目前日期文章:200709 (11)

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在誠品信義店逛到肚子咕嚕嚕時
也可以到地下二樓找找東西填肚子吧


[聖加南洋小品]

沒記清楚套餐的全名
似乎是叻沙麵
有問到正確名字再修改~



--碗麵--

一份套餐有一碗麵、一個大雞腿
小菜、還有甜點
大約是130元左右
豆芽菜、魚板、茼蒿...
配料本身都很常見
特別的是湯頭有著不或過濃郁的椰奶香
就算是討厭椰奶味道的人也可以試試看!











--雞腿近拍--

海南雞腿感覺的大雞腿
冰冰涼涼的
味道不突出或許配著旁邊的橘色甜辣沾醬或更棒














--小菜--

醃製的脆蘿蔔、小黃瓜
還有一些玉米紅蘿蔔丁
吃起來脆脆的還不錯
到最後還索性倒到麵湯裡面
把好喝的湯頭一起吃下肚:P

















[醬醬屋]


原本對地下美食街的食物都覺得不太特別
但是這個醬醬屋的醬汁很下飯
套餐也是比起同分量的比較便宜又大碗
就推薦給大家

--水果醬汁雞丁--

一份套餐約莫110元,
我只有拍下最特別的醬汁雞丁,
店家主打他們的醬汁都是用水果下去長時間熬煮
所以吃起來會有甜甜的果香

吃下去的感想是真得會有很明顯的果香
相當下飯!!
一旁橘色碟子是梅子醬汁,覺得有點太甜XD



[明德素食園]

地下美食街也有素食的餐廳
餐點是用秤重的方式計價
上方這樣的價格是45元+10元蔬菜湯



--素食近拍--

從前吃到的素食都蠻油膩的
而且還吃過那種重複炒過後的油膩味道
明德的還算清淡、菜色不算多樣
但是比較不油膩這點就還不錯哩

湯品記得都是一碗10元
不是外面那種自由取用的











[心得]

除了前篇提到的冰淇淋之外
地下美食街還蠻推薦聖加南洋小品、醬醬屋
素食的話因人而異囉

比較不想跑到別的大樓
或是比較沒預算時到可以試試這些餐廳


[相關資訊]

誠品信義店地下三樓
地址:台北市松高路11號

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吃膩了總是被設定好的冰淇淋口味
要不就是被五花八門的口味弄得暈頭轉向
來試試看自己調味的冰淇淋吧!


[Yumi 冰淇淋]


--製作方式--

可以先選想要當作基底的口味
例如我們就是水果優格口味
也有其他種的調配方式囉

我們點水果優格是90元一份








--選擇水果--

約有十多種水果可以選
像是草莓、葡萄、香蕉、芒果...
要是難以決定的話
也可以跟店員小姐說說看想要的感覺
她們會很親切的給建議~
點好水果後就等著屬於你的特調冰淇淋出來吧






[冰淇淋]



--蔓越莓+桑葚--

因為超愛吃酸不溜丟的味道
就在店員的建議下點了蔓越莓和桑葚口味
仔細看可以發現有桑葚的籽籽
怕酸的人點這個可能會變成酸梅臉>*<<br/> 但是可能我吃慣了 所以還覺得不夠酸耶:P













--香蕉+芒果--

為了跟酸口味抗衡
另外點了甜蜜蜜的香蕉芒果口味











--近拍看看--

仔細看也可以看到芒果的橙色顆粒
吃一口會先嘗到香蕉的香味
再來就是芒果特有的酸甜味喔!!











[心得]

個人很喜歡這樣選擇的冰淇淋
雖然跟Bigtom或是類似的美式冰淇淋店比起
在黏稠度、綿密度上會比較遜色
但是喜歡清新不膩爽口冰淇淋的人真得可以試試看!

