目前日期文章:200711 (10)

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鼎泰豐除了小籠包之外,還可以買甚麼?




恰好又有口福,吃到了爹的同事送的禮盒
趕緊記錄一下!



[芝麻包]



--芝麻包--

一份175元
一盒有五顆芝麻包
白白胖胖的包子看起來很誘人
-┐-...(流口水)

















--芝麻包剖面秀--

餡料份量適中
不會說過少讓人感覺好像在嚼麵粉
皮得部分可能因蒸的關係Q度不明顯

芝麻餡料中等偏淡口味
比較不甜膩
適合想吃芝麻餡料又不想太甜的人試試看














[元盅雞湯]





--雞湯熱好囉--

一份360元
放在真空袋中的雞湯倒入碗內在加熱一下即可
起初以為是烏骨雞湯
結果查了一下網站發現是黃油雞呢
雞湯部分蠻清爽的很容易入口
沒有想像中的油滋滋
但相對地就不會有那種超濃郁香菇雞湯的香味












--雞肉近拍--

雞肉的口感很不錯
不會過硬過乾、但也不會過於鬆軟
一份雞湯約有4-5大塊雞肉喔
搭配熱呼呼的雞湯很棒!















[心得]

其實對鼎泰豐的印象一直停留在
頗貴的小籠包、吃一次看看即可的印象中
店內的八寶飯也是朋友吃過後不大推薦的一品

這次有機會吃到其他餐點
覺得還蠻幸運也有點改觀
雞湯真得還不錯,芝麻包到見仁見智
因為自己偏愛芝麻香甜味在濃郁點的包子囉!

鼎泰豐網站內有蠻詳細的點心餐食介紹
還可以線上訂購
有興趣可以看看囉


[店家資訊]

鼎泰豐
網址:http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp


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進入帶有寒意的冬天
-4也搭配了咖啡巧克力記來促銷商品
免不了被吸引流連了一下
就買了幾樣來吃吃


[紐西蘭惠特氏巧克力系列]

架上陳列很多品牌的巧克力
這次先試試看惠特氏的幾種
都是35元




--巧克力塊(葡萄花生口味)--

因為沒有很喜歡花生口味的食物
一直很猶豫要不要買這口味
但是看到有"葡萄"二字
還是心動了一下就買了














--打開包裝--

巧克力塊上印著WHITTAKER名稱
可以隱約看見花生仁、葡萄的蹤跡



--斷面秀1--

很有誠意的一塊巧克力!

花生不是碎碎花生粒
而是許多大顆的花生仁
花生香很突出、跟巧克力很搭配

巧克力本身也是很濃郁的牛奶巧克力香











--斷面秀2--

除了花生仁之外
還有一顆顆葡萄乾喔
葡萄乾的香味也不遑多讓
跟花生還有巧克力搭配起來
就成了超棒的濃郁巧克力塊!

推薦把一半丟到熱牛奶
(我承認 我丟到豆漿裡XD)
一邊吃很有嚼感的香濃巧克力塊
一邊喝著帶有巧克力香的熱牛奶














--巧克力條(72%黑)--

太喜歡黑巧克力
(之前連99%都可以吃得很開心 XD)
看到惠特氏有出
就一定要買一下







--打開包裝--

記得共有8小塊巧克力
每塊上方是草寫的Whittkers













--斷面近拍--

沒有想像中的苦味出現
反倒讓我覺得有點偏向
普通的牛奶巧克力
只是牛奶味比較少那樣的感覺
喜歡濃郁可可味的
對這個巧克力條應該會覺得過甜膩不夠味吧!










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"那幾天,我和-4有約,都不許阻止我"



這陣子都在為了"期中"這可怖的時間副詞、形容詞
在奔波忙碌、徹夜無眠
為一支持自己迎向隔天的意念就是──
早餐!

因為附近沒有特別食物來源
就好幾天凌晨就跑去小7大覓食了




--起士貝果&香蕉--

對於貝果的嚼勁
始終抱著龜毛心態
小7的起士貝果嚼勁不夠Q
但是內餡卻大勝利

順帶一提,他們的水果系列
大概就屬香蕉最好吃吧!
蘋果芭樂都乾乾的
香蕉倒是很香、口感很實在








--甜甜起士--

一定要先微波加熱!!!
很多給我推薦是是看的朋友
因為沒有加熱的關係都覺得還好~

起士內餡就是要熱了才會有香甜味~
乍看之下醬料不多
但是吃起來不會過甜過膩剛好
我還一半微波、一半硬要自己用烤箱烤酥=┐=..













