咖的腦內實驗劇場

徳華街附近的餐館蓋了好陣子
當初這個大風車的雛型
讓我猜了好久，有猜到是餐廳
但沒想到是珈啡館押

總共匯集三家餐館在這邊，
這幾天都在徵人，
看來之後這一小轉角會熱鬧起來。

上圖的風車是珈啡館，尚在整備中
另外還有貴族世家健康鍋，
以及這次前往的貴族世家牛排館。


[貴族世家牛排館]


--店內--

可能因為開幕慶
排餐全面九折，
來客數相當多，
中午時分瞬間變得鬧烘烘的餐廳。


開幕慶的時間：
4/24~5/3
排餐全面9折171元起







--沙拉吧區--


在貴族世家用過餐的大概都知道店內構造了。

主要就是分為
沙拉吧區、飲料區、
冰品區、熟食區、水果區、甜點區、湯品區、
醬料區等等。

下面只有介紹幾區，
不敢拍照拍太多 冏






--擔仔麵區--


算是第一次看到DIY版本的擔仔麵
麵身都已經熟了，
只要將麵丟入熱水中汆燙即可，
放上想要的醬料、材料。

因為剛開幕有點混亂的樣子
燙麵的圓孔中還沒有放入網子
跑去問服務小姐，
他們才恍然大悟忘記放撈網了。






--熟食區--

還蠻多樣的，
只是通常自助沙拉吧
的菜餚就不用放入太多期望，
是有幾樣還蠻好吃的。

以下介紹。












--麵包&餅乾--

麵包有一小個自助區
抹醬有蒜醬、芝麻、花生，
還有一種我忘記了>"<

總共四大"盅"的放在烤爐旁邊
感覺很濃厚 哈









--鹹味馬蹄糕--

因為不知道這道菜名
只能依靠味道來命名

個人覺得還蠻OK吃的，
剛開始還以為是羅蔔糕
結果發現是馬蹄糕，
沒有那種甜味，
只是口感很像，
外皮稍酥、裹上醬油。






--泡菜&油菜--

泡菜是偏甜的口味，
自己比較喜歡韓式泡菜的酸味，
旁邊的油菜(應該?)蠻夠味的!
不會放很久冷掉的味道，
而用了薑蒜還有調味料
蠻好吃的。










[排餐]


--特製豬排--

原價190元

雖說取名叫做"特製"
但說實在吃不出特在哪耶..

豬排肉質偏軟、好咬，
不會像從前吃過的排餐
總是要在口中嚼很久才能下嚥









--洋蔥豬排--

原價230元

比特製豬排多了40元，
多在旁邊的蔬菜...

沒有什麼差別咩~"~











--檸檬鮭魚--

原價260元，

鮭魚還蠻好吃的，結實度適中，
也沒有我害怕的不新鮮味道
比起豬排我還比較中意鮭魚排。













--冰淇淋&剉冰--

冰淇淋當天看到有四種
芋頭、鳳梨、香草、咖啡
裡面個人只推薦咖啡口味


剉冰的醬料還蠻多的、
草莓醬裡面就有大大顆的草莓、
還有情人果、百香果醬等等









--飲料區--

當天遇上咖啡機故障，
喝不到咖啡

冰沙區原本很期待的想試試看，
結果"拉霸"時，
被往我身上噴來的冰沙嚇到，作罷= =
(普通來說應該要往下往杯子內吧!?)

另外還有蘋果紅茶、桂花茶之類的，
種類很多。

--甜點區--

甜點櫃裡面放著小小碗的仙草、
還有看起來很神秘的椰奶西米露(?)
也有小丁塊蛋糕...
可是看到都不會引起食慾


[心得]

總結來說，
就是"貴族世家"的味道，
沒有比記憶中好吃、也沒有難吃，
從頭到尾就是
"貴族世家的level...非常一致"
的感想。

可以趁這幾天開幕慶試試看，
結帳時服務人員會給"一大疊"的20元折價券
餐廳都有附停車場。

之後的珈啡館、元氣鍋我還比較期待
開幕後再去光顧吧~
至於牛排館，
我想近期內不怎麼會去了。


[店家資訊]

貴族世家牛排館(國際店)

菜單：請按這邊(可放大喔)
店址：桃園市徳華街10號(國際路二段交叉口)
電話：03-3691870

[材料]

1.蛋餅皮(盡量不要有調味的)   張數依食用數量
2.蘋果              X1
3.喜愛的果醬                         推薦韓國金桔


[爆炸簡單的做法]

1.將冷凍的蛋餅皮在食用的前一晚移至冷藏，方便隔日迅速製作
(因為我要偷偷在爹沒起床前弄好..)