店員小姐跟我們說他們再過不久就要關店了
最近還要再去一次吃看看別種口味~喔耶


[店家資訊]

Yummy冰淇淋

地址:誠品信義店(台北市松高路11號)地下二樓

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中秋節近了,
各店家廠商都推出有創意的月餅
這次爹很貼心的買了復興空廚的月餅甜自個家的嘴
讓我很開心又驚艷地嚐到了從未有過的滿足月餅



[柿菓子]

--外盒--

--內裝--







--小盒裝--

一盒八個折價完878元,
因為爹是團訂不大清楚原價多少,
只跟我說需要預訂才吃得到喔

盒裝部分,
帶有亮銀面的包裝紙盒
旁邊只有一小個柿子圖樣
不仔細看真得不太清楚內容物是甚麼
還有標明要冷凍的小標章在右下角










--打開盒蓋--

先是看到不怎麼誘人的黯淡輕橘色
乍看就是個乾的冰柿子


















--柿子近拍--

把柿子拿出來,
大概掌心大小的柿菓子
表皮帶有柿子乾那種粗糙的感覺、
甚至還可見那種曬乾後帶有小白點的樣子
仔細看底部的皺褶,
可以發現他是用外皮包裹住內餡
真得不只是一個單純的冰凍柿子拉XD













--斷面秀之一--

先切開八分之一
(最上圖最明顯~)
可以看見滿滿的紅豆餡
還有中心很像是栗子感覺
外皮好像有因為離開冷凍一陣子開始軟化
咬下去時可以常到柿子的淡香













--斷面秀之二--

在對切成一半
明顯可以看到中間的一大個栗子模樣餡料
吃下去會發現是柿子肉喔!
旁邊圍著的是調味過的甜蜜蜜紅豆餡料,
看內容物有麥芽糖
我想或在紅豆中了吧?!














--多層次口感--
(2008.9.14補)

果子的外皮有彈Q的口感
內裡的紅豆還有麥芽糖做出的糖餡
以及兩層之間有些許麻糬軟Q感
真的很棒~我想未來幾次中秋還是會續購!
(還是忍不住覺得很貴Q_Q)















[心得]

復興空廚的麵包之前聽駕訓班教練說很有名
就讓我超級想去試試看的!
這次沒想到先嚐到了很特別的柿菓子
只能說柿子這樣原本有點黯淡的小水果
在廚師的巧思下變得非常不一樣、
重生成另一種很棒的佳節禮品

雖然價格不斐
但是他少了我已經吃到沒感覺的月餅餅皮,
還有甜而不膩的內餡、
以及仍然保存住柿子口感、味道的做法
讓我之後還會想再多嚐幾次!







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硬硬餅乾總有一種很難形容的吸引力
比起軟綿的鬆糕或小甜點
"喀拉!"一聲的硬煎餅或是仙貝更吸引我!



[青森手燒煎餅]

在復興館B3晃蕩一下,
無意間看到煎餅師傅認真燒至煎餅神情
讓我忍不住停下來盯著瞧

無法攝影的關係,所以只能口述我所見
有兩位師傅忙著製作煎餅,
一位女師傅忙著桿製餅皮、
另一位男師傅則俐落的把各種核果餡料丟到小圓鐵盤上
再覆上麵皮,
圓形鐵盤大概只有手掌大小、
因為要放在高溫烤爐烘烤,所以有著很常的鐵桿讓師傅握著翻面


[煎餅]



--杏仁口味--

一包煎餅都六片,均一價150元
對我來說是不便宜的價格
但是還是想試試看

於是以有限的錢包買了個店員推薦的杏仁口味













--現場封裝--

故意挑剛做好在旁邊竹籃上放涼的煎餅
店員確定我要之後,
就在上方貼上日期還有內容成分的標籤
可存放一個月













--煎餅近拍--

一個手掌大小的煎餅
滿布約莫8.9顆的大杏仁果
乍看之下的確是有點不怎麼吸引人















--麵皮部分--

原本隔著包裝帶看沒有很期待感
但是一打開包裝
就會聞到很香的甜甜味道
食欲整個被撩撥起來 XD














--核果部分--

廳店員跟我解釋這烘烤的手藝
可是要學上個五年、目前很少人學得來呢

煎餅還有核果都沒有燒焦的樣子
我想火侯的掌握真得很厲害










[心得]

原本抱著沒有很大期待心情嘗試
結果發現很香很好吃
讓我連續嗑了兩片!明明是要帶回家給家人吃的XD
雖然熱量不低,但是忍不住想吃的時候還是會奔放下去!

