目前日期文章:200612 (4)

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有個地方,叫做綠光森林



事情是這樣開始的...

星期六早上出門準備模擬考跟爹說到,

「今天天氣很好耶,明天如果也是好天氣的話我們就去爬山阿」

「你不用去台北阿?」

「這禮拜不想去」
(讀書會同學去過聖誕一個人沒意思)

「那...明天帶你去綠光森林」

(驚!)「真的嗎!?好好好!」

於是就這樣振奮了我要考試的頹靡心情

隔天一早就出發囉。



旅行開始...

因為某些原因,必須要很早出門
(只敢跟親朋好友們說= =ll)

於是我5.30就起床囉,跟爹用完我準備好的貝果早餐在6.30出門。
清晨的車潮真得很少,從輕朗無雲的微明天色中,

可以想見是個美好的大晴天

一路開往復興鄉的山路很陡長,
在之前參加企劃師要寫活動企劃書就來過這邊場刊過,
復興鄉的美麗吸引,毫不遲疑就拿這邊當企劃書撰寫對象。










冬季的天亮較慢,
往山上開去得時候,
才漸漸感覺到陽光劃開了雲層,

萬丈金光中透出,配上如瀑的雲海,很美。

出門後的1.30小時後,抵達。













綠光森林...

園區一進去,
馬上就會被映入眼簾的片片花圃吸引,
老爹不停催促我往前走,
















只見越過主建築後的山坡上別有洞天,
滿坡的花草植栽、配上今天清朗的天際,
只能粗俗地用"超美"來形容激盪的心情。

















最讓我興奮的莫過於一片的薰衣草,
冒著被蜜蜂螫的危險,速速叫爹幫我留念。



















整個園區頗有規劃,靠近主屋的幾乎是景緻美麗的用餐休息區。






1.看台區
可以欣賞一整片的山巒美景

















2.竹林區
在密佈的竹林間用餐


















另外,在往更裡面走去會進入可以與動物接觸的區域。
這邊可以看見主人用心的設置,


大大的草坪上散放著數張向陽的椅子
















還有逗趣的澎草堆跟你作伴。










因為綿羊10點過後才會放出來
所以這次並沒有看到蓬鬆鬆的羊群囉,
不過美景當前,真的就不會計較那麼多啦。










園區內似乎有提供許願竹筒給遊客,
可看到一整片的竹筒,
走過去時輕輕撥覆,

「丁丁空空」
清脆的竹筒聲









當然,如果不想掛在既定的位置上,
我想也可以選擇園區其他地方吧。

相信有風的季節
園內一定是竹筒互相清碰的聲響滿園。




















整個園區我最喜歡的地點是「鞦韆

坐在繩索與木板搭起的鞦韆架上,
遠眺就是有著陽光綴飾、一整片如上好絨毛地毯的山巒美景。











「綠光森林」偶像劇中的某些景象的確可在這看到,
這邊甚至有「綠光小學陶瓷DIY彩繪教室」


















因為聖誕節將至,
主屋門前的庭園擺設許多聖誕相關造景

配上歐式的建築,真的很有氣氛。



















心得...

這邊的住房與用餐費不低,
附近的景點也距離一段路、交通不甚方便...
但有心想放鬆度假卻不失為好選擇。

我們呢,只是個單純被吸引的遊客。

達達的馬蹄就這樣不留蹄跡,
半個多小時的停留便離去囉。




石門山爬山去,喔嘶!




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今天似乎是黃道吉日,
桃園的街上除了挖馬路之外,加上不停的禮車、婚宴人潮,
微微寒涼的天氣,相當熱鬧的一天。
今天除了幫奶奶慶生、也幫遷入新居的叔叔祝賀。

所謂的雙喜,雙喜阿。

[尊爵大飯店]

尊爵飯店相當美輪美奐,
一進入Doorman隨侍的正門,
就可看見應景的聖誕屋擺設,挺亮眼的。

今天我們用餐的地方是二樓「桃苑」,
以粵菜為主。



[餐點]

(首先為大家介紹~)

--京式片皮鴨--

這到料理算是尊爵有名的菜餚吧,
一旁的海報上介紹著這道菜,
仔細一看,
為我們服務的大廚先生就是海報上的人呢。

大廚先生用小餐車把烤的焦黃酥脆的鴨推入包廂內,
開始為我們利落地削下脆皮。


















--示範中--

醬料很好吃,

先把夠味的醬料抹到麵皮上,
再放上脆皮、蒜、小黃瓜,
包起來下肚,

好吃。

比較好奇,
那剩下的鴨肉呢?