--小麥胚芽餐包--

被這兩個澎澎狀的餐包吸引
就買起來試試看
比掌心大些的兩個餐包






--剖面--

還蠻扎實的麵包
不會過膨鬆軟
但比較讓我失望的是
它的麥香很不突出
真喜歡麥香的人
可能要買土司系列的














--寒天鮮蔬三明治--

一份記得是22元還是28元?
包裝很吸引我
我就買了 (愚昧的消費者 囧)



--吐司部分--

採用麥香比餐包多很多的小麥胚芽吐司
剛開始打開包裝還覺得應該會很乾
或是很難咬那種
結果並不會
扎實的吐司邊加麥香很對味










--內餡部分--

小黃瓜、甜椒丁、玉米、馬鈴薯泥...等等
還有蒟蒻絲
分量還蠻足的!











--硬要烤--

烤完脆酥酥的土司反而
跟內裡軟綿的感覺不合XD
還是普同加熱麵包、或是直接食用比較好吃










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接續前篇的前菜及單點丸子
接下來進入主食區囉



[副食類]

主要有兩種
一是昆布烏龍麵
一是日式勺粉
而嚴選系列又多了北海道黃金稀飯

因為稀飯要煮比較久
我們就點了麵與勺粉 



--昆布烏龍麵—

看起來很像是蔬菜麵耶
沒有嘗到味道 
















--日式勺粉—

原以為吃起來會跟蒟蒻一樣
沒想到口感滑嫩許多 



且川燙一下就好了!
Q度不似蒟蒻 滑滑嫩嫩的 





























[沾醬類] 


每餐附有兩種沾醬
 
一種是常見的醬油為底、辦上辣椒等辛香料 
另種是偏甜的味噌,口味濃郁我喜歡



--甜味噌--

似乎有點甜汁麻的感覺
稠稠的感覺很棒耶!
會讓我不停拿來沾主食吃
















[主食類] 





--大麥豬肉—

份量比我想像的多很多
肉片被一片片展開放在漂亮的漆黑木盒中 













--肉片近拍—

第一次吃到大麥豬肉時
還想說麥香應該來自沾醬吧!
結果再吃一次就驚覺 














真得是有大麥香的豬肉!!!
好吃耶~沾上甜味噌醬更棒XD 

















--龍鱈魚頭海鮮—

端上桌就很有氣勢的主餐! 









有蝦子、鱈魚肉片、很像生魚片的魚肉
一顆大鱈魚頭、數顆蚵仔、小魷魚片(還是干貝?)、 

加上小黃瓜片、綠豆芽等等蔬菜… 
















--生魚片—

不知道是甚麼魚肉耶
照樣川燙XD
蝦子部分新鮮度還不錯
大部分的腸泥有清乾淨 













--鱈魚肉—

燙過的魚肉很嫩
其實看起來很厚的魚肉
大部分都是骨頭
不過我還是咬著骨頭、吸湯汁相當開心!
魚肉靠近骨頭的部分會很嫩
而且可能有膠質(?)的關係
特別黏滑的口感 












[梅子醋]

可以續杯不斷的好喝酸甜梅子醋!
我喝了三次XD
進入甜點區前
真得需要助消化的飲品比較好!













[甜品類]

共有五種
玫瑰銀耳釀(H)
芒果冰沙
桂花綠豆釀(H)
蘆薈菊花蜜
金字塔紅豆冰堡

其中精緻昆布系列只有前兩種 



--玫瑰銀耳釀—

非常推薦的一品!
玫瑰花香到讓我害怕以為是加了精油XD
真得超香超吸引人 














--銀耳釀近拍--

而銀耳釀部分更是讓我開心滿足
因為銀耳釀之前吃過通常灌水很多
吃起來會湯湯水水很清淡
但這邊的不知道有多加甚麼佐料
抑或是熬煮相當長時間
口感相當濃稠好吃!!
讓我吃完還繼續刮碗底:P 