除了杏仁口味外,
店員也推薦花生口味,
另外也有販售胡桃、腰果口味喔!
目前開心果還有黑豆口味沒有販售
若是要大量訂購要事先電話聯絡,
超過30盒以上店員還要打電話回日本總公司詢問 冏
anyway,是個偶爾可嚐試看看的小點心囉!


[店家資訊]

青森手燒煎餅
地址:SOGO復興館地下三樓
專用電話:0910-785-718

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其實跟這家店一點都不熟@@
真得是恰好朋友給了我這家店的貝果才幸運地知道了這家店!





--起士貝果--

全名已經不清楚了的貝果
只知道貝果的表面有著凹凸不平的金黃酥烤表皮
貝果的味道只有表皮有較明顯的起士香~
個人覺得單吃就蠻有味道的嚼勁跟馬可孛羅稍軟一些











--藍莓抹醬--

鹹鹹又甜甜感覺好像很怪:P
但是抹醬真得好吃,藍莓的顆粒還清楚可見
比起貝果我更愛抹醬
剛好搭上味道稍弱些的鹹貝果也蠻好吃的啦XD














[心得]

口感我還是偏好馬可孛羅的無敵嚼勁:P
藍莓抹醬還蠻好吃的不會說太過甜膩


[相關資訊]

Shih's bagel

地址:台北市溫州街74巷3弄11號
電話:(02)8369-3409

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吃膩了三明治
吃膩了豆漿燒餅
早上也想來點甜蜜蜜的地瓜麵包



[地瓜麵包]




--燒地瓜麵包--

一個30元
原本也抱著大概掐頭去尾只有中間才有餡料的心情
沒想到掰開發現85%得滿滿地瓜餡!









--麵包部分--

包著餡料的麵包不會乾乾
也不會過鬆散
而是相當鬆軟又不失Q勁
















--餡料部分--

起初以為紅咖啡色是紅豆餡
後來吃過才知道是帶有微甜味道的外皮
地瓜餡料又是出乎我意外的相當有甜味
整體來說是個存在感十足的麵包!














[心得]

岩島成我最常逛的就是吐司、小軟法或是北海道麵包
偶爾也幫爹買買紅豆大餅

店家每次的大方試吃、還有邪惡的緞面秀都讓我很無法抵抗
前天去得時候發現一群人圍著起司麵包架子
原來是試吃到欲罷不能XD
下次要再進攻起司麵包、裸麥核桃!



[店家資訊]

岩島成專業烘焙

地址:台北市中正區忠孝西路一段38號B1  
(凱薩飯店B1)
電話l:              02-2375-9418       

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獨居生活,開始!

























[蔓越莓起司三明治&南瓜粥]


蕃薯藤買的蔓越莓健康吐司x2
低脂起司片x1
番茄片x2
苜蓿芽些許
南瓜粥一杯
餐後水果是每天必吃的蘋果


昏沉的第一天早晨要用豐盛早餐來醒腦~!








烤成微微金黃的蔓越莓吐司
起司也熱騰騰的攤在上面,把蔬菜們疊上去
超開心又滿足的早餐!

南瓜粥因為不夠稠
我還掰了脆麵包丟進去吸湯汁
可以增加飽足感!









[蔬菜柚子醬蒸蛋]





出門前就先蒸上
回到家時就可以享用拉~
因為有加入柚子醬油,
蒸蛋吃起來不會太清淡、又有柚子的香味


獨樂樂生活第一天雖然睡得不好
但餐點都是我愛的XD
安慰安慰~










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之前在古月新城的用餐經驗還不錯
加上被菜單上面的餐點名稱給吸引到
就再次造訪啦!


