、另一種就是這地瓜粥了
兩種都是主打輕食低熱量
算一算的話 比御飯糰的熱量還低了些耶
真是有點難以置信:P
















--內容1--

地瓜粥出乎意料的有蠻多塊地瓜在裡面耶!
看到這種內容物與包裝圖片相去不遠的食物時候
還真是有點小感動XD













--內容2--

除了地瓜塊之外
粥的分量也不少!
整個吃起來甜度適中、與其說像在吃甚麼粥
我更覺得像在吃港式甜點那樣的感覺















[心得]

純濃燕麥是個我在喝統一豆漿喝到膩時的最佳替代品
不過口味方面到真的是見仁見智,有興趣的人還是建議自己嘗試看看
再找出喜歡的口味吧

地瓜粥、紅豆粥系列我都蠻推薦的
但是地瓜粥吃起來個人覺得更有飽足感、而且又比較健康阿
某天中午有推薦給位午餐煩惱的好友吃,
一開始她不太習慣吃"冷冷"的地瓜粥,還問了我幾次"真得不用加熱嗎?"~XD
結果抱著疑惑的心情吃了一口之後就直說"好吃"喔!

以上就..推薦給前天大吃喝、隔天肚子脹的人參考看看拉


[相關資訊]

愛之味網站:http://www.agv.com.tw/index.php

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像不像在房間裡野餐!?
一整個滿布在我房間地板上的麵粉食品,顯示出瘦了的荷包、還有肥滋滋的肚皮。

岩島成麵包店的站前店在這周末就要關店了!之前在麵包版看到真是有點小嚇可,這家陪了我近一年補習時光
又常常出現在我火車站採買名單中的店家就要收了。以後只能到新光南西店、或是信義A11館才看的到岩島成了。
趁著周末亂晃時趕緊來這邊在大採買一下,沒再管熱量錢包甚麼的,總之就先把回憶買一買還有肚子填一填吧。






--蔬菜綜合三明治--

一份50的三明治,
因為比起起士蔬菜有著硬梆梆的麵包不會隨意散亂掉
這份以全麥吐司為底的三明治很容易就會悶軟、散掉
所以分成四小等份的三明治會放在硬紙盒上,
吃的時候也沒有很好拿,其中的蔬菜等等比較容易掉出來。

內裡是小黃瓜、萵苣、番茄、沙拉醬等等組成
全麥吐司則是切了邊,算一算大概四小份三明治是用
兩片全麥吐司夾起來的吧。
個人比較偏愛飽足、起士又好吃的野菜起士三明治
這份三明治感覺就是健康輕食路線囉












--法國田園麵包--

推薦給愛吃法式、或是硬麵包的朋友!!
無油、無糖的法國麵包一直是我超愛的麵包類之一
這份超大的法國田園一個50元,切成好幾小塊可以吃上好幾天吧!
口感不輸魔杖的嚼勁,讓是個讓人在洩憤、壓力大時可以狠狠咬上幾口的好夥伴XD

其實比起魔杖我更偏好這款田園,
因為內裡的細緻還有軟但又扎實的麵包體真的很棒
一但烤熱之後,香香的麥香、外酥內軟再配上抹醬真是銷魂













--全麥餐包--

這次的閉店前活動除了每天都有贈送優惠麵包外
當天要是買到150就會贈送一袋餐包喔
一袋中有四個全麥餐包,共有兩種口味
頭上有顆球的是起士、另種就是草莓


















--草莓口味--

草莓果醬的味道很一般
就像是在一般便利店買到的草莓麵包那樣
果醬的分量不多,但是這樣也可以讓人多點機會
享受全麥餐包本身的香味













--起士口味--

還沒進烤箱就看到頗多的起士耶
大概可以想像烤好起士餡流出的景象
起士就是常見的鹹味感覺,沒有像野菜起士三明治那樣
還多了點特殊的風味

整體而言,
兩種口味餐包我反而愛吃沒有碰到餡料的部分:P














--鮮奶菠蘿--

推薦給愛吃菠蘿、但又怕內裡過甜的朋友!
(這好像是幾年前網路票選過最好吃的波羅耶!?)
一個20元的鮮奶菠羅,外表有點普通、連口感也不是我愛的嚼勁
但是就是比全麥餐包、或是下面的肉桂捲更深得我心!



















--切開瞧瞧--

我喜歡這款麵包的原因↓

1.外皮沒有過多的糖霜、還保有波羅特有的外皮口感
2.內裡沒有過多的甜味但相對可以吃到內餡的口感還有麵包肉本身的味道

總之,第一口的甜味很快會被內裡的相對清爽(!?)麵包肉平衡掉
所以蠻推薦這款比較平價又好吃菠羅囉!















--冰霜肉桂捲--

一個30元的肉桂捲,雖然熱量高、雖然有已經買很多麵包了
因為實在太想念有濃郁肉桂味的任何食物了
沒想多久就拿了這款麵包,這款麵包比起星巴克曾出過的肉桂捲好像有小一些
上方的糖霜部分因為溫度的關係,已經融化掉還流了不少在塑膠袋上><好可惜..

















--肉桂捲的肚子--

切開肉桂捲之後
可以看到肉桂捲是一圈一圈在一起
肉桂粉沒有想像中的多耶 大部分集中在最中心的部分

第一口吃到的時候只覺得是個偏向奶油風味、或是卡式達醬的麵包@@
吃到中心才有比較濃的肉桂味耶 還蠻適合不習慣肉桂味又想試試看的朋友囉














[心得]


--活動傳單--


有興趣的人可以瞧瞧閉店活動的傳單,
其實我比較覬覦星期三的鄉村軟法、還有星期五的魔杖耶
這兩天贈送的黃金麵包、或是奶油薄餅感覺都好誘人喔

就算是星期一的麻糬搭配波蘿麵包也超棒的。
偏偏我去買的時候是周末~週末就是買一袋小軟法(也是招牌麵包!)送巧克力麵包
因為我對巧克力麵包興致不高..就沒買了,但是意外地因為買很多...就又拿到贈送餐包啦XD


少了岩島成,站前的麵包店我只剩下馬可孛羅了T_T...



[岩島成其他食記]

南瓜馬車、南瓜麵包:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20774865
野菜起士三明治、魔杖:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20689567
燒地瓜麵包:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/19755161


[相關資訊]

岩島成專業烘焙(站前店)

電話:(02)2375-9418
地址:台北市中正區忠孝西路一段38號  凱撒大飯店B1 (捷運6號出口)
網址:http://www.ginopasco.com.tw/index.asp

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