--桂花綠豆釀—

也是很推薦的一品!
雖然花香不及玫瑰的誘人
但淡淡的桂花也是很棒 













--綠豆釀近拍--

看名稱原以為只有綠豆為主
結果端上桌發現還有許多甜甜的桂圓肉!
超開心的~
也是到吃得很滿足的甜品 













[飲料類]

這是我意外得到的”獎品”
服務小姐聽到我提到生日的事情
便說可以請兩杯飲料~:P
真是開心 






--鳳梨可爾必思—

鳳梨味不濃
但是和可爾必思的平衡度很恰好
不會過酸過甜
但特別度還好喔 














--萊姆豆漿冰沙—

點餐前就在想要不要多點這飲料
因為實在很好奇味道如何
結果意外地得到嘗試機會~

對我還說相當的好入口且好喝!
酒味只有微微一些、主要都是豆漿的香甜
好好喝喔~ 













[心得]

可能會被認為過於誇張..
但是這是我許久以來用餐最開心滿意的一次

服務態度親切迅速
從頭到尾都是笑臉迎人
遇到小朋友吵鬧就用"柔性勸導"
"不乖就沒有甜點吃喔(笑)"
也會注意桌面、送上小桶百魚骨頭甚麼的
整體而言讓我很開心的服務喔




餐點方面
除了鱈魚套餐價位偏高
剛開始我還覺得這樣的價格去吃上閤屋算了 囧
但是吃完後發現好吃又不會吃到爆炸的狀態更好~
前菜的黃金蛋
還有甜點加分非常多
是個會讓我想再去的店家

右圖是結帳後信封裝上發票即優待券囉
下次想試試看另外一家敦化店










前菜與單點類的食記:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20210455


[店家資訊]

聚北海道昆布鍋(南京店)

地址:台北市南京東路二段72號(近吉林路口、第一飯店對面)
電話:02-2571-6500
網頁:http://www.giguo.com.tw/


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暖呼呼的冬天
冷呼呼的冬天
沒差別的冬天
都要吃火鍋


(因內容很長分為前後篇)

[聚]

"北海道日高昆布
生長於井寒台與冬島兩地之日高海岸
每年只有二個月的產季"

主打他們是"唯一"北海道的昆布湯頭
挺吸引人的

因為有國民旅遊卡的關係
在網路上尋尋覓覓適合的店家好久
(關鍵字=好吃+好服務XD)
讓我列了一張表出來
到最後就從一堆想吃的餐廳中先選定這家嘗鮮喔

[聚 北海道昆布鍋]



 
網路上幾乎一致地讚賞這家火鍋店的美味
雖然間或也有抱怨服務態度的篇章
但是食物方面倒是都有著相當好的評價
所以就想來這家店試試看
 















比預定時間早到
服務人員先請我們到等候區稍後
這段時間可以喝喝麥茶、研究菜單
很愜意
服務人員也會不時地前來告知用餐狀況並請耐心等候







店內可分為幾大區塊
每張桌間的間格還可以,但仍有點壅擠
遇上了調皮的小朋友,就會發生不停被撞到椅子
或是跟隔壁桌太靠近,拍照時有點囧的狀態











右圖都是從一樓往地下一樓時
可看見的莊是陳設
蠻漂亮的

























[餐點]

 
點餐方式是決定主餐為何之後
再決定其他附餐
 
為了想一次吃到多種的丸子
在親切服務小姐的建議下
點了精緻昆布鍋套餐中的大麥豬肉鍋
以及北海道嚴選套餐中的龍鱈魚頭海鮮鍋








[前菜]
 
這次嚴選北海道套餐有得附餐
依序是溫泉蛋、扇貝、高麗菜裹梅肉
 










--溫泉蛋—
 
不得不說第一次吃到這麼讓我"感動”的溫泉蛋
就連沒有很愛吃半軟嫩蛋黃的我
也隨著入口的蛋黃還有入味的蛋白一起融化了
服務人員端上桌會先將放在高腳小杯中的蛋拿下
並用小叉子戳破溫泉蛋、淋上柴魚醬汁
 
原本有點失望因為想照完相自己來料理
但是吃到蛋之後就甚麼都拋諸腦後了XD
柴魚醬汁超入味的!而且相當得合!
總之這顆蛋比我之前合購到的黃金茶蛋好吃多很多!
 