[餐點]

套餐部分都有附上小菜、湯、飲料等等
也可以折價的方式另點別種飲料
下圖就是套餐的樣子、中間主餐作變換
盛裝的器皿都是陶製的



[附餐]


--沙拉--

千島醬為主的沙拉
比較特別的是放了沒有很常見的苜蓿芽囉
















--蓮藕排骨湯--

不知道是不是每次都是這種湯
蓮藕、排骨燉出來的湯
不是那種隨意就泡好的湯感覺很好



















--蒸蛋--

大大推薦的蒸蛋!!!

上方是豆芽菜、魚板等等
剛打開碗蓋時候
還以為是淡淡水水的蒸蛋口味







--蒸蛋近拍--

蒸蛋很像是用高湯下去做底
很香很好吃
滑滑嫩嫩的口感也超棒的!!

















--煮物--

蘿蔔都燉倒入味了
軟軟得加上醬汁很下飯!













--腐皮甜不辣--

自己覺得像是腐皮捲住餡料
吃起來有點像是甜不辣
但又不是~


















[主餐]


--照燒雞腿--

照燒雞腿套餐一份220元
附上一片檸檬在旁邊
雞腿上方灑上了白芝麻
乍看起來相當入味喔



--雞腿近拍--

照燒醬相當入味
比較偏甜味的味道
雞肉稍有嚼勁

很下飯!












--芝麻雞排--

芝麻雞排的芝麻沾醬放在旁邊小碟中
芝麻醬味道很濃郁甜甜的






--雞排近拍--

麵衣不會炸得過老
還有著酥脆的感覺
內裡的雞肉則是軟嫩適中
肉汁比較一點點


















--藍帶起司豬排--

所有套餐中等最~久
卻是其中較讓我失望的餐點
外皮會讓我想用"堅硬"兩個字來形容
個人比較偏愛酥脆的感覺
該開始放上桌我很興奮得那刀叉想切下去吃
結果發現好硬XD可以在上面敲敲敲!






--豬排斷面秀--

起司感覺很稀少
內裡也偏乾
老闆端過來時還說"等最久一定最好吃 "結果...















--浦燒鰻魚--

鰻魚放在漂亮的漆紅盒子中
感覺就很精緻!
鰻魚份量不小、旁邊還放著薑片、檸檬、小番茄
下方的飯都有淋上醬汁好吃!



--鰻魚近拍--

其實我沒吃過甚麼叫做好吃的鰻魚飯
這邊的鰻魚吃起來比較軟鬆散的感覺
但式醬汁加分不少喔














[飲料]


--葡萄柚綠茶--

可以選擇要紅茶或綠茶
頗推薦這邊的葡萄柚茶系列
蠻解膩的!

















--蜂蜜檸檬蘆薈--

裡面有蘆薈果肉
好吃!

















--紫蘇梅汁--

大熱天想喝酸酸口味的飲料
很推薦這杯!
紫蘇梅的酸味超棒的~
















--冰咖啡--

名字沒記清楚
上方是滿滿的奶油、咖啡的部分甜甜好喝















[心得]

這次的包廂區是半開放式的白色沙發區
很明亮舒服
服務人員的態度都很好、餐點平均上餐速度都不錯
除了藍帶豬排意外的讓人有點失望就是了>"<<br/>
以後有機會還是會想再去個幾次
是個好友聚餐的好地方囉!!

下午茶篇請按此

[相關資訊]

古月新城
地址:桃園縣中壢市健行路41號
電話:              03-4588271      
網址:http://www.oldmoonnewcity.com/
其他評價:http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=2e374ea32ffda44d

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夏天的午後
游完泳抱著明明不能進食的罪惡感
跑進這家之前遍尋不著的店家

p.s最近食記的照片蠻多都是用手機拍的
所以色調還有清晰度上怪怪的
請大家先將就一下下囉>"<<br/>

[古月新城]