--蟹肉雞絲燴魚翅--

頗豪華的一道湯品,
內容物還蠻豐富的,

只是個人覺得蟹肉的鮮味都被蓋掉,可惜。











--蔥燒海參百齡菇--

第一次吃海參,
感想是"好像木耳"
因為是第一次嘗到
也不知道算不算好吃。

香菇吸飽湯汁很下飯,
週遭的花椰菜太硬了
(可能一般都是這樣料理吧..)







--蔥燒鴨骨煲--

帶股的鴨肉充分的吸收甜鹹的湯汁,
非常夠味下飯

剛開始以為會跟三杯雞之類的料理很像,
其實味道沒那麼重
(沒有九層塔)

煲到入味鴨肉真的很好吃就是囉







--冬瑤燉排骨--

吸飽湯汁的冬瓜,
配上鹹度是中的湯

喝下去暖暖的。












--雙味鮮蝦仁--

本日最引起小朋友們
大聲說「好吃!」的菜餚,

大塊大塊的蝦仁堆成小山,
有兩種口感,
一是川燙、一是酥炸,

配上四季豆、甜椒等蔬菜,
視覺味覺的享受
一下子就被大家掃光了。





--蟹肉雙時蔬--

主角蟹肉非常地嫩
但是配角香菇因為太鹹太鹹,
讓人有點受不了,
下方的葉菜是萵苣。










--龍穿鳳翼--

恩...
應該就只是道名字特別的菜,
是最後剩下最多的菜之一。

普普的。











--清蒸活海鮮--

使用的是石斑魚,
魚肉吸足了湯汁,

很軟嫩,
個人蠻喜歡的。











--美點雙輝--

共有兩種甜點,
中間的是類似綠豆泥口感的糕品,
不會過甜、口感綿密
蠻好吃。

圍在四週的,
類似手工餅乾
是麵粉混合葡萄乾、松子、
還有疑似椰子絲作成
有點太乾太硬。



--精美甜湯--

說穿了就是紅豆湯圓,
混合了像紫米的餡料而成
(因為姑丈說不是紫米,
我就猜不出是什麼了..)

不會過甜,
但說時再也沒有印象深刻。








[心得]

尊爵飯店的菜餚讓我有點認知不和諧(笑)
原以為富麗堂皇的外表,
想必菜餚更是精心出眾。

但比起前幾次吃過的大餐廳,
(古華花園飯店世紀帝國、尊爵)
尊爵飯店的料理算是第一貴
但我感覺料理卻是最末位。

整體來說,
就是一開始的京片鴨還蠻好吃,
其他就還好。

服務態度相當不錯
負責我們包廂的小姐會不停注意有誰的杯子空了需要加水,

還有知道我會拍食物,
有幾道菜還送到我面前給我照^^""

[相關資訊]

尊爵大飯店
地址:桃園市莊敬路一段300號
電話:03-3169900
網頁:http://www.monarch-hotels.com.tw/

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位在中壢的世紀帝國
10樓是附設KTV的用餐地方,
裡面裝潢很豪華,有雕刻、
超大圓桌(大到我想在上面打滾&很難夾菜XD)
很適合一家子聚餐享樂的地方。

[小菜]


--泡菜--

照下來的原因,
因為很夠味@@

原本對小菜沒有期望的...














--花生--

一般花生都只是單純給花生仁罷了,
這邊還有加入香菜耶。



特此一照。











[餐點]


--檸檬海上鮮--
我們的魚是以檸檬佐味的鱸魚,
很嫩、湯汁酸酸的下飯。














--饗宴四喜拼盤--

最喜歡裝的滿滿的櫻花蝦(應該沒錯吧)
一口接一口很好吃

旁邊三樣菜也好吃。














--豬腳麵線--

一大碗的豬腳麵線
熱騰騰端上桌很有氣勢!

豬腳燉得還蠻軟爛的,
麵線吸飽湯汁很夠味~













--蝦&豆腐--

(乾燒鮮蝦?)
有點忘了菜名
蝦子都一隻隻被掰開當成漂亮的擺飾,
放在很嫩的豆腐上。















--烳燒鰻米糕--

記憶很深的料理,
以前吃過好幾次鰻魚飯
都是軟爛掉、沒味道

這次吃到的鰻魚飯很好吃,
鰻魚很入味、配上米糕相當合~













--鮮菇燴時蔬--

切成片的杏苞菇配上筍片、四季豆

還有勾欠的湯汁,還蠻好吃的(重點是杏苞菇~)