--紫扇貝—
沒有很聽清楚服務小姐的介紹
似乎是甚麼很特別的扇貝吧!?






-近拍-
吃起來Q度還好 味道不突出
因為不是很在行評斷海鮮類
只能描述口感囉

















 
--高麗菜裹梅肉--
 
小巧的高麗菜葉包住微酸的梅肉
很奇妙的組合!
算是一個開胃小品
 






















[湯頭]
 
共有三種湯頭
我們各點了北海道昆布湯、
以其滋養湯





--昆布湯-- 
(上圖左)
昆布湯頭相當清、鹹味可說幾乎沒有
單純的昆布味道喔
越煮越有味 


--滋養湯-- 
(上圖右)
原本也想點昆布湯
但發現滋養湯非常和我的胃口
裡面有著枸杞、數株小人參、紅棗…
天氣冷喝下這樣暖呼呼的滋補湯超棒!









[蔬菜類]

主要有茼蒿、高麗菜、黑木耳
甜椒、菇類、芋頭…
還有印上”聚”字樣的豆腐 



--精緻昆布鍋--
這是精緻昆布鍋的蔬菜量
挺剛好的一人份 


















--嚴選北海道鍋--
相對於精緻昆布鍋
北海道系列的分量幾乎多了兩倍!
(其實價格也高相當多..) 




















[手工單點類]

精緻昆布鍋的創意單點有九種,
但只能選一種
所以我就特意點了嚴選系列不會吃到的口味
希望能盡量把丸子們的口味一網打盡



--四香蔬菜丸— 
(圖上排)
主要有韭菜、羅勒、芋頭、玉米等口味 


--綜合手工創意拼盤—
(圖下排)
嚴選系列就是把創意單點的其中幾樣
合體在一起
以下就大概介紹我印象深刻的丸子們 









-羅勒口味-
最喜歡羅勒口味!
很香! 


















-韭菜口味-
韭菜口味也不遑多讓
有著蠻突出的韭菜香喔 















-泡芙蝦球-

我都暱稱他”星球丸子” 囧
因為兩顆蝦球夾著相是蘿蔔薄片
很像土星的感覺

丸子似乎有炸過
讓蝦子包覆在其中 吃起來真得有泡芙麵皮感覺 













--香菇鑲肉—

正確名字我也不太清楚
只知道就是把香菇與肉合體
吃得方便~ 











--蒟蒻蟹球—

沒下鍋前乍看以為是堆”蘿蔔絲”
結果擺了好陣子
問了服務人員才知道是蒟蒻啊!
比起其他丸子要煮比較久喔~約莫要10分鐘
吃起來蟹肉為不重 很奇妙的一品 










--福袋—

也不清楚正確名稱
都直接叫這樣的火鍋料”福袋”
內裡的肉餡似乎有混者幾種餡料再一起
頗好吃的 














套餐內容以及甜品食記:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass&article_id=20210462

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偶爾就是要讓自己消化不良一下
在冷冷的早上吞一顆香噴噴
泛者飯香和油香的肉粽下肚!


[劉家肉粽]


有美食同好的甜蜜之處就在於
可以"甲厚道相報"
無時不刻相互補充美食訊息
這次幸運的嚐到名聞遐邇劉家的小肉粽
雖不是主打款
但是還是可以想像一下招牌肉粽的模樣




--小肉粽--

雖說是小肉粽
但其實大小沒有比一般中型粽子
小太多
分量還是挺足夠的

小肉粽的價格一顆10元
不失為想吃想省又想多買的好選擇
(指示不清楚最近物價上漲有沒有調?)











--餡料近拍1--

小肉粽的內容物很簡單明瞭
豬肉、花生、些許豆干














--餡料近拍2--

後來還發現有點小香菇
整體而言是個味道不重
油飯香的感覺不多

個人比較偏好油飯香味濃的那種粽子
蛋黃反而是其次@@













[店家資訊]

石門劉家肉粽

地址:石門鄉中央路30號
電話: 02-2638-1088
網頁:http://www.candc.com.tw/rice/

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牛奶口味、咖啡牛奶口味
抹茶口味、芋頭口味...
對於牛軋糖的口味沒有多大的預留空間
第一次吃到這麼以鐵觀音為口味的牛軋糖耶!