到這邊來時
可以在店家別緻的裝潢區間晃晃
我們的包廂是上圖左,帶有中國古典風味
自己很偏愛上圖中間的白色沙發區,有明亮開放感覺
上圖右是進入店家時的一樓大廳囉




右圖是女生洗手間,
因為蠻特別的就忍不住拍了幾張

整體色調是亮橘紅色,還算乾淨明亮
等待區放著沙發、 一旁還有菸灰缸
















角落的木製小梳妝台
裡面放著衛生用品、漱口水、食鹽水
棉花棒等等
看得出店家在體貼女生方面的用心喔
















[餐點]

恰好是可以用下午茶的時段
正確價格我記不大清楚了,
似乎是一人99元之類的,可以點一份飲料、一份茶點




--漂浮冰淇淋--

有不少漂浮類的飲料可以選
記得還蠻不錯喝的
可以在大熱天用力吸幾口
享受腦袋被凍僵的快感~XD














--汽水冰淇淋--

同樣沒記到名稱
似乎是藍色XXX之類的
下方的汽水喝起來像是7-UP
上方的冰淇淋可以選擇

當天因為原本想要的草莓口味沒了
就換成普遍的香草口味拉~













--水餃--

一份有六顆餃子
旁邊是調好的沾醬
很像是蒜末、醬油,'麻油混合的味道




--水餃近拍--

內餡是豬肉口味的水餃
雖然說不會是那種"泡水餃子"的空虛感
我個人覺得鹹度適中
但喜歡重口味的人還是稍稍沾一點醬料
會比較滿足囉












-蘿蔔糕--

蘿蔔糕試吃起來軟綿的那種
個人偏好表面金黃稍硬
內裡QQ的感覺

所以這邊的蘿蔔糕我比較不喜歡~

















--奶酥厚片--

有點寂寞的奶酥厚片...
習慣了早餐店那種剛出爐
酥酥脆脆、上方又是厚厚一層奶酥的感覺

這邊的厚片比較像是放了一下 下、奶酥醬稍薄囉













--桂圓紅棗茶--

曾碰過那種整壺只有三顆桂圓、
要不就只有碎碎的桂圓肉、其他都是靠熱開水
的飲料

但是這邊的很夠味
讓想喝熱飲的我很滿足~














--打開壺蓋--

有圖有真相!
裡面飄著很多紅棗、桂圓肉

















[心得]

整個下午茶最推薦的就是水餃,
飲料都不錯喔
服務方面
服務人員都很親切、有耐性解說餐點
下次會再來一次的店家!

p.s店家網站好像還沒弄好...很多資訊都缺啦!

套餐篇請按此

[相關資訊]

古月新城
地址:桃園縣中壢市健行路41號
電話:03-4588271
網址:http://www.oldmoonnewcity.com/
其他評價:http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=2e374ea32ffda44d

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之前曾在國父紀念館吃過Bigtom的冰淇淋
那時候就對他的綿密濃稠印象深刻
這次到淡水來也來回味一下~

沒甚麼參考價值的初訪,請看這邊

[淡水店內]

比起國父紀念館店
淡水店這邊較為擁擠
但是在傍晚時分的昏黃燈光、窗外的淡水夕照妝點下
又是個很有自我風格的分店囉


[花籃冰淇淋]

我們點了兩球168元的花籃冰淇淋
單球就是98元囉



--黑莓口味--

上方的紫紅色就是黑莓口味,
試吃一連串下來XD   我被他突出的酸甜味給吸引
就點了他拉~
推薦給喜歡酸味較重的冰淇淋的朋友

--薄荷巧克力--

另一口味是薄荷巧克力
蠻常見的味道但是巧克力碎片多多很棒
剛好甜味又跟黑莓的酸搭配一起

上方的小紅莓乾、旁邊的核果是另外灑上的




--拉力戰--

最喜歡每次要吃冰淇淋前的努力時刻  冏
純度很高的冰淇淋要挖一口起來時
就要押住盒子再用力拉起!

冰淇淋因為純度高
我們放在旁邊吃的貝果時
沒有融化多少耶~











[貝果餐]

牛肉、燻雞貝果都是一份150元
而鮭魚貝果則是170元
貝果都附有熱花果茶或是咖啡可選




--鮭魚貝果--


剛開始看到價格還是不免冷汗一下
但是之後吃到就覺得蠻值得的
酸黃瓜醬也是大功臣之一!
