2.把平底鍋熱鍋30秒，丟上餅皮
(我全程都用手在翻轉餅皮→不良示範)

3.大概烘熱約1分鐘，
POINT!!→倒入一點點的水，讓蒸氣弄軟餅皮，
因為直接烘乾會很硬
翻面
(自由心證看軟度有沒有到你想要的)

4.起鍋，放到一旁稍涼
(想要鐵砂掌我也不反對)

5.抹上果醬、放上你喜歡的內容物，
基本上要鹹要甜都可。

6.包起來吃掉它。


[食用心得]

因為沒有作可麗餅的材料
加上要安靜秘密的進行
所以選了蛋餅皮作為我的戰友。

趁熱吃下去還挺像回事的，
只是一但冷掉了，就會變成很Q的蛋餅皮
就會有點怪拉

我選的是全麥的餅皮，
不會有出現什麼蔥油餅的味道，
但是比較沒有可麗餅的牛奶+麵粉甜味
只是求速成的話，個人覺得還可以囉。

總結來說，相像度65%
蛋餅皮還是拿來作美式火腿蔬菜捲之類的比較好玩~

重逢的午后時光
適合用鹹與甜來囊括我們所有的回憶。

就好像沒有消失過的情誼，
那麼難以形容的滋味。

[Drinks]


--香蕉可可碎片--

135元，大杯。

不會過甜的香蕉甜味
以及可可碎片

在夏日的悶熱
用力的"簌!"一下子吸進口中

享受那種將腦袋凍注
用手"拍拍拍"額頭的快感。









--焦糖瑪奇朵--

110元，中杯。

上方的奶泡打的綿密
不吝嗇的加入大量焦糖

喝下去的時候
被焦糖大軍
擁抱住嘴唇的感覺嚇到

真是過癮。










[Sweets]


--高達乳酪蛋糕--

一份70元。

少見的濃郁乳酪味，
才用叉子切了一塊入口
就被充斥在口中、
緩緩漫至鼻腔內的乳酪香
滿足

只是最好要快些啃掉它
要是冷度退去，就沒有那麼好吃囉








--義大利佛卡夏--

一份60元。

上下疊以香料味濃厚的麵包，
內裡則有甜椒、綠花椰、火腿
還有美味的起司馬鈴薯泥，
中午十分來一份剛好，

加熱後的香料味撲鼻，
喜歡~

幾合圖形的提袋、配上蛋捲
竟然有種雅痞風格O_o?!

這張圖好有雪茄的感覺:P


[心得]



盒裝相當細心
竟然還有品質檢測的紙片
給顧客貼心的感覺吧。

比起福義軒的蛋捲
星巴克的感覺起來比較硬、當然在size上是比較小些
不過一個鋁盒裡面目測約有
5.60支蛋捲
蠻多的~

咖啡香味隨著盒蓋打開馬上就會漂出來~
我們家早晨好陣子都是
不管喝什麼都配著蛋捲

就算喝麥片、精力湯都還是要吃它XD

真得蠻香的~
只是吃完一盒後要休息一陣子
除了價格因素外
還要等咖啡味在口中散去壓!

然後又是一個循環   冏

不知道看我食記的人會不會覺得我比較偏報喜不"爆憂"  冏
(這都多虧眾家美食同好的福!!)
為了解除大家疑惑
今天來爆炸一下...





今天在公館覓食，途經一家位在二樓
經過時可以微微聞到咖哩香氣的店家，印度咖哩。

因為哥想吃咖哩飯，加上香味與店門口的餐點照片吸引人，
於是我們就步上二樓，
剛進店內發現沒有人氣，
只有店員涼涼的背對門口，看報中。
有點害怕~但都來了就試試看。

落坐後點餐。





[餐點]




附餐小菜很少...
(160元對我來說希望能在多樣些)

咖哩可選辣度，大/中/小
這家咖哩辣度都蠻足的喔
怕辣的最好不要加辣。

餐點都有附飲料。




--青木瓜絲--

一份50元，
本身相當喜歡泰國料理的涼拌木瓜絲，
所以看到"木瓜絲"三個字出現後，
就問店員是什麼味道?跟泰國料理的一樣嗎?
(在印度料理問泰過料理很無厘頭..我承認)
結果店員說他沒吃過，不知道。

姑且就抱著試試看印度國籍的木瓜絲會如何，就點了
味道跟泰國涼伴木瓜絲不同，吃不出特色
只記得很多的麻油還有香油的味道，
娘吃了一口就直嚷著不喜歡麻油..
這到小菜一下子就被我棄置一旁。







--茄汁魚香咖哩--

160元一份。

先是被浮在咖哩上的辣油&不知道什麼油嚇到，
本身相當喜歡茄子，就夾了娘的吃吃看，
發現浸泡在咖哩中的茄子已經軟爛
留在口中是辣味咖哩的味道，比較刺激的口味
香料味道不突出，跟我在店門口聞到的想像落差很大~"~
看來我鼻子不好...