[後記]
2007/12/01開始調整價格
單包裝120元 →150元
單罐裝150元 →180元


[張協興茶行]

就在學校附近的張協興茶行
開學之後我大概經過了不下數十次
結果卻完全沒發現這古色古香的木質店家中
藏著奇妙的的古早美味



--鐵觀音風味--

以鐵觀音茶葉為基底的牛軋糖
外表就如同預料地很有"茶味"
不似一般講求美麗異國風包裝
就紅底大字告訴你

"茶葉牛軋糖"
"Tea Caramel"
"木柵特產"








--脫下外衣--

有著數科碎花生在其中
牛奶口味還是有
茶葉味道沒有想像中的濃郁
只有在口中融化時
會嘗到微微的茶葉香













--扒開內裡--

很努力的扒開牛軋糖
花生仁果然很多
硬度方面是常見的那種頗硬的硬度














[心得]

老師的慷慨請客
讓我有幸吃到差點被我繼續無限忽略的特別點心
老師說這是個送給外國朋友
相當特別的伴手禮喔!

說到味道
我是個愛茶香的孩子
牛軋糖的茶味對我而言並不濃郁
硬度方面我偏愛比較軟的口感~
喜歡那種被牛奶香淹沒的感覺XD
加上現在有牙套在身
整個咬不動>"<<br/> 我到最後是泡到超燙得熱水中慢慢讓他融化
再"喝著鐵觀音""咬著牛軋糖"品嘗~~XD!

記得以前有吃過台中某個有名的手工牛軋糖 
整個驚豔!(但忘記名字了)
整體來說,是個很特別的牛軋糖
我會想要過年買回家給家人吃~


[店家資訊]

張協興茶行

農業易遊網介紹請按此

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吃過BigTom(美國冰淇淋文化會館)的超黏密冰淇淋
也吃過Häagen-Dazs很妙的鐵板燒冰淇淋
對於西式冰淇淋的期待感沒有那麼大了
Cold Stone的冰淇淋呢?


[店內]

這次會超級想吃吃看Cold stone(酷聖石)
是很奇妙的原因

某天在黃金傳說的挑戰吃完百道甜品list
中看到日本酷聖石的草莓蛋糕冰淇淋名列前五名內
讓我印象相當深刻
於是就興起去嘗嘗看得興趣囉!!


→題外話←

=髮膠明星夢預告=





一進店內剛好遇到在歌唱表演的店員們
相當有活力!!
最近在新聞上也看到他們應景地扮起
將要上映的Hairspray(髮膠明星夢)其中的角色
曾經在紐約百老匯看過這齣音樂劇
光是音樂部分就相當吸引人
有興趣的朋友非常推薦到他們百老匯網站看看
裡面可以聽到他們百老匯唱的歌
(上方的Jukebox有四首主題歌可聽)
我個人很愛Good morning Baltiomore
女主角真得很厲害可以用這樣的嗓音唱整場 而且聲音非常清亮好聽
看了電影的預告片似乎也很符合原來脈絡
讓我相當期待!







[冰淇淋]

原本很想點點看Menu上看起來非常誘人的草莓香蕉圓舞曲
但是服務人員說已經賣光光囉@@(才下午3點多耶)
所以就改回在黃金傳說上看到的
草莓蛋糕冰淇淋
還另外點了酸味較重的非常莓外傳來平衡


--草莓蛋糕--


在日本掀起一陣熱潮的口味@@
這份冰淇淋沒有換餅皮
可以看到蛋糕塊們藏身在其中的模樣囉











--關於草莓--

草莓給得還不錯大方
比較沒有突出的草莓酸味
跟蛋糕還有香草口味的冰淇淋
混合成很甜滋滋的味道
老實說這個口味比較普通
真要想嘗鮮的話
倒是可以嘗試自己搭配或其他種吧!
















