目前日期文章:200609 (4)

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[前言]

這家店已經開了5年(或更久?)有了,
不曾變過的小店面,
變的是每年不停增加的顧客,
每到用餐時間總是會看見小小的店中
擠滿了等待餐點的客人

一旁有著辦公大樓,
總會瞧見許多上班族一次訂了10來份;
也會看到一旁的武陵高中學生的身影。

這幾年來不曾變過的價格
也因為原物料上漲的關係,
比起剛開張時平均每份餐點多了十元。


[餐點]

--玉米濃湯--

一份30元,

以前每次點麵點時必定會配上的湯品。
雖不濃稠,
但也蠻入味的,
可以嚐到很濃的奶味。







--松子雙菇素麵--

一份70元,
帶著蔬菜甜味與奶油的濃郁成了
相當滑順入口的湯汁,
雖沒有大餐廳的慢火燉煮出的深厚口感,
麵條令我意外地適中入味,

軟軟的蘑菇因吸飽了湯汁,
咬入口的瞬間不旦嚐到了菇類特有的香味、
也因為湯汁的甜郁變得相當好吃

是除了肉醬麵外我第二喜歡的麵類。



--義大利肉醬麵--

一份70元,

算是很台式的口味,
偏甜的肉醬、酸度不高,
煮到很濃稠的醬汁、
有時候夾起來還會出現
"一大捲"的樣子

每次端上桌前,
服務小姐會灑上一些起司粉,
整體來說
我對肉醬麵的印象就是
"很濃"

--蘆筍海鮮麵--

一份110元,
可能因為用到蝦子的關係,
比起其他餐點價位高了些。
點這到麵食真是有點ㄍ一ㄚ
因為之前有在嘉義吃過讓我很失望的海鮮麵
這次抱著在試驗的心情,
再試試看。

料多豐富是我打開外帶盒的第一印象,
3.4隻大蝦子跟麵條滾在一起,
還有好多個蛤犡在一旁,
抱著畏顫顫的心情吃下第一口,

瞬間安心

蝦子煮得熟透入味、
湯汁像是以肉醬做基底在拌入海鮮湯汁,
有點酸味蠻好吃的。


[心得]

這家因為離家近,
加上餐點都有一定水準,
一直是我嘴饞想吃義大利麵時的選擇,

價格算是平價、餐點也蠻好吃的,
朋友來時不想跑太遠,
大概都會選擇他。

不過真要比較的話,
我還是更喜歡Ciao206的義大利麵:D


[店家資訊]

艾隆義式麵食館

地址:桃園市中山路865號
電話:03-3701276
營業時間:11.00~2.00
                    17.00~21.00
公休日:每星期日

[餐點價格]

 餐點  一般 加大 
 大蒜辣椒麵  60        70 
 義大利肉醬麵 70  90 
 鮪魚培根麵 70  90 
 松子雙菇素麵 70  90 
白酒蛤犡麵 90 120
培根蛋奶麵  90  120
 豆鼔辣味鮮蚵麵 90   120
 蘆筍海鮮麵 110   140
 茄汁墨魚麵  120  160
 飲料/湯品    
 玉米濃湯  30  
 紅茶/奶茶  15  
 可口可樂  20  
     

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[薑汁餅乾鮮奶凍]

--究極的爆簡單作法--

1.做鮮奶凍步驟請參考這裡

2.鮮奶凍放置溫涼、把薑汁餅乾丟入即可

3.冰到冰箱中,隔天大快朵頤!







--鄭重推薦--

此次的大功臣,
薑汁餅乾。
全名有點忘了
記得是橘子薑汁餅乾之類的。

IKEA買到的,因為餅乾很薄、剛好適合咬不動的我;
加上薑汁餅乾特有的薑汁甜味與橙橘的酸味,
配上鮮奶凍是絕配壓!!


--心得--

因為牙套關係只能吃軟的食物,
這幾天就突發奇想弄了很多很奇怪的食物組合,
沒想到發現餅乾與鮮奶凍的意外美麗結合

餅乾因為丟入鮮奶凍已經先軟化了
結塊後
吃起來口感像是起士蛋糕底的威化餅乾配上鮮奶酪
真的很幸福T^T...
對於一個不能大啖美食的人來說..

這道點心的熱量低(用低脂牛奶做的&不加糖)、又好吃
適合想吃甜食又不想吸收太多熱量的人

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住在桃園市也好幾年了,
胡同坊一直是我們家愛去的餐館之ㄧ
每次逢年過節、有人生日,
都會到胡同坊聚餐。
有些點心還記得價格(含服務費)、有些就忘了
大家參考看看囉

[胡同坊]

--店內--
桃園衣蝶10樓的胡同坊

帶點奢華慵懶氛圍的燈光流洩店內
用餐區大略可分為
一般開放式用餐區、有隔間的包廂區。




[點心類]


--炸春捲--

可惜沒拍過春捲的照片,
他是我第一次在胡同坊吃飯時,就令我驚艷的點心。
因為我ㄧ咬下去、就聽見"ㄎㄘㄚ!"的清脆聲!
外皮的酥脆度我給4.5顆星!!!
剩下0.5是想說不能太完美= =...
(2007.5.20補上。)