吃了只覺得一嘴油，不知道是在吃咖哩、還是在用辣油配飯Orz
魚肉是鮭魚，其實配起來味道不搭..
而且娘親說"感覺有點像放一陣子了"..也不知道是不是真的






--雞肉咖哩--

一份160元。

只能說，就是蠻普通的咖哩味
不知道為什麼吃一口我的腦海中就浮現

"聯夏雞肉咖哩調理包"

的感覺，
我相信店家應該有用心在調味(?)

只是我真得吃不出來阿..









[飲料]

--咖啡--

因為太沒力了
就沒照咖啡..
味道偏酸、比較淡一些的咖啡味..

(個人推薦小7的曼特寧罐裝好了)


[整體心得]

或許是吃慣了日式咖哩偏溫和的口味，
印度咖哩的味道比較陌生
但其實之前也在"坦都"吃過印度家庭作得印度料理
真得很道地、很夠味、很好吃
(屏除老闆很嚴肅可怕XP)

這家印度咖哩，真得不大推薦耶
畢竟要價160元，
我會比較想要花多點去吃茄子咖哩^^:

用完餐步出店家，有點寂寞的腸胃，
經過高朋滿座的川菜館、甚至是福客多，
有種無奈的感覺阿~

隔壁還有家"尼泊爾咖哩"不知道如何...

[店家資訊]

印度咖哩
Indian Curry Rice

因為沒有很好吃..名片也沒拿
是在一家漫畫店旁邊，二樓
大家可以從照片中認出店家的門面
參考看看囉。

--Romano's Macaroni Grill--

Neo19一樓的Romano's Macaroni Grill
一踏進店內就覺得很有美式餐館的氣息，
球類賽事、吧台、昏黃燈光。




--吧台區--

抵達時已經客滿了，
剩下吧台區的位子。

不大想在等上30分鐘，
就往吧台區移動囉

Bartender很活潑，不停跟同事聊天，
但也不望替我們加水、
還有替餐點加上胡椒粉及起司粉。







--表演者--

之前版友提過這家餐館的
特色之一是在用餐期間
看到唱著聲樂的表演者出現，

的確在一片喧鬧聊天聲中，
表演者的聲樂反倒被淹沒，
大約每隔10-15分鐘就會出現一次，

真辛苦耶。










--餐前麵包--

或著香料下去揉出來的麵包
一大個讓大家分著吃。
很香，但是如果現場有烤箱的話，
真想拿進去烤熱再吃，

旁邊的好像是橄欖油
讓人蘸著吃。









--可樂--


110元一杯，可無限續杯。


















[餐點]

窯烤比薩

--四季比薩--

450元一份。
有四種口味，

燻肉片、番茄、義式香腸、蘑菇...等
個人偏好番茄口味的，
其他的還好，
不是很推薦，有些普普。

餅皮部分真得蠻薄的
但還是想吃吃看有沒有更薄的餅皮披薩!







義大利麵


--經典義大利肉醬麵--

一份460元。

份量足夠兩人分著吃，
(真得太餓其實一個人也OK)

肉醬中的肉末份量十足，
偏甜味的肉醬，
麵條彈牙，我喜歡。

如果點豪華義大利肉醬麵
就是多了4.5顆肉丸，
要560元囉





雞肉


--義式寧香雞--

580元一份。

醬汁剛其實吃不太出來用什麼調配，
看MENU上也只說是獨家製作香寧奶油
起初以為是黃芥末，但又不大像。

雞胸肉很嫩、三塊剛好夠我們一人一個，
還有義大利帕馬火腿、蘑菇等等...。










[整體心得]

氣氛還蠻好的餐廳，
再週末三五好友相約一起談天、
沉浸在歡樂氣氛中的好去處。

前述的菜色中，比較推薦肉醬麵，
其他菜色到覺得還好，
下次有機會想試試看別種的。


[店家資訊]

Romano's Macaroni Grill

Neo19一樓
地址：臺北市松壽路30號1F
電話：03-2722-4567
www.macaronigrill.com