--非常莓外傳--

很推薦的口味!
裡面充滿了滿滿的蔓越莓、藍莓等等
酸味很突出
餅皮換成了冰冰的巧克力脆皮
更是有畫龍點睛的感覺XD











--近拍--

一樣是美式冰淇淋主打的綿黏口感
蔓越莓滿滿的
讓喜歡酸味的我相當滿足~











--巧克力餅皮--

莓果的酸味加上冰冰脆脆的巧克力餅皮
讓我一口接一口
原先期待的草莓蛋糕口味反而相形失色
我覺得我會變成想單買巧克力餅皮來啃











[心得]

整體來說
是個讓好陣子沒光臨冰淇淋店的我蠻開心的店家
冰淇淋的黏稠度雖然常見
但在口味上似乎濃郁度(以酸味道來說)比BigTom略小勝一籌
當然這也表示甜膩度可能也稍高了一些
價格方面也是蠻高的
光是加上個餅皮就會一份190元
所以看到不少人是兩人共吃

服務方面會有店員幫排隊的客人先點餐
這次比較特別的是
看到一位店員失誤把冰淇淋拋接到冰櫃上面去了 XD
讓面對的客人囧了一下

有$$的話
我還是想試試看沒吃到的"草莓香蕉圓舞曲"
還有"餅乾超載了"

其他冰淇淋店家食記參考。

貝果好好吃→美國冰淇淋文化會館
不膩好吃水果冰淇淋→Yumi冰淇淋

[店家資訊]

Cold Stone酷聖石(紐約紐約店)


地址:台北市松壽路12號1F(紐約紐約1F)
電話:02-87808111
官方網站:http://www.coldstonecreamery.com/

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吆喝宣鬧、煙霧繚繞
就是我投射在「居酒屋」這三個字上面的幻想
那居「食」屋呢?

[店內]
 
這次滿足肚子大爺的地方是
信義區Neo19的和民
雖然在英文名稱上用了”casual”這個字
我覺得和民是個相當正式的餐廳
第一次到這家店來,發覺用餐人數還真不少
同層樓內就屬和民還有Momo paradise最強強滾的感覺
 
因為店內不能照相的關係
(親切的服務人員說若想拍要有人入鏡囉)
就只能直接介紹餐點~


[餐點]


--和民沙拉--

一份200元
點完之後有些小害怕
因為要價不便宜
真怕送上桌時會讓我冒出囧臉
幸好分量相當足夠
而且料多味美喔!!
兩個人分都很足夠






--沙拉近拍--
 
除了有洋蔥、生菜、番茄這些常見的沙拉配料外
個人很愛煙燻口味的培根肉片
不會乾乾的,跟洋蔥搭配很棒
沙拉醬的部分很像是馬鈴薯泥以及些許美乃滋等等製成
總體來說是個讓我很滿足的沙拉
不過討厭洋蔥的人還是要考慮一下喔
 










--日式醬油--

除了沙拉上方的醬料外
還有附上一小碟日式醬油
淋上沙拉攪拌過後也很棒!
還可以拿著煙燻培根蘸者吃~












--辛味和風拌蕈菇--
 
一份 80元
約莫掌心大小的分量
有金針菇、蕈菇等等
上方是蔥花以及些許的辣粉
吃的時候有點黏稠口感
不知道是不是菇類本身的關係
還是有特別再拌入其他佐料
 










--韓式石鍋拌飯--
 
一份160元
很常見的石鍋配料
泡菜部分是常見的台灣口味
酸味會比較帶鹹味的那種感覺
(喜歡重口味泡菜的人可以試試看韓宮)















--石鍋拌飯近拍--
 
肉末部分感覺蠻新鮮彈牙的
但是味道方面就挺一般的囉
















 
--豚平燒--
 
一份160元
不知為何讓我聯想到毛毛蟲…:P
頗有份量的一品!
足夠3人分著吃
上方醬料是美乃滋、黃芥末以及蔥花
 






--食用方式--

食用方式是附著的兩隻小鏟子
切著分食
切著切者上方厚厚的醬料大軍
就會隨著動作流~下來這才叫斷面秀 XD













--近拍照1--
 
主要利用蛋包包裹住材料
(這不就是蛋包飯嗎@@)
內餡部分是頗嫩的豬肉
以及大量的高麗菜絲
味道方面大概從醬料去想就對了
是個頗下飯的餐點














 

 

--近拍照2—
 
可以看到嫩嫩的蛋皮部分
豬肉不像是薄片而有點偏向豬柳條(?!)的感覺




















--近拍照3--

 
整個被我支解開的豚平燒
主要是想給大家看他內裡高麗菜絲真得頗多
還有會牽絲的起司喔!!
