--鮭魚貝果近拍--

比起前幾天嚐到的美奇客鮭魚貝果三明治
這邊的鮭魚貝果不旦扎實許多
creamcheese、生菜、洋蔥給的大方
而且貝果是起司口味的、加上嚼勁十足
真得很滿足!













[心得]

這是第二次到Bigtom
用到的餐點都蠻喜歡的
每次站在冰淇淋櫃前面都不知道怎麼選
幸好可以大方試吃~

店內好玩的地方是
上洗手間要先跟二樓的櫃臺說、拿到掛在門邊的大大鑰匙
再到一樓的洗手間
很像通關大挑戰XD


下次想試試看漂浮冰淇淋~

[店家資訊]

Bigtom美國冰淇淋文化會館
(淡水店)

地址:台北縣淡水鎮中正路233之2號
電話02-26261622
網頁http://www.bigtom.us/

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之前到美奇客貝果有了還不錯的感想
這次逛到了附近就再來嘗鮮一次喔

初訪食記




[三明治系列]



--燻鮭魚貝果三明治--

一份三明治組合餐130元
若在加上湯品就170元

原本是想要展現我搭配貝果的特殊長才
(也不算長才拉XD)
但是友人就硬是要拿個咖哩貝果去搭配鮭魚
在本人的堅持、店員的"不會很奇怪阿"的此起彼落聲中
我就壓下疑惑想說可能真得不會奇怪吧

試試看...








--餡料近拍--

黃綠紅的搭配果然很引人食慾
番茄、生菜、燻鮭魚

MENU上說的酸豆、乳酪、洋蔥比較沒感覺
鮭魚吃起來還蠻新鮮的感覺

剛開始吃會吃不太出鮭魚的味道
但是吃到中間就很有fu了..








--咖哩貝果近照--

貝果還是一樣地偏向較綿軟的嚼勁
裹上厚厚的咖哩粉,
感覺就是個會蓋過餡料味道的貝果

所以當燻鮭魚越吃越有味道的時候
就很容易跟咖哩的辛辣味相衝
硬是要這樣搭配的人果然在吃到最後
露出了三條線的表情lll...XD
哼哼   不聽老人言咩


大家沒事還是不要這樣搭配阿
這邊就有個很血淋淋的例子:P








[貝果+乳酪]




--藍莓貝果+蜂糖乳酪起司--


為了消除前面怪怪貝果餐的味道
就幫忙搭了一個甜口味的貝果
我想楓糖口味的creamcheese蠻好搭配的
就選了個藍莓貝果來甜甜嘴











--藍莓貝果--

加熱後的藍莓貝果有著
跟馬可孛羅的藍莓貝果一樣的香氣
但是馬可的嚼勁還是略勝一大籌拉!











--甜蜜拍檔--


咬下第一口會先嘗很明顯的楓糖味
之後藍莓的淡淡香味會跟著在嘴巴裡面散開
真得很香甜好吃!!!
加熱真得會把整個背果參加分非常多
是個想要吃甜食時候的好良伴!














[心得]

這次美奇客的貝果組合餐還是讓我吃得蠻開心的
只是不大推薦咖哩貝果去配鮭魚
會有很妙的味道出現.....一一

服務人員都蠻親切的
但是比較不OK的就是用餐時間人員會在櫃台處大辣辣的聊天
這也就算了
他們還一起聯合罵別的店員、抱怨等等
這會不會到後面去說比較好阿...感覺有點沒顧慮到顧客用餐氣氛

還有很多口味沒嘗過
下次再進攻看看紅豆、抹茶、椰香、黑胡椒好了~


[店家資訊]

Magic Bagel~The Bagel Experts
美奇客貝果國際連鎖

店址:台北市忠孝西路一段47-1號地下一樓(台北新世界購物中心)
第38號櫃位
電話:02-2361-2374

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