--德國豬腳--

看到這道料理上桌時,還真有點嚇到
畢竟原本以為要吃的全是中式菜餚
結果跑出德國菜來咧
也因為這樣原本抱著不會很好吃的心態嘗試

出乎我意外地不錯吃,
雖然比不上專門的店家
但是味道挺足的,
稍微乾了點就是囉











--竹葉雞&醬醋花枝--

again不確定菜名,
竹葉雞很有嚼勁,
醬醋花枝很彈牙、
加上酸酸的醬汁會讓人一口接一口















--烏骨雞湯--

雖然沒有心目中放滿乾香菇的那種雞湯夠味
(小時後超愛拿來湯泡飯吃)
但是還算濃淡適中,
雞肉也很不錯、有了湯汁的鮮味與嚼勁















--酸辣湯--

對酸辣湯沒有研究,
算是味道很足,不會說水水的沒味道


















--甜點西米露--

自己覺得有點點稀,
雖然哥說還蠻好喝的,

但是跟想像中的濃郁西米露有落差~















--生日蛋糕--

叔叔生日的關係,也不知道是送的還是我們另外點的@@
水果口味的、外面常見的鬆軟蛋糕囉

















[心得]

服務態度蠻好的,
送菜速度是中。

唱歌的時候,
從洗手間回來時
我還發現服務小姐在門外偷偷的聽^^ll
(因為那天都沒什麼生意)

歌曲曲目很意外地蠻新的,
有發現蔡依琳(那時候)的新歌

原本大家都不大敢唱的,
但是時間一久,全都搶著唱囉(笑)

世紀帝國是三間大餐廳中
(古華花園飯店、世紀帝國、尊爵)
我覺得菜色最豐的(菜餚大部分約300不等)

價格的話,
網站有菜單可以參考,
粗估應該是「五喜福祿」+很多單點
大概會有6000多喔。

[相關資訊]

世紀帝國10樓享宴中餐廳
地址:桃園縣中壢市新生路182號10樓 
電話:03-2805510
網頁:http://www.cycy.com.tw/gr/index.asp

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古華花園飯店位在中壢有點小偏僻的地方,
(對我來說剌..)
正門在掛上聖誕燈泡的行道樹一片藍光的點綴下,
相當有氣氛。

[餐點]

--泰式彩椒焗中蝦--

沒拍到相片,
依稀記得因為我們有加辣的關係,
味道很足。


--福祿燒味大拼皿--

四種菜餚放在大盤中(看也知道^^")
有很脆又入味的海哲皮、
燒雞、冷盤雞肉、豬耳朵。

最喜歡涼拌海哲皮。











--怡香脆奶沙律骨--

中間乘著的是以鹹甜適中湯汁燉煮到軟嫩的帶骨豬肉。

四周圍著類似馬蹄條的高點,

很受小朋友喜愛的料理。

夠味又有甜點。








--蜜汁叉燒酥--

記的是另外點的,
小小一盤再眾人搶食下瞬間就沒了
之後我們又點了一次咧

內餡是有著甜味的叉燒餡料,
很好吃。










--滋補山藥燉螺片--

有許多山藥還有螺肉,
很營養又好喝的湯品。

味道適中,
不會太淡也不會過鹹。












--紅豆沙芝麻球--

招待小姐送我們的,

還熱熱的芝麻球一咬開
是好吃的紅豆泥










--燕窩靈菇三絲翅--

只記得爹拼命叫我喝= ="
他說很營養...

看到很多透明絲狀魚翅,
第一次吃到這麼豪華的湯。











--鳳凰靈菇炒雙寶--

只記得有很彈牙的花枝,
另一味是什麼有點忘了。

整個就陷入狂夾花枝的地步(冏)










--籠仔美點雙輝--

記得只有一種口味的燒賣...lll
也不太確定這道料理的名稱
(菜名都好驁口)

燒賣皮內包著蝦仁與豆子、脆脆的荸薺












--飄香荷葉珍珠雞--

對包著荷葉的料理都有滿滿的幻想,
總覺得一定會充滿撲鼻的典雅香味,

結果還是有點落差~
不難吃,但還是小小希望能在更入味一點。









--揚州錦繡煎活魚--

忘記是什麼魚了Orz..
(事隔久遠)

只記得魚肉入味且軟硬是中,
旁邊是帶點甜味的醬汁








--翠玉蹄筋鮮鮑片--

對鮑魚沒有研究,
大片大片覆在萵苣上的鮑魚片,
配上勾欠的湯汁,
還蠻好吃的。











--法式甜美點--

看到蛋糕上桌時,
有嚇到~整個就是豪華阿!

上面是刷上焦糖漿的草莓,
下方是起士蛋糕。

起士比較偏向輕乳酪的味道,
還蠻OK的甜點。







[心得]

飯店內很漂亮

服務還不錯,

總共10道菜餚、1道甜點、1盤水果6600元。

因為時間有點久,
有些菜餚名稱可能不大一樣,

給大家參考看看了。

整體來說,最喜歡沙律骨&叉燒酥這兩道。

在三間飯店中(古華、世紀帝國尊爵),(自己覺得)排名第二名

[相關資訊]

古崋花園飯店
地址:桃園縣中壢市民權路398號
電話:03-2811818
網址:http://www.kuva-chateau.com.tw/



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