--雞腿串—

 
一份90元
有兩隻雞腿串、各三顆雞腿丁囉
有醬燒、鹽燒,我點的是半鹽半燒
 









--鹽烤雞腿串—
烤的酥酥脆脆
稍微帶有一點點鹽味
配上雞腿肉的原味














--醬烤雞腿串—
 
(看起來都一樣..)
吃起來也差不多...Orz
我還再多吃了幾口醬烤口味
發現跟鹽為沒有甚麼差別…
這樣我會推薦鹽烤的方式囉
 







[心得]

老實說之前聽到人說和民的東西挺貴的
特色度又不高
就讓我裹足不前至今
這次真得是感動&感謝大好人
讓我一"嚐"宿願XD

第一次光臨和民
服務態度讓我覺得很棒
服務人員很親切的帶位、
還有接受我的笨蛋問題轟炸 囧

裝潢方面則是走日是摩登風的感覺
所以才讓我有很正式餐廳、跟Casual連不上的感想
中午用餐時分相當多客人呢

餐點方面自己比較喜歡和民沙拉
豚平燒推薦給三五好友一起分著吃
至於石鍋拌飯、烤雞串特別度到還好囉

下次有機會再去的話
想試試看其他種沙拉XD
像是超人氣海老沙拉、軟殼蟹沙拉~
生魚片的話..就要請人推薦了 囧
因為新鮮度、或是好不好吃我真得大外行!

[店家資訊]

和民居食屋(信義店)
地址:
台北市松壽路22號(Neo19二樓)
電話:
02-27232623
時間:星期日~四 11.00AM~1.00AM
星期五~六&假日前一日11.00AM~2.00AM 
網址:http://www.watami.com.tw/index.htm

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這算是我第一次這麼正式的團購
可說是新學期新氣象
剛好可以跟同學交流的好團康(?)是嗎XD
真高興班上有不少同樣是為美食痴狂(吃狂)的夥伴

so
來團購吧!



--打開箱子--

送貨先生拿出箱子時,
會覺得有點小箱、但實際搬起來時
卻被沉甸甸的重量給驚到!
果然是幸福滿滿一整箱~

--走私物品!?--

一字排開團購產品
真有種抓到走私品的場面XD~
教室的桌面瞬間被我們攻占了!


[各式點心]

文末附有價格單,
以下就直接敘述我的感想心得囉:)
前面幾樣都是我沒嘗到的
大家先當作開胃小菜瞧瞧~


--蜜糖甘藷--

沒緣分吃到的甘藷點心~
大塊大塊的
感覺起來很好吃



















--酸辣雞翅--

雞翅系列似乎是劉師傅點心的特色品
但是因為我對雞翅梅有很大passion
所以就遠觀不褻玩囉:P














--香烤雞翅--

雞翅系列就以酸辣和香烤這兩種口味為主
似乎都是六隻左右!?


















--風味雞球--

跟雞翅一樣
主要有酸辣、風味這兩種口味
我買的式酸辣口味,在後面會提到

















--YesG腳凍--

很特別的名稱!
吃下去會大喊YES嗎!? 囧



















--珍補米血--

數塊米血裝在真空包裝帶中
看看網站中的描述
這米血特別之處就在於是以四物為基底而做成的喔

















--冰糖醬乾--

很大一包的豆乾丁
很適合邊看電視邊拿著嗑嗑嗑!






--打開包裝--

醬汁都整個包覆住所有的豆乾丁
看了就餓了想配飯











--豆乾切面--

不用加熱就可以直接食用
豆干丁偏Q、稍有嚼勁
味道方面卻沒有想像中的濃郁耶..
喜歡大溪豆干的人可能會覺得味道不夠喔
















--黃金茶蛋--

一袋三顆黃金茶蛋
是以鴨蛋製成的
原本對茶葉蛋的興趣不大
但真得是被圖片吸引了才動了真心(!?)