--芝麻球--

對芝麻球沒有很大的興趣跟研究
大抵都是家人點了我就啃一口

我比較喜歡的優點是他不會說
咬下去結果皮是整個軟掉凹陷
就曾吃過這樣的芝麻球,很沒勁









--鮮蝦腐皮捲--

這道是我哥喜歡的點心,
外層的豆皮炸得金黃酥脆
內裡的蝦末攙著類似荸薺特有的脆咬感
(也不大確定是不是荸薺^^")

可以吃到不同口感、又很香的一道點心









--椰汁馬蹄糕--

一份58元
雖然算是甜度很高的點心,
但是又會讓人欲罷不能的一吃再吃。

以往我吃過的馬蹄糕內餡會呈果凍、塊狀,
味道不突出;

胡同坊的馬蹄糕內餡則是有點入口即化
和外皮的脆形成對比
椰汁的甜膩會幸福的散在口中各角落:D








--鮮蝦滑腸粉--

一份88元
我自己最愛的點心,
軟嫩的腸粉皮包覆住內裡的內餡,
餡料主角是彈牙的仁,

外面的醬汁不會太鹹,
是道蠻令人愜意(意義不明XD)的點心








--臘味蘿蔔糕--

一份58元
我愛吃蘿蔔糕
但同時又不喜歡吃到"粉味"重的蘿蔔糕,
就是那種吃ㄧ口就只感覺到內裡鬆散開、沒有味道

胡同坊的蘿蔔糕"粉味"不會太重

我是覺得還好,普通級的點心囉





[單點類]

--黑胡椒煎牛柳--

一份320元
牛柳很、醬汁夠味
適合配白飯的料理(笑)














--宮保辣雞丁--

一份280元
也是道下飯的料理,
頗有嚼勁的雞丁、
辣得嘴皮麻讓人直扒飯的醬汁
蠻過癮的








--紅椒豆腐絲--

一份180元
乍看之下以為是紅椒配上肉絲
結果吃了快一半我才發現
原來以為的肉絲都是豆腐絲壓!

這道菜的辣度更甚宮保雞丁
不喜歡吃辣的人最好跳過他^^"








--牛崧扒時蔬--

一份220元
雖然不太清楚什麼是"牛崧"

這道料理跟前面幾道比起來算是走"溫和派"的,
軟嫩的牛肉配上褒汁及蔬菜,

只是比起其他"重口味"讓我印象比較不深就是了









--牛肉麵--

小小一個手掌張開大小的碗中裝著的牛肉麵,
附在午茶組合中。
不知道正常單點是不是也像這樣的大小= ="
這樣男生一定不夠吃阿

乍看之下只有芥菜兩根、牛肉2.3塊、
有點稀的湯汁,
卻意外的夠味!!
但還是比不上外面真正會煮牛肉麵的店家
所以想吃牛肉麵不用特地到湖同坊來點...





[下午茶組合]


--星期三下午茶組--

午茶組合是以一個方櫃提籃的方式呈上桌
木質的提籃很重XD我有試嫬提起來

最上方是蒸餃點心組
有蒸餃、肉丸子

第二層是粉蒸肉(好吃!)

第三層則是馬蹄糕、杏仁豆腐一塊

還有另外附上的茶水(可選擇茶葉)
及小碗牛肉麵(可以選別種)

記得一份100-200的範圍吧@@
不記得了!

我想這樣的一人份夠兩人吃,
還挺划算的。




[心得]

胡同坊的料理有一定水準,
服務人員態度也蠻親切的,
加上店內燈光美、氣氛佳
很適合聚餐囉。

如果是要狂high大吼的聚餐,
那...還是考慮旁邊的燒肉放題好了XD

週末去之前可以先訂位、怕人太多要等位子

[店家資訊]

胡同坊
地址
:桃園市中正路19號10樓(桃園衣蝶)
電話03-2502119

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就算帶了牙套,
比較不痛後,還是忍不住飢餓跑去星巴克探險。
軟嫩的食物還算可以接收範圍咩。


[香草吉利摩卡蛋糕]

三種新品中我最喜歡的
一份70元。

上層是綿密又帶點布丁嫩Q口感的香草,
第二層級最下層則是摩卡口味的蛋糕,
口感細膩、其中還有著數顆咖啡吉利丁在其中,
第三層則是與第一曾同樣的細膩口感,
口味是摩卡的甜味。

一份蛋糕可以嘗到
三種口感、三種口味

還蠻值得的。

[紅櫻桃乳酪蛋糕]

一份75元
再玻璃櫃中一眼就相中他

上層是引人食慾的大紅櫻桃,
微酸的口味配上下層的乳酪蛋糕還不錯

只是乳酪的味道偏淡,
算是輕乳酪吧,
個人偏好味道重的乳酪蛋糕。

最下層很像是威化餅乾
雖然老爹吃了直嚷著是咖啡

我自己覺得是威化餅乾囉

 
[芒果蒟酪蛋糕]

夏天總是有各色各樣的芒果甜品
星巴克也不例外

一份70元
塞滿了芒果丁、芒果切片、
還有各種果凍般的小丁在夾層中
以及一層蛋糕

可以嘗到芒果的香甜、
還有蛋糕以及果凍的口感

還蠻好吃的。

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