--柔軟身段--

相當軟的茶蛋
才用筷子輕輕夾起就凹了進去


















--蛋黃剖面1--


加熱後內餡的蛋黃大部分都融化了
變成一種稠稠狀的感覺
有一小小部分仍然呈現凝結狀態很奇妙












--蛋黃剖面2--

這是未加熱狀態
個人反而偏好未加熱狀態下的吃法
可以吃到稍有口感的蛋黃
仔細觀察發現中心部分和蛋白部分
好像快分開一樣
有點點中空感~
不知道怎麼製作的@@

















--酸辣雞球--

一袋六顆雞球
這是團購品裡面我最先想買的
一看到就浮現泰式酸辣口味的想像...












--烘烤雞球--

利用烤箱加熱
"噹!!"
的一聲趕緊打開蓋子
撲鼻的是不嗆的辛香料味
波囉波囉的沸騰泡泡更增加我想吞吃入腹的欲望!











--雞球近拍--

原以為會是不帶骨的雞肉
結果顆顆都是帶骨雞肉喔
味道方面不酸讓我小失望
但式辣度很夠
吃起來是甜味再加上辣味頗有甜辣醬感覺XD
是下飯的一品拉















--醉補雙拼--

以雞腿肉、雞胗為一組
雞胗給一起合買的朋友
我則是愛吃雞腿肉~













--打開包裝--

兩種食品又另外有包裝
所以很好分裝












--雞腿肉近拍--

一包有兩大塊雞腿肉
每塊又是三小片雞腿肉薄片
雖說是"醉"補雞腿肉,
但酒味不濃、肉質方面軟硬適中
 不會過老也不會太嫩滑













--醉補海帶湯(自製)--

自己把加熱後留下的湯汁(不油膩!)稍微加入一些熱水
再泡上海帶芽等材料
就是一碗好喝的湯喔:D
















--麻香米糕--


大約是一個中碗份量的米糕
小食量的女生還可以分兩餐吃耶
個人是一次解決:P














--打開盒蓋--

乍看真得很素顏的米糕
但是米酒為一直飄散出來超吸引我!













--米糕近拍1--

加熱之後沒有想像中得油膩
不知是不是因為我用電鍋蒸的關係呢?
糯米不會過硬、米粒偏小
不像我之前常吃的那種飽實綿黏的口感













--米糕近拍2--

餡料方面有
頗有口感的雞肉、杏苞菇等等
總體而言
又是個吃起來沒有聞起來濃郁的食物~
該怎麼說呢
味道不重、不容易吃膩吧












[心得]

老闆會貼心的加送食物
這次我們就多收到了G腳凍、雞胗喔

總體看來
沒有我預期的驚艷好吃

但誠如網頁上說的
店家著重的是健康自然取向
許多點心內都沒有加防腐劑甚麼的
口味也強調他們並非專業廚師
是以"藥師"的角度在製作
我想這就說明了他們的食物
為什麼跟外面重口味小吃攤不一樣的原因吧

網站內的照片有夠誘人
有興趣的可以去逛逛
推薦給不喜吃重口味小吃的人囉



[店家資訊]

劉師傅夫人點心坊
網址:http://0rz.tw/4f1Fe

品名
規格
單價
數量
合計
香烤雞翅
5/
65
 
風味烤翅
5/
65
 
 
酸辣雞翅
5/
65
 
 
風味烤排
280公克/
90
 
 
酸辣雞球
200公克/
40
 
 
油香雞翅
5/
65
 
 
麻香米糕
300公克/
50
 
 
冰糖醬乾(小)
300公克/
40
 
 
蜜糖甘藷
300公克/
50
 
 
黃金茶蛋
3/
30
 
 
風味雞球
200公克/
40
 
 
珍補米血
150公克/
30
 
 
醉補腿捲
單支裝
140
 
 
醉補雞胗
180公克/
80
 
 
醉補雙併
180公克/包
80
 
 
珍補雞湯
550公克/包
100
 
 
珍補雞湯飲
300公克/包
 35
 
 
Yes G腳凍
7/
30
 
 
買家自付運費
 
到付